江百味狗腿的递上一双筷子：“你不喜欢吃甜面酱，我配了香辣酱。”

苏晚笑了，夹起一块鸭肉，放在嘴里咬一口。

表皮酥脆焦香，肉质鲜嫩松软，沾一点红辣辣的香辣酱，辣味激发味蕾，苏晚忍不住多吃了几块。

“进步很快。”苏晚辣的鼻子上冒出汗，嘴唇鲜红，她端一杯水喝一口，泛着一层莹润的水光，含笑道：“等下教你红烧肉和太湖银鱼。”

江百味眼珠子盯在苏晚唇瓣上，愣愣地回过神来，耳朵烧的通红，眼睛瞟来瞟去，不敢看她。磕磕巴巴地说道：“那、那我去准备食材。”

苏晚看他蹿得比兔子还快，觉得莫名其妙。

江百味托人弄来银鱼，殷切地将苏晚请过去。

苏晚看见盆里十来条银鱼，形似玉簪，色如象牙，细嫩透明。

“这银鱼可炒、可炸、可蒸、可做汤。”苏晚准备好食材，鸡蛋一个，鲜香菇，鲜银鱼，香菜和生姜，朝江百味笑道：“我今天教你银鱼汆汤。”

江百味点头如捣蒜：“我给你搭把手。”

苏晚让他在一边看着，将香菇去缔切丝，生姜切丝，香菜切末，鸡蛋去黄留蛋清。

锅子里倒入清水，加一小勺盐，几滴猪油，将香菇焯熟捞出来备用。

刷洗干净锅子，热锅冷油，放入生姜丝煸炒香，再放入洗干净的银鱼，加一点黄酒炒匀。

“我们放一点清水，再注入猪骨汤，这样能增鲜。”苏晚把香菇倒进去，利落的放入调料搅匀煮沸，放一点淀粉勾薄芡，“最后倒入蛋清，用锅勺搅匀煮熟，淋上几滴香油，撒上香菜末。”

苏晚将银鱼氽汤盛在瓷白的碗里，色白如雪，青翠的香菜末点缀，看起来清新可口。

江百味拿着勺子舀一勺，还没有入口，便鲜香扑鼻，入了口，绵软细腻，一点都不腥，特别的香嫩。

他还没来得及说什么，徐掌柜手里拿着钱袋子进来，江百味顾不上烫手，抱着一碗银鱼羹逃窜进后院吃独食去了。

徐掌柜两眼一瞪，气得胡子都翘起来，可想着手里的事情，才没有抄起鸡毛掸子追过去。

“顾娘子，有位人高马大，右腿受伤的男人给你的。”徐掌柜将钱袋子塞苏晚手里。

苏晚一怔，问道：“他人呢？”

徐掌柜：“走了。”

苏晚叮嘱他道：“你让江百味练好这一道菜，我回来要考察。”说罢，她行色匆匆地去追戚广。

一路问着人，找到镇上码头。

苏晚看着一群人一次肩膀上扛两个麻袋，虎虎生威地搬上船。

戚广在最后面，肩膀也扛了两个麻袋，走的很慢。

扛完出来的人想帮忙，全都被戚广给制止。

苏晚捏紧手里的钱袋子，看着他们一个个汗流浃背，黝黑的皮肤被晒得发红，看见旁边有卖酸梅汤的，砸吧一下嘴，捞起一片衣角抹去额头上的汗，蹲在河边捧水喝，她心里很不是滋味。

戚广有所觉察，偏头望过来，瞧见远处的苏晚，这么一个粗犷的汉子，吓得都哆嗦一下，肩膀上的麻袋扔下来，似乎下一刻就要往河里钻。

其他人见了，瞳孔一紧，十分有序的排列好队伍，站好军姿。

苏晚：“……”

戚广慌乱之后，镇定下来，扯着嗓门喊：“我们在操练。”

东家怒喊道：“操什么练？还不滚去搬麻袋，耽误这一船货，扣掉你们的工钱！”

戚广脸色憋涨得通红，很想有骨气抛下麻袋说：老子不干了！

可看见苏晚纤弱的身子，布裙飘飘，头上连一根像样的簪子都没有，狠狠一磋牙根，调头继续扛麻袋。

一群铁血汉子，给人折断了腰骨，将自尊心扔脚底下碾碎。

连一碗酸梅汤都舍不得喝，攒钱给她。

苏晚心里酸涩不已，把两大桶酸梅汤全都买下来，等着他们从船里出来。

第61章 谢谢你帮我铲除隐患

一群汉子呆在船里，小心翼翼地探头往外看。瞧见苏晚站在码头等他们，一个个急得脚指头都能在船板上抠出一个洞来。

戚二急得直挠头：“戚老大，咋办？小姐在外头等咱们！”

戚广一头热汗，晶亮的汗水淌进眼睛里，刺得他眼珠发红。

狼狈的一面，最不愿意给苏晚看见。

偏偏就……

他眉峰紧蹙，青筋虬结的手抓住右腿，想起苏晚给他包扎伤口时的模样，一咬牙，打算出去。

戚三丧气道：“小姐以前就嫌弃咱们一身臭汗味。现在咱们给人扛麻袋，干这下九流的活计，她会嫌咱们给她丢脸吗？”

这话一出，戚广的双脚似钉在船板，再挪动不了半步。

船里的气氛霎时间冷凝。