开局一个路边摊[美食](308)
果然这皮很q弹,有微微的嚼劲,这种微微的嚼劲拨动了咀嚼神经,给了咀嚼神经愉悦的感受,给了人愉悦的感受。
猪皮还在嚼着的时候,里面软烂的肉挤了进来。猪蹄炖透了,里面的肉很软,入口即化,味美汁鲜。
裴父喝了汤,吃了猪蹄,因为扑在学术研究上而长期绷着的神经,慢慢地被这猪蹄汤泡得松软下来。
裴母道:“如何?”
裴父抬眼,“很不错。”
继续喝汤。
门外有护士经过,闻到这香味后,吸了几口,在门边徘徊。真香啊。
又有一个护士经过,问:“你干嘛?”刚说完,这个护士深吸一口气,“好香。”
于是也在门边徘徊不去,偷偷摸摸地闻着这香气。
屋内三个人很快喝完了汤。本来是两个人的量,分成了三份,喝下来就只觉尝了个味。裴母意犹未尽,忽而听到裴父说:“你什么时候去非洲?”
裴母还在回味着猪蹄汤的鲜美,听到这话,她说:“儿子不是还没好吗?”
裴慎出声,“后天就可以出院了。”
裴母抿了抿唇,“我暂时……我在国内多待几天。”
“别去了吧,就待在国内。”裴父说。
以前裴父说这话的时候,裴母会毫不犹豫地拒绝,她想去非洲支教,她想在退休后继续实现自我价值。
然而今天,裴母却犹豫了。她没有像以前那样立即摇头。
裴父微微意外。他的妻子一退休就身赴非洲,去非洲支教,非洲疾病和危险很多,他和儿子反对她也仍然坚持。刚才他让她留在国内,只是习惯性地这么一提议,知道她不会同意,知道她会像以前那样立刻摇头,但是不曾想,这一次她迟疑了。
这一次为什么迟疑?难道是因为儿子受了伤?裴父否定这个猜测。之前儿子也受过伤。
他的目光在裴母身上逡巡,只听裴母道:“……再说吧。”
等裴母去洗水果后,裴父道:“你妈怎么突然没以前那么坚定了?”
裴慎不答反问:“今天的汤好喝吗?”
“当然。”
“喜欢吗?”
“喜欢。”
“我妈也喜欢。”
裴父微怔,转瞬明白过来,“原来如此。”
第118章 茶泡饭
周粥从医院出来时, 接了保镖公司打来的电话,工作人员问她什么时候去挑选保镖。
她想了想,说明天。
永安保镖公司是西城最大的保镖公司, 在全国都排得上名号。她希望在那里能挑到满意的保镖。
回家后看到王兰在看电视剧, 她也跟着看。复习得已经差不多了,也可以休息休息了。
王兰看的红楼梦, 红楼梦王兰已经看过很多遍,但没电视剧看的时候总是会重看它。
周粥看过红楼梦, 原著小说,新旧版电视电影也都看过。此时跟着王兰重刷,仍然看得有滋有味。
电视剧里演到宝玉在炎炎夏日吃那茶泡饭,镜头特意给了茶泡饭镜头,王兰喉头动了动, “夏天吃这茶泡饭倒是不错。”
周粥说:“夏日早上吃茶泡饭最是清口,明早吃茶泡饭吧。”
翌日早晨, 周粥把粳米淘洗干净, 放入锅中加水焖煮。
她把白芝麻放入干燥的炒锅里, 小火煎炒。
芝麻炒出香味,慢慢变成焦黄色盛出来备用。
粳米煮好,周粥把粳米放凉了一些,然后将粳米盛放到碗里,均匀撒盐, 放芝麻, 最后放一颗盐渍紫苏梅。
她拿起茶壶,将滚烫的绿茶倒入碗里,热腾腾的绿茶淹着米饭,大概淹到米饭三分之二处, 周粥没再倒绿茶。
捧着热腾腾的茶泡饭,王兰和周长生深深一吸气。
米粒的柔香,芝麻的酥香,绿茶的嫩香,组合起来,化成一丝丝热滚的清新淡雅之味,让人闻之浑身筋骨都通透起来。
用汤匙轻轻搅动茶泡饭,茶水里浸泡着的米粒流动着,粒粒分明,宛若露珠。
舀起一勺送入口中,热热的清茶流入舌尖,米粒滑进来,米粒软糯微弹,里头渗出丝丝芝麻酥香以及淡淡的茶香,微淡雅致,清口润肠。
稻米浮动,芝麻迎阳,茶叶滴露,脑子里一下一下地划过这样的画面,整个人似乎都沉浸在了清新舒惬的画面里。
周长生和王兰舒服地长长叹息。
早晨起来食欲未开时,吃一口这茶泡饭,十分清爽开胃,吃了之后,仿佛浑身都带着清香的惬意感,仿佛开启了一整天的好心情。
周长生边喝边道:“粥粥,以后早上都吃茶泡饭吧。”
周粥摇摇头,“偶尔吃可以,但是经常吃不行,茶性寒,吃多了也不好。”
周长生遗憾不已。周粥吃了口茶泡饭,去夹腌萝卜。茶泡饭配老坛里的腌萝卜,味道极美。