徐筝的家里只有她一个女孩儿，父母极其疼爱她，从小到大都没让她吃过什么苦头，该见识的也见识过不少。

“然后旁边一个姐姐告诉我，这要用调羹舀了吃，”许灵看着徐筝没有说话，那是她想象不到，也没法参与的过去，“味道可鲜了。

碗仔翅，其实就是小碗的仿鱼翅羹，当时徐筝吃的是当地的做法——猪肉切成细丝，加了黄酒酱油之类的调料抓匀，撇了油清如水的鸡汤打底，在将沸未沸的时候加肉丝等上两分钟，放入一个蛋清，吃的时候点几滴麻油就好。

“很长一段时间我都以为那是真鱼翅，父亲也坏，不告诉我……”

徐筝说着说着就红了眼眶，好几次许灵都以为她要哭了，可仔细一看，那双眼睛里依旧是一点雾气都没有。

“你还没吃饭吧，我去睡一会儿。”

徐筝也没在许灵面前消沉多久，就僵硬的转移了话题，透露出想要自己独处一会儿的意思，许灵也没有不识趣的留下，这世界上即使是最亲密的关系，也总有一些自己一辈子都不愿意被知道的秘密。

“今天吃炒饭？”

许灵出来的时候已经过了饭点，刚好是上一批员工吃完下一批还没来接班的时候，外面的菜色也就是寻常的两三样，只是米饭有些不同。

“吃了好几天的面条了，换换胃口。”

徐筝在吃食上一向大方，像今天就是两素一荤一个炒饭，员工在不浪费的范围内想吃多少都行，有剩下的还能用比较优惠的价钱买一份回去。

“这是……加了猪肝？”

扬州炒饭许灵只是看一眼就过去了，倒是那道颜色比较重的捞饭引起了她的兴趣。

“不少女郎一到晚上就看不见，掌柜知道以后便让我们隔三差五做些内脏菜，说吃了对眼睛好。”

这个世道夜盲症几乎是普遍现象，徐筝过了这么久，已经不太记得除了肝脏胡萝卜还有什么对它有用了，好在养猪事业推广的红红火火，猪肝这些边角料已经不算太贵。

“给我来一份吧。”

许灵现在也很少到外面吃员工餐，不是吃不下只是单纯的忙，一般到了饭点都是手下直接让人把外卖送过来，或者是跟徐筝一起吃。

“要加个糟溜鱼片吗，味道也好。”

食堂的员工努力向许灵推销，许灵也从善如流。

捞饭，它准确的名字叫做猪肝鸡蛋酱油捞饭，具体做法非常简单，猪肝切成合适的大小调好味，米饭快熟的时候埋进去，再加两个鸡蛋，吃的时候倒些酱油，撒一把葱花，于是杂粮饭吃起来就滋味十足了。

糟溜鱼片做法一样简单粗暴，合适的鱼肉切成方块状，加调料腌制，锅里下油放姜片倒鱼，翻炒到熟了以后倒入黄酒，醋之类混合的调味料，等三分钟捞出就能吃。

本来只需要等到鱼肉变色就能起锅，但徐筝担心寄生虫问题，食材从来都是宁可损失一些味道，也要全熟保证安全。

做法简单粗暴，味道也就那样，技巧基本没有。

但这是肉。

实实在在的肉。

很多人家里过年都吃不上的肉。

***

单纯的小书生正在努力准备考取功名，然后把自己心爱的姑娘娶回家；富婆却正在忙着事业，把情情爱爱都给抛到了脑后。

毕竟要把人养好，光有钱不行，没有钱也万万不行。

徐筝埋头专心算账，毛利润净利润日流水月流水年综合……各种数据复杂交错，又被抓着毛笔的女郎细细理清，变成一目了然的图样。

“呼……”

算完最后一个数据，徐筝伸了个懒腰，长出一口大气，手上的毛笔却忘了放下来，不经意的划过脸，留下一道细长的黑痕。

“总算是忙完了……”

今年应该是她亲手算数据的最后一年，明年那些培养出来的女郎就差不多能上手了，到时候她也能多点时间准备彩礼，她家的林檀值得世上最好的一切。

如果以前有人告诉徐筝她会陷入爱情，徐筝一定觉得那个人是疯子，可世道就是这么奇妙，她阴差阳错的穿越了时空，在错的时间遇上了那个对的人。

“味道还行。”

想着想着肚子便有些空了，徐筝很自然的捻起一块萝卜糕进嘴巴，她依旧没有来初潮的迹象，却已经有了一米六还多，估计以后长到一米七没什么问题。

萝卜糕是现代的做法，黏米粉和萝卜的比例是一比十，萝卜先切丝放到大锅里煮熟，香菇腊肉和其他海味在水里提前泡开，光是准备工作就要花上很长时间，也就是徐筝现在有钱雇的起厨子，不然也是吃不上的。

“以后可以试着在点心铺子里推下试试。”