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重生八零俏厨神(53)

作者:舒白念 阅读记录

那中年妇女眼睛一亮,连忙回答说愿意,“老板你要招几个人呀?我男人也在这儿,要不然把他也叫上,我俩以前在学校食堂干活,厨房里的活计都懂一些!”

唐俏满意的点点头,在学校食堂干活,基本上学不到什么厨艺,别说是打杂的人,就是大师傅也没有几样能拿得出手的菜。不过,却了解最基本的火候还有食材,这就足够了。

“行,把你男人也叫过来吧……”唐俏计算过,如果要大规模的加工副食品,最少需要两个人,这样她就可以集中一天,让他们把活计做完。

唐俏可不放心,在她不在的时候,把加工食品的活交给外人来做,如果这样的话,食品安全无法得到保证。

到时候小食品是从她手里卖出去的,如果吃出了什么问题,都要她来承担责任呢!

中年妇女大喜,赶紧飞跑着叫自家男人去了。

第80章 解放双手

这一对儿中年夫妻,男的叫赵志平,女的叫张霞,从外貌上看都是老实本分的人。

唐俏就开出了自己的条件,“我没有店面,就是每周加工一次小食品,就周末一天时间,干完活立刻结算,一个人一天三块钱!”

一听唐俏不是长期雇佣人手,这对夫妻多少有些失望,不过唐俏给出的工钱不低,如果按照唐俏这样的标准来算,每天都有活的话,一个月就得九十,普通的工作都拿不到这么多钱。

赵志平想了想就拍板儿了,“行,反正就周末一天时间,我俩就算找到别的活也不影响,对吧?”

唐俏笑着点头,她只用人家工作一天,当然不能耽搁别人挣钱养家了。

四人一起去了手工作坊,原材料都已经送到了,唐俏就仔仔细细的交代这对夫妻,如何清洗苹果如何切片。

眼看着,这一对夫妻已经似模似样地开始干活了,唐俏就开始调制糖粉,这个糖粉,需要烤制苹果干的时候撒在上面。

弄好了糖粉,苹果片儿也切的差不多了,唐俏又说了,这苹果片儿该如何烤制,火候怎样把握,别看赵志平是个男人,他做饭的悟性很高,只听了一次就掌握了烤制的窍门,倒是他的妻子张霞有些笨手笨脚的。

唐俏看在眼里心里有数,就提前提醒他们,制作食品的时候,一定要严格按照她教的操作流程来进行,否则的话弄坏了原材料,就从他们两个的工钱里面扣。

这可不是唐俏不近人情,而是现在的很多人都在国营单位干过,脑袋里边还存着大锅饭的习气,那就是干好干坏都一样,混满一天拿工资走人。

唐俏可是小本经营自负盈亏,赚点钱可经不起别人造!

果然听了她的话之后,赵志平和张霞就认真了许多。

制作苹果糕的时候,唐俏也是提前把苹果浆和豌豆粉混合在了一起,然后才交给赵志平和张霞熬制。

等这对夫妻都能上手干活以后,唐俏才跟他们打了声招呼,然后就跟着楚司成出去吃饭看电影了。

说真的,赚钱虽好却也耽搁时间,这一段时间以来,唐翘和楚司成都没有好好玩儿过,所以今天玩得格外开心,看完了电影之后瞅着还有点时间,两人还去了百货大楼,给唐俏买了一件新的面包服。

眼瞅着天气越来越凉了,这冬装马上就要派上用场,现在冬季御寒,还是以老式棉袄呢子大衣居多,面包服算是顶顶时新的服装。

买好了衣服以后,两人这才回到手工作坊,只见案板上已经摆满了大批成品,赵志平和张霞两口子就坐在旁边休息呢!

“老板,你快看看,这些东西做的符合不符合你的要求呀?”

赵志平一看到唐俏,就赶紧大声地问道,他们两口子折腾了一整天,要是老板说他们做的不合格,不给他们钱那就糟糕了。

唐俏认真看了看,苹果片烤的干爽酥脆,苹果糕也没有糊锅,只是这数量……

第81章 倒打一耙

前些时候的零食都是唐俏自己加工的,所以多少料能出多少货,她自己心里有数。

像是今天足足有一百斤苹果,这么多苹果,至少能出四十斤苹果干,还能出四十斤苹果糕,可是摆在案板上的,最多只有三十斤苹果干和三十斤苹果糕。

数量绝对对不上,唐俏一看不由得有些后悔,自己还是对这两人过于信任,她只想着配方不要泄露,却没有想过,这做出来的苹果食品也是相当的值钱,就算是不拿出去卖,拿回自己家里吃也是好的。

楚司成一看唐俏的表情,就明白发生了什么事,“怎么?数量对不上吗?”

楚司成成话音刚落,张霞就拍着巴掌叫起了撞天屈,“哎哟,你们这当老板的,可不能冤屈人,我和老赵辛辛苦苦干了一天,咋还被人冤枉成贼了呢?”

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