熊猫崽崽靠美食暴富(131)
镜头前的团子讲得十分认真,徒弟们也听得很认真,纷纷打开光脑飞速的做着笔记,并没有因为面前的人是个小孩子就心生轻视。
观众看着这一幕都不禁心生感慨。
——不知道为什么,突然有点感动,这难道就是匠人之心吗?他们都好认真啊。
——其实我也想学,只是我害怕自己学不会……
——怕什么!试都没试怎么知道不会,我反正已经开始动手了,我就不信,卷宝都出保姆教程了,我还不能学个三三四四。
——姐妹,有道理!马上抱出我的小瓷碗!
“……好啦,基础知识就先讲到这里啦,现在我们就开始动手来试试吧。”边说,卷卷便麻利的拿出了一个比她脑袋还大的透明玻璃碗。
“先做定胜糕,作为一枚厨师,我们要基于传统而超于传统,鉴于红豆现在还在农业部的科技馆里等着发芽,我们就把红豆沙部分换成巧克力和小苹果吧~”
“然后呢,我个人不喜欢兵符什么滴,我喜欢花花,所以我决定要做个漂亮的花花,吼吼!”
许是因为对美食太过热爱,所以每次卷卷做食物的时候就会陷入莫名的兴奋当中,高兴几乎写满了全身。
“做美食是一件让人很开心的事,而你的开心也会通过食物传递到品尝它的人心里,然后它又会给别人带来快乐,快乐传快乐,大家就一起快乐啦~”
别人快乐不快乐他们不知道,反正现在这一群徒弟和直播间观众就很快乐,每个人都被感染得蠢蠢欲动的,恨不得马上就动手去做。
“老师,糯米粉和粘米粉的比例是多少?”在一众被感染得快要飞起来的徒弟里,狼离的声音显得尤其冷静。
他这一出声,也把放飞的卷卷和徜徉海外的徒弟们拉了回来。
卷卷轻咳一声,眨眨眼,恢复了严肃的教学状态,“糯米粉和粘米粉的比例一般都是在1:3,开始的时候如果你们不熟,就用天平称一下,等熟了就凭感觉来。”
卷卷这一波就是凭的感觉,倒不是她有多熟,主要是她习惯了,而且她不喜欢太过匠气的食物,喜欢在食谱的基础上加入自己的一些小灵感。
但她能这么做,徒弟们却不能,毕竟他们并不像她这样,天生就对食谱了然于心。
所以教的时候,她还是得老老实实的按照食谱讲,免得误导了他们。
等脱缰的野马被冷静的狼离拉回来后,卷卷的教学进度就快了很多,将定胜糕在模具里定型后,她就开始做起了桃花酥。
桃花酥是她做过很多次的了,虽然比定胜糕的做法复杂,但她因为很熟,讲解起来也加入了更多自己的理解,徒弟们听着也并不觉得难以理解。
而且能留在这里的基本都是有天赋的,卷卷并不担心他们会听不懂。
更何况,她选的这三道白案也不是随意选的,雕花馒头简单,是送分题,定胜糕稍微难一点点,可以筛选出上课认真的同学,而最难的桃花酥则算是附加题,是给那些学霸留的。
可以说,在做这个教学方案的时候小崽崽是很用了些心思的。
当然现场个别聪明的徒弟也能体会到他们小老师的这份用心。
鹤翔就是其中之一,他本身记忆力就很好,基本可以做到过目不忘,所以就和一些学神一样,上课从不做笔记,但在察觉到小老师的用心后,他便乖乖的将小老师说的话一字不漏的记了下来,包括她开心时发出的‘吼吼’声。
等将三道白案都演示了一遍后,卷卷便洗干净手往后退了一步,将三百平的大厨房交给了自己的二十个徒弟,“好啦,演示已经完毕,现在该是你们展示的时候啦。送大家一句话,师父领进门,修行在个人。大家开始吧,有什么问题都可以问我。”
看了看墙上挂着的时间,她又补充道,“十二点钟我需要看到各位的成品,在此之前大家可以随意尝试,不要怕浪费,反正做失败了你们就自己吃掉好了。”
“开始吧!”
随着她的一声令下,二十个人就迅速走向了提前给他们准备好的食案和灶台。
关于灶台,要在这里再次特别鸣谢一下龙宙朋友,‘第一家店’所用的灶台就是卷卷在比赛时龙宙送给她的那一套虚拟灶台,可以无限延伸和任意变形,非常适合教学使用。
将现场交给徒弟们,卷卷便翘着小脚舒舒服服的坐在了一旁的椅子上,狐伽跟着凑过来,给她开了视角共享,“观众朋友们有几个问题想要问你,你回答一下呗。”
卷卷吧唧吧唧的喝着奶,闻言便抽空看了过来,然后以一副慢吞吞老大爷样开口道,“问吧,想问啥?”