在例行的巡视之后，方经理宣布了一桩大事，那就是厨师考试马上就要开始了。

这件事事关每一个人的职业生涯，所以大家听得都很认真，现在厨师考试一共分为四个等级，分别是初级，中级，高级和特级。

考试的时候，每一位厨师要根据自身条件，去相关部门申报，比如说你认为自己符合高级厨师的条件，就可以去报考高级厨师，然而后续审查和考试无法通过的话，那就拿不到高级厨师证。

吴晓辉已经从事这个行当很多年了，对于厨师考试每年都没有落下，现在他已经晋升到了高级厨师，距离最高等级特级只差一个级别。

就连店里的学徒工都是初级厨师，跟这些人一比，唐俏享受着大厨的待遇，却一个证都没有，着实有些难看了。

方经理也想到了这一点，因此宣布完这件事情之后，他就把唐俏单独叫到了自己办公室里。

“唐师傅呀，我的意思是，这一次考试你也参加一下，如今不比以前，厨师也要拿证喽，有了厨师证在手，你今后想要进城换城市户口，甚至自己开店都方便得多呀……”

方经理倒是个实在人，他给唐俏开的条件相当优厚，因此觉得唐俏不会跳槽，不过谁不想自己当老板呢，更何况唐俏这样有本事的人，方经理知道，只要她羽翼丰满，一定会单飞的。

唐俏正有此意，看到方经理这话说得坦荡又大度，就点了点头，“没问题，我愿意参加考试，只不过这里边分了好几个级别，您觉得我报哪一个级别比较合适呢？”

方经理想了想说道，“以你的水平，报特级厨师也没有问题，只不过那种资历的厨师，对于工作的时间和经历要求都很高，这两个肯定是你的弱项，我觉得你要是报名的话，通过审批的可能性不大，不如咱们报个高级厨师好了……”

“这样通过的把握大一些，如果你今年能够拿到高级厨师证，稳扎稳打，到了明年再申请晋升就是！”

不得不说，对于这个问题，方经理还是思考比较周全的。

唐俏立刻答应了，于是所有的申报材料全部交给方经理填写。很快，福满餐馆这几位厨师的考试通知就下来了。

考试定在一周后的星期一举行，唐俏直接报考高级厨师，吴晓辉则冲击特级厨师，除了他们两个之外，店里的另外两名厨师王辉和毛熊中，也报考高级厨师。这样一来，一同参加高级厨师考试的就一共有三个人。

距离考试还有一周时间，唐俏一下子就忙得不可开交。

这是因为厨师考试可不光是考操作，还要考理论，唐俏从来没有上过厨师学校，所以理论方面有所欠缺。

方经理帮唐俏找了资料，又特许她白天不用来上班，只需要晚饭坐镇就可以。

唐俏这才匀出了复习的时间，专心致志看起了书。

第70章 功课做好

这厨师的复习资料上，多半讲的是食材和烹饪手法，比如说杀了猪以后，猪肉到底要放置多长时间，才算是排酸完成，味道最佳。

唐俏获得了不少关于烹饪方法的传承，不过对于原材料方面所知不多，因此看资料也是看得津津有味。

为了通过考试一举夺魁，唐俏这段时间十分辛苦，她每天天不亮就起床看书，一直看到下午上工，忙完了晚饭之后，她又会坐在小书桌前面专心读书。

这样一直熬到了周末，楚司成再见唐俏的时候，发现她的眼睛都是红的。

“你这是怎么了？出了什么事吗？”自从两人确定了关系，楚司成也对唐俏格外关心起来。

唐俏就对楚司成说了，自己参加厨师考试的事情。

楚司成这才放心，不过看到唐俏的样子又有些心疼，“要不然这一周就不做零食了，你到我那儿去好好休息一天，我帮你按摩好不好？”

唐俏似笑非笑地看了楚司成一眼，笑着拒绝了，“说好的事情怎么能轻易变卦呢？你放心好了，我的身体没问题！”

楚司成只好蹬上自行车，带唐俏去食品作坊，在路上，他说起已经帮唐俏订购了苹果。

“我上班的时候联系了农场，他们说订货多的话可以送货上门，我就帮你订了八十斤，不知道多不多？”楚司成笑着说道。

“不多不多，刚好六十斤苹果做成苹果干，还有二十斤苹果就做苹果糕！”

在这一刻，唐俏觉得楚司成分外贴心，省去了跑农场订购苹果的过程，她就能省好多力气呢。

两个人赶到食品作坊，这一家食品作坊，原来主要制作糖雪球山楂条一类的蜜饯果品，由于制作方法有问题，所以做出来的产品口感不佳，导致铺子里的生意一直不咋地，后来店主就干脆撂挑子不干了。