拐个和尚归家来+番外(136)
鱼不必煮的时间过长,撒上葱段姜末,略微将汁水一靠便出锅了。
苏欣端着蜜汁煎鱼走进堂屋,看见狗蛋已经回来了,他拉着苏远坐在院子里分红果吃,你一颗我一颗吃的不亦乐乎。
“你们两少吃些,省得一会子吃不下饭去。”苏欣在屋里向院子里喊道,二人点点小脑袋,举手保证一定留着肚子吃饭。
苏欣回到厨房中,念香已是炒好了个蒜蓉青菜,又着手爆炒牛肉。
“咦,你买了牛肉?”苏欣凑过来瞧了瞧道。
“前几日上街买菜,有一个老农家的耕牛摔死在一处深沟中,不得已才将牛肉拆解了上集市中卖了。”
念香买到牛肉,一直没舍得吃,想着正好今日苏欣姐弟来做客,也叫他们一起尝尝。
这个时候的牛肉并不多见,除非是富贵之家能养得起牛肉屠宰来食用,一般人家都是承担不起的。
农家牛大多都是耕地的好劳力,买一头牛也不便宜,谁也不会为了口腹之欲宰来吃。
之前恰好在集上碰见,念香想着狗蛋从未吃过牛肉,价虽高,却是难得遇见,也忍痛买了回来。
“我也好久没吃过牛肉了,闻着这味肚子都开始叫了。上次吃牛肉,还是你做的牛肉拉面。”
苏欣见炒的赤色油亮的牛肉柳条,再加上绿色辣椒,煞是好看。
等到野荠菜炒鸡蛋上了桌,这满满一桌吃食便做好了,叫来院中两个孩子进屋吃饭。
两个砂锅掀开盖子,一锅是炖的老鸭汤,汤色浓郁纯白,还伴着赤色鸭血,一把粉丝,撒上星点翠绿葱花,香气扑鼻。
另一锅是咸火腿煨肉,将精五花与火腿一起炖煮,鲜笋伴之,将一块块肉煨的入味软烂,火腿与五花肉相互借味,相辅相成,却是道名菜。
四人上桌也不多话,纷纷下筷,谁也不会在此时多话,说不定一眨眼这道菜便被人吃净。
待每样菜尝了个遍,腹中有食垫底,苏欣和念香才开始闲聊起来。
“没成想这牛肉这般有韧性,该是炖了更好吃。”
念香有些懊悔道,她没料到这牛并非以往那些饲养牛,这些是实打实下田耕地做活的耕牛,肉质自然紧致。
“也挺有嚼劲的,很香啊。不过多嚼几下罢了,到是越嚼越香。”苏欣忙发表自己的看法。
苏远和狗蛋皆点头表示,他们也觉得很好吃,狗蛋自出生起从未吃过牛肉,今日乍一吃,只觉肉香与猪肉羊肉不同,哪里能分辨出是不是太有韧性。
念香看两个小孩的模样,捂嘴笑了。取了个帕子与他们二人擦干净嘴边残食。
两个小孩最是爱吃那道蜜汁鱼,外酥里嫩,酸甜可口,正合二人的口味。
苏欣喝完一碗老鸭汤,又舀了一碗,直到撑的肚皮儿鼓胀,才不得不停下来。
“这汤真鲜,太好喝了。”苏欣摸着肚皮,坐在摇椅中感叹道。
这些时日,事情太多,都没能好好吃上一顿饭,今日尽数补了回来。
“念香,咱们一会做些泡芙,送去给赵宁吧。”
苏欣在摇椅中轻轻摇晃,望着天上浮云缓缓随风飘移,许久朝念香说道。
“好。”念香自是答应。
赵宁的事,她也有耳闻,这个案子传遍了街头巷尾,连茶馆说书的,都将这民众扳倒权势恶霸的案例,当做逸闻编成故事,稍加润色,流传开来。
一杯茶,一碟花生,一个说书人。
场场爆满,百姓听后义愤填膺,群情激愤。一个个恨不得手刃凶手,为那些无辜丧命的女子报仇。
念香也知道苏欣心里定是不好受,只是没表露出来,她也不知该从何劝起。
有些情绪,只能随着时间的流逝,而慢慢的调整平复。
二人亲手做了赵宁最爱吃的泡芙,送至赵宁墓前。
新坟掩娇魂,不过豆蔻年华,便已长埋地下。
苏欣和念香准备了些赵宁往日爱吃的点心果子摆上,也给一旁的赵将军备上了酒肉。
纸灰迎风吹散,写起一地落叶与尘埃,待纸钱香烛燃尽,苏欣与念香方才离开。
苏欣与念香告别,带着苏远往兰若寺中去。
“妙海,这是我和一个友人一同做的泡芙,你可以尝尝。”
苏欣将食盒交予妙海,苏远在一旁小嘴撅得老高,面露不乐之色。
妙海指指苏远,比划:“这就苏欣姐姐的弟弟么?”
苏欣点点头,对妙海道:“这就是我常和你提起家中幼弟,远儿快跟妙海小哥哥行礼。”
苏远见到妙海,起先还有些吃醋,晓得上次姐姐亲自做点心,定是送给他吃的,心里不太高兴面上就露了出来。
但后来发现妙海口不能言,心中就有些怜惜。觉得他年纪不大,患有哑疾还剃度出家,心里那点醋意就全部烟消云散。