关灯
护眼
字体:

南山多百味+番外(61)

作者:返青 阅读记录

路上辗转几天,丁宛心一会在矜矜的马车,一会回自己的马车。她听闻矜矜是要去京城开食肆高兴得不得了,说到时候一定吃一次再回平水,矜矜也喜得有伴儿。

到京城之后几人先去看了眼食肆的位置,然后便分道扬镳了。

矜矜找了处客栈先住着,抽空去店面转了一圈,这小楼面积有两个平水的百味轩那么大,而且有三层,应该算得上古代豪华级别的食肆了。

先做着打算的矜矜倒没急着动手改造干活,而是去了趟钟府看弟弟,不去不知道,去了才知道原来钟家这么显赫,宅子大的走了半天才进主院。

进去之后她才从下人处得知钟玉淞原来竟然是当朝礼部侍郎,正三品官员,她早知他是官员,没想到他年纪轻轻居然官位还不小。

钟珏更是万万没想到阿姐竟这么快就来了,喜出望外地邀请她住在钟府。

钟父钟母还有钟氏兄妹都拦着不让她走,她没法子,钟家太热情,她也只好在钟府先住下。

前几日做好了规划后在钟晓涵这个热情的万事通帮助下,矜矜成功雇到了几个机灵靠谱的伙计和帮厨,准备先把京城百味轩的一楼开起来,然后再慢慢筹划后面的事宜。

前几日生意还不错,但主要是因为钟家关系吃得开,所以来的人多少都给百味轩几分面子,之后的生意就有些淡了。

矜矜一开始不知问题出在哪里,就去了金满楼和其他几家大食肆调查了一番,发现自己忽略了食肆定位问题,在平水尽管家庭富裕也不会像京城这般奢靡,富家子弟吃起美食那是相当讲究。

于是她改变了原来菜品大众的风格,重新制定了菜单,准备让京城百味轩分店走高端路线。

转眼就到年底,矜矜也收到了李婶儿从平水的来信,一切安好,但褚丹那边却一直没有动静。许是又出差去了吧,矜矜如是想。

眼看着要过年了,京城年味越来越足,街上更是热闹不已,腊八这一天矜矜给百味轩放了假,虽说这里没有过腊八的习俗但她还是很想过一次,上一世每逢腊八爸爸都会给她做上一碗腊八粥,温暖又幸福,现在想想甚是怀念。

于是这日下午她买好了满满当当的食材回了钟府,借用小厨房熬了一锅腊八粥。

钟府的下人对她极其客气,上赶着要帮忙,但她已经熬上了粥,没什么需要帮的,就只好坐在小厨房闲等着。

“周姑娘,你这是做的粥吗?怎么放了这么多东西啊?”一个年约四十的厨娘好奇的看着锅里浓稠的粥问道。

矜矜看着火把冰凉的手伸前去烤烤,回道:“这个啊是腊八粥,我们那里习俗今日就是要吃这个的,里面放了七样东西,但却只有五种味道,所以又叫七宝五味粥。”

厨娘闻言点点头,原来如此,之前都没听说过呢。

就这样等了一个时辰,厨房里的人越来越多,都各自忙着自己手中的活,今日钟老夫人的二姑娘要回府,刚出月子饮□□细得很,所以厨房要多备些菜,一点都不敢怠慢。

矜矜看时间差不多就揭开大锅,一阵浓郁的粥香飘出来,厨房众人闻到感觉通体舒畅。

“诶,什么味啊,好香的咧!”“是周姑娘那粥吧!你看,还冒大气呢,真香,闻着就甜乎乎的。”

厨房几人交头接耳,有些兴奋地看着锅前的少女盛粥,矜矜盛了十几碗还剩不少就把盖子盖上,跟厨房管事说:“这粥做了很多,我先把这些带去正厅,剩下这些若大家不介意可以尝尝,冬粥最是暖胃了。”

管事连连感激地点头,没想到还有他们的份,于是吩咐着下人帮她把盛好的粥一起送去正厅,此时也正好是钟府的饭点,一大家子齐聚一堂,钟珏见到矜矜进来就赶紧凑到她旁边坐下。

钟老太太看见这新奇的粥问了嘴,“哟,今日这粥倒新奇,怎的做得这么稠?”

下人弯腰回道:“这是周姑娘亲手做的,说是叫……叫腊八粥。”

矜矜见此站起来说道,“老夫人,这是我家那边的习俗,腊八要喝粥,我不好一个人用小厨房吃独食,于是就做了一大锅,诸位不介意可以尝尝,这粥虽浓稠,但十分营养暖胃,里头加了许多豆类谷物,补血益气,对身体极好。”

老太太听见连连点头,“是嘛!早就听珏哥说你做得一手好菜,今日总算是可以见识了,快,给老太我一碗尝尝。”

见自家老太太这么感兴趣其他人也十分给面子的拿了一碗,只有老太太旁边坐的一个面生的少女推开了下人的盘子,那小姑娘看着才豆蔻年岁,穿着一身艳丽的桃红小袄,看着贵气极了,她皱皱眉看着大家面前那碗粥,“老夫人,这粥看上去黏黏糊糊,我怕腻,就不吃了吧。”

同类小说推荐: