退休之后去赶海(119)
海星喷笑:“潘哥,还有那么多虾和鱼呢,别光顾着吃头啊。”
潘金一脸满足的细细的咀嚼着:“这你们就不懂了吧,告诉你们,虾的精华都在头里,里面的虾脑用油炸一炸,酥酥脆脆,最是下酒。”
海星挑了挑眉,见他说的信誓旦旦,试探着把手上揪下来刚准备丢掉的虾头放进口中嚼了嚼,倒是眼前一亮,确实比她想象中的好吃,不过也就那样吧,她还是喜欢吃肉。
一口咬下去,连皮一起吃,外壳酥酥的,还带着点没融化完海盐,焦香中透着烟熏的焙火味,再咬下去就是鲜嫩弹牙的虾肉了,有着海鲜特有的淡淡咸味。虾大肉厚,连同皮一起嚼,那口感之丰富,绝了。
这鲜活的虾直接烤来吃真是不一样啊,怪不得潘金心心念念的捕虾来吃呢。
吃完虾,都觉得烤鱼有点平凡的不那么让人期待了。
最后果然不出海星所料,虾是第一个被消灭掉的,其次是鱿鱼,刷上提前准备好的烤鱼酱,咸鲜中透着微微的甜,板有板的柔软鲜嫩,须子有须子的Q弹劲道,头有头的劲脆爽口。
可惜的是鱿鱼一共就弄上来四条,正好一人一个,多一条也没有,这四个人刚吃完,就有点开始怀念了。
最后的烤鱼相比之下就没那么让人惊艳了,不过为了不浪费,还是把腌好的几条鱼都烤了吃,海星还费了一番脑筋,做了些花样,四条烤鱼,分别是酱香、豉香、蒜香、椒香,不同的口味,分着吃一吃,倒也别有滋味。
“海星剩下的鱼想怎么处理啊。”潘金下巴点了点快艇的位置。
海星沉吟片刻,对于今天钓上来的量而言,他们吃的这些就是个零头,“剩下的带回去也吃不完,不如留几条味道好的,剩下就拉去卖了吧,卖的钱咱们分了。”
阿平不赞同:“这鱼都是小V一家的功劳,这钱我们不能要。”
潘金也是这个意思,亲兄弟明算账,这几百斤的鱼卖出去可不是个小数字,他们今天跟着蹭一顿已经不错了,还连吃带拿就不好了。
卫江见几人僵持了下来,也跟着劝海星:“大家都不缺钱,没必要为了几条鱼争执下去,你要是觉得不好意思,不如回去之后拿留下的鱼,给大家再做一顿。”
海星见几人一丝不退,也不再坚持了,认同了卫江的话,他们之间确实不需要分的这么清楚。
第六十六章 送别
平时海星就算是有了大收获,也从来没拿出去卖过,只知道有时候零碎好养活的海产潘金那里也会收,攒多了在一起拿出去卖,今天跟着他们出去一趟才知道,原来泰和市码头上就有固定的中间人负责收货。
当然,如果有熟悉的海产店,当然也可以自己拿去卖,省了中间商赚差价。
而潘金他们要去的就是一家海鲜零售批发、代加工的店铺。
潘金带着海星他们穿过略显冷清的市场:“这个市场里早上是最热闹的,卖海产的多是半夜出海,上午就结束了,买的人也差不多盯着这个时间来采购,觉得这样才最新鲜,下一个热闹的时段就是晚上了,想直接过来现场挑选现场做的,会晚一点过来。”
“老张是我一个兄弟的父亲开的店,价格还算公道,所以我们每次有货基本上都会拿到这里来出手的。”潘金带着大家走过半个市场,才在一家店门口停住脚步。
海星抬头看了看门头——老张海鲜批发加工。
“老张!有大货给你送过来啊!快出来迎接!哈哈!”潘金还没进门就是一声招呼,把里面伏在案头上不知道干什么的人吓的一个激灵差点没把手机扔了。
海星抬头望去,只见一个四五十岁的中年男人抬头就是一张做生意的脸,俗称笑脸迎人。
老张还来不及不满潘金打突然袭击,就见门口站着一行四人,瞬间换了个语气:“有货你怎么不打电话呢,我过去接一下呀。”
仔细一看还有个熟人:“阿平也来了,最近忙什么呢,可好久没看见你了。”
阿平点点头,没说话,索性老张也知道他的性格,本就没指望他能接话。
三两步跑出来,一看几人身后的车,是码头出租的三轮货车,老张可是行家,一看这状态,水箱满满的,上面挂着三五个网兜,就知道肯定货不少,而且已经分好了品类了。
潘金招呼老张过来卸货:“正好带我妹子过来认认道,”又转头对海星说道,“老张这有两家店,左面是批发零售的,右边是加工的,两口子一人负责一摊,张嫂做海鲜的手艺也是一绝呢,川辣口的这一整个市场都找不出比嫂子手艺更好的。”