盈珠已经寻到合适的店面了，就在军户不远处，走几步出了街口，这一片治安很好。

盈珠手头有钱，当初在贩卖人口的船上得了不少，她开了一家酒楼，找了一个老实的中年掌柜，她主要负责的是厨房。

盈珠从前是个吃货，对于吃的方面有些研究，没事的时候就喜欢在网上的短视频上学习做菜，也算半个厨子了。

她挽起袖子，戴上围裙，就开始指挥大家生火起锅。

熬了牛骨汤，红红的牛油，另一个小一点的灶上是一口深口铁锅，此时火已经烧起来，旁边的案板上，整齐的码放好配菜、配料。

肚丝，绿油油的青菜，羊肉、牛肉、鸡血、鸭血、白菜、菠菜、生菜、土豆片、莲藕片、黄瓜丝、各类蘑菇、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆腐干，很全，反正她想得到的这个时代有的，全都搜罗来了。

这种蘸料、辣椒、香菜、蒜、葱准备的很全。

另外还有各种炒菜，都是结合现代的菜系和本地菜的组合，这样的菜单比其他的酒楼丰富太多了。

光看这阵仗，就让人食指大动，盈珠揭开温着牛骨汤的深口大锅，命人加大火力，一时间，香味扑鼻，整条街都弥漫着香味儿。

没过多久，闻着味来的食客就把店门口堵住了。

纷纷道：“什么东西这么香？”

店小二忙着招呼食客进店，一边介绍，一时间刚才还在驻足观望的人们全都涌进来了，还被店里新颖的营销手段吸引了，一时间忙得热火朝天。

这正是盈珠想要的效果，要的就是味道，不光是吃的味道，还有闻的的味道，闻香而动是人的本能。

新颖的装修和营销手段，目的就是为了引来食客，勾起他们的好奇心，最终的结果果然不出她所料，来尝试的人不少

而且随着香味越散越远，店里已经坐不下了，人满为患，盈珠还推出了各类优惠活动。

新颖的火锅让食客吃得不亦乐乎，大汗淋漓。

负责收银的掌柜放银子的抽屉都放不下了，抽屉里都是白花花的都是银子和铜板。

等着排队的人也不少，整个酒楼上上下下都忙得不可开交。

不到半个月的时间，盈珠已经赚到了半年租店铺的钱。

盈珠现在穿了一身利索的衣服，日常不施粉黛，只均一层薄薄的香脂保护皮肤。

就算这样，她忙不过来也不出店面，就在后头指挥调度，她这张皮囊，哪怕简朴至此，也是很招人眼的，她不爱张扬。

好在也没遇上什么麻烦，伙计和来往客商都还算安分，因为她一上来，就把后面的背景亮出来了。

在榆谷，没什么人愿意和榆谷军过不去。

下午苗氏商号会送货来，苗氏是砀县一家大商号，各类海鲜肉食是主营之一，现在她酒楼大半的货都是在苗氏的榆谷分号进的。

这是苗氏这个月的第三次送货来了，前两次互相熟悉，这次她觉得差不多了，可以打探一些消息。

忙了一阵，便听门外掌柜钱正平高声喊：“东家，东家，苗氏的货到了！”

盈珠立即起身，绕到后面仓房一看，苗氏的运货车停在外头，七八个粗壮汉子卸货正热火朝天，旁边立着一个三十上下的管事正在监督，并与盈珠这边的伙计在验货对数。

见盈珠来了，管事直起腰，笑着点头：“谢掌柜，主事让我给您带好！”

基本每见一个东家，他都是这句话，不过面对窈窕美人，总会格外热情一些。

盈珠笑着回了一声好，弯腰看了看食材，点头：“不错。”

说到这个，管事立即道：“我们苗氏童叟无欺，进的全都是上等货物，谢掌柜的且放心。”

盈珠点点头，顺着夸赞几句，验过货，接着两人闲聊几句，她便问：“你们这货挺好的，是从哪里进的？咱砀县是没多少海产品吧？”

砀县主产麦黍，粮食也算多，但海产就很少了，在砀县境内海几乎没有。

“嘿，砀县哪有什么海产？这边没有海，得从金州运过来，成色好一些的，也是从云州运过来的。”

盈珠点头记下后，又作惊讶：“那岂不是要过柞平？这路不好走吧？”

“柞平山自然不好走。”

管事十分惆怅的摆摆手：“除非较近，否则当然走水路，即便是逆流而上，那也比滨坊好多了。咱们义安的运货船，一般在广郡靠岸，广郡码头水深。”

说起这些，管事话匣子立即打开，接着又指了指后面几车：“不过像这种价的麦，却是我们砀县的，色泽虽差点，但麦香浓郁，入口一点不差。田县、德州、湖谷，就能收到很多货，不但本地销，还会运出去，运去原坊丘郡等地。”