重生八零俏厨神(177)
第268章 被嫌弃的三江月
打跑了郑巧芝,三江月的名声却是无法挽回了,大家伙儿都知道三江月的老板搞鬼,用下作手段对付福满餐馆。
人们都是有正义感的,虽说商业竞争不一定都那么光明磊落,可这三江月的老板用的手段也太下作,大家一传十十传百,慢慢的都不去三江月吃饭了。
其实一家餐馆能红火的根本缘由,就在于顾客,只要顾客认可餐馆,这家餐馆怎样都能生存下去,但是如果被顾客嫌弃了,那倒闭也就指日可待。
方怀远跑了,方怀山勉励支撑着餐馆,可是没有客人上门,即便是他家大业大也撑不下去了,到了夏天的时候,方怀山贴出了告示,要转让三江月。
瘦死的骆驼比马大,三江月的转让费不低,足足五十万,在如今这可是一笔巨款。
所以看的人多,问的人却少,主要是因为大家都没有这个实力。
方经理了解到这个情况以后,找到了唐俏对她说,“我准备买下三江月,然后交给你经营!”
唐俏正喝着水,听到方经理这么说之后,那一口水都惊得喷了出来,“哥,那可是五十万呀!”
“钱不是问题,我就问你愿不愿意?”方经理背着手,表情那是非常的严肃。
“愿意,我当然愿意了,如果你要买三江月的话,我还可以出二十万,就算是咱俩合资吧!”唐俏想了想,反正都是自家兄妹,合伙做生意更好。
唐俏想的很简单,原本她就想自立门户再开一家店,如果能兄妹联手拿下三江月,那么她也可以单独经营三江月,又可以兼顾哥哥的福满餐馆,她原来的愿望就算是实现了。
“那行,你出二十万,剩下的钱还有新店装修都由我来负责,到时候我们各自占股一半!”方经理拍板定下了这件大事。
“那不行,要是这样的话,你要多出好多钱呢!”
唐俏不想让哥哥吃亏,“咱们到最后核算,我的二十万能占多少股份,就分我多少股份好了!”
方经理笑了笑,“傻妹妹,你得负责新店的管理,还要带厨师,几个招牌菜都得你做!我还觉得分你一半股份少了呢!”
按照方经理的说法,唐俏就算是技术入股,这样可以补足她资金投入不足的部分。
在方经理的坚持下,唐俏也拒绝不得,最终接受了方经理的条件,兄妹二人各占股百分之五十。
方经理在三江月还有股份,这些在重新收购的时候都可以抵消。
方怀山听说方经理兄妹二人要收购三江月,脸色就变得特别难看,不过他也不敢出尔反尔,不卖三江月了。
主要是三江月的经营状况实在太差,继续砸在手里,非把他们这些年赚的钱都给亏损进去不可。
要是现在当机立断卖掉三江月,那么他们手里的积蓄,还有卖三江月的货款就能保住了,也不算是白辛苦了一场。
考虑到这一点,方怀山赶紧跟唐俏兄妹签订了合同,从签订合同的那天起,三江月正式易主,成了唐俏兄妹的产业。
第269章 新主人
最终方经理和唐俏兄妹顺利的拿下了三江月,而三江月原有的两位老板,方怀远和方怀山则悄无声息的退出了餐饮圈。
东海市的居民对这个情况喜闻乐见,大家伙都很认可唐俏的厨艺,他们毫不怀疑三江月在唐俏的打理下,肯定会更上一层楼,而他们也有更美味的东西可以吃了。
至于三江月,原来的员工则是心情忐忑,毕竟原来的三江月和福满餐馆是处于敌对状态的,而他们也没有少针对诋毁唐俏,现在唐俏反而成了他们的老板,这些人都在担心自己会遭到清算。
谁也没想到唐俏和方经理上任之后,第一件事情并不是跟大家清算,而是来了一个考核,他们考核的是专业技术能力。
厨师考核的是厨艺,服务员考核的是应对顾客的能力,至于其他人则考核工作态度,一场考核走下来,能力出众的人继续留任,甚至薪水较原来还有所增加,而能力不足的人,则统统被请走了!
三江月的大厨全部被留了下来,其中包括以前跟唐俏同台竞技,并且公然跟她作对的几个。
唐俏看中的是手艺,这些大厨意识到这一点之后,也明白他们的新老板并不是心胸狭窄之徒,大家伙都放下心来,悄咪咪的向唐俏表态,一定会在三江月里好好工作,继续发光发热。
服务员的素质则是良莠不齐,这是因为三江月的经营状况一贯良好,而服务员又不是一个技术性特别明显的岗位,所以有些管理层的成员,就把亲戚朋友都塞了进来。
对于那些口碑不好的服务员,唐俏给他们结算了工资,坚决的请他们离开。