翻炒均匀之后，加生抽蚝油等调料，肉末冬瓜颜色变深，最后加入适量水和适量调料后盖上锅盖焖煮十分钟。

盖着锅盖的锅里，被火烧得冒泡的肉末冬瓜将阵阵香气掺进热气里，热气不断升腾，升腾至楼上公寓。

正在调香的女人闻到这香味后，停下手中动作。

哎，周厨神又做好吃的了。

她闻到肉的味道，还有冬瓜的味道。她是调香师，对气味比较敏感，很清晰地辨别出来这是肉和冬瓜的味道。

浓浓的肉香里夹杂着冬瓜的清香，使得肉香不油腻，也使得冬瓜的香味不寡淡。两样香味中合之后，各自发挥了长处，合成的香味只让人津液满口，不觉沉醉。

只是闻着这香味，就能在脑海里模拟出清甜的冬瓜上浇了肉汁的美妙画面，使人不断地分泌多巴胺，仿佛整个嗅觉系统被占领，被统治。

她是调香师，她知道，要调制出能让人闻了之后在脑海里模拟出美妙的画面、能让人不断地分泌多巴胺，能让人的嗅觉系统被占领被统治的香，是极其艰难的。

然而人家周厨神炒个菜都能炒出这样无与伦比的香味。

不愧是周厨神。

她闻着这香味，心想，她什么时候才能调制出这样的香味，这样让人感受到整个嗅觉系统被统治的香味。

她放下手里的东西，靠近阳台，深吸飘上来的香味，然后眼角余光发现，隔壁阳台也有人支着身子在脑海里闻香味儿。

两人隔空对视，各自了然。

周粥把菜做好了端上桌。因为天气热，她做了清热爽口的肉末冬瓜，拍黄瓜，蒜苔炒肉等菜。

王兰瞧了瞧肉末冬瓜。周粥以前没做过肉末冬瓜。本着学习的意思，王兰首先去吃冬瓜。

冬瓜晶莹剔透的，似乎轻轻一咬，牙齿就能穿透过去。她夹起冬瓜，冬瓜上面淋着肉肉末，冬瓜被夹起来时，肉末颤颤的，要滑下来，却又紧紧地黏附着冬瓜。

一口下去，先吃到的是裹着肉汁的肉末。润润的肉末肉香浓郁，吸收了冬瓜的清甜，很是滑口，接着牙齿咬穿了冬瓜，软而嫩的冬瓜被咬破后，清甜的汁水挤出来，清甜的汁水里包含了肉汁，使得冬瓜口感极其鲜美。

嚼碎了吞咽下去，滑过喉咙时，如柔软的云朵滑过了喉咙，整道菜的口感极其温和，既清热开胃又十分润喉。

王兰细细品尝着肉末冬瓜，而周长生则大口大口地塞着肉末冬瓜，埋头苦吃。

次日夜晚，周记饭店里，李青青看了下正在烹饪冬瓜肉末的周粥，自己也拿了个冬瓜，快速切了几下，把冬瓜切成了薄片。

她用食指和拇指举起薄片，对准窗外的月亮。

“冬瓜没煮熟前是不大透明的，切得再薄也不大透明，你应该切萝卜。”周粥的声音忽然穿过来。李青青顿了顿，有些不好意道：“我知道要切萝卜的，我就是想试试，看看能不能行。”

她涨红着脸，重新把白萝卜拿到案板上，嗖嗖嗖切萝卜，很快，薄如纱的萝卜片飞出来。她举起薄如纱的萝卜片，对准窗外的月亮。

可以透过萝卜片看到月亮。

师父说，萝卜片切得跟纱一样，能够透过萝卜片清晰地看见月亮，这样才算好刀工。她早就已经可以做到透过萝卜片看月亮了，今天看到冬瓜，就是想试试而已。

周粥打量她切的萝卜，说：“刀工长进了。”

李青青听到师父的夸奖，高兴得差点蹦起来，“师父我会继续努力的！”

周粥嗯了声，转过头继续炒菜时，眼角余光扫过了后厨的监控器。

在监控器里发现了一道熟悉的身影。她的目光短暂地在男人身上停留了几秒钟。下意识去看他的肩膀，然后垂目，都过了好些天了，他肩膀上的伤应该差不多已经好了。

她有些想不起他的名字。好像是叫裴什么来着。她没多想，继续炒菜。

彼时，饭店前堂里。正在排队的小吴没想到老大能这么有耐心来排队吃周记。

今天没什么事，小吴提早来周记吃饭，他就提了一句去周记吃饭，没想到老大居然也说来吃饭。

小吴当时说，人很多，很难排队，很费时间，但是老大没什么异议，还是来了。

排了差不多一个多小时，老大脸上没有任何不耐。这可真不像以前的老大啊。

小吴问：“老大你之前是不是来吃过。”

裴慎说：“嗯。”

难怪。小吴了然。吃过了周记，所以老大才这么有耐心排队的吧。可是小吴还是有些不可置信，老大是口腹之欲比较淡的人，就算是最再好吃，小吴也总觉得老大不会愿意浪费这么多时间来吃饭。