重生成神秘大佬的心尖宠(983)
墨逸泽笑了笑:“一个人的力量有限,不然也不会有团队的存在。”
秘书的效率还是高的。
薇拉跟墨逸泽刚回家,送东西的人已经来了。
墨逸泽在门口签收了东西,然后把橡木桶搬到了后面。
一共有三个橡木桶,因为薇拉说过还要进行两次换桶。
好在橡木桶不大,墨逸泽搬的也算轻松。
别说薇拉好久没有亲自来做去梗这种事了。
墨逸泽从小长到这么大,也很少需要亲力亲为搬桶这种事。
那边,薇拉已经拿出了昨天买的巨大的玻璃杯跟过滤器。
墨逸泽把橡木桶放到一边之后就来到薇拉旁边看她。
薇拉稍微比划了一下,跟墨逸泽说道:“我们的工具比较简陋,所以稍微麻烦一点。待会用这个把葡萄连皮一起捣烂,把汁水过滤到那个玻璃杯里就行。尽快。”
墨逸泽了解之后,两个人分别站在对面,开始捣起了葡萄。
葡萄酒本身就是葡萄汁发酵而成的一种东西。
所以葡萄汁这一步其实非常关键。
薇拉没打算做很多,她估量了一下十斤葡萄可能用不完。
墨逸泽头一次尝试酿酒,觉得的确还是有些复杂的。
薇拉无奈的笑了一下:“因为平时都有大的机器呀,这样自己手动操作肯定麻烦。”
说到这个,薇拉突然又讲道:“我还是很佩服我父亲的,他经常自己手动酿酒来研制新品。而且不知道为什么,他们那一辈的人好像都不喜欢太过于自动化的机器。”
要不是薇拉的父亲喜欢用这些手动的工具,薇拉可能都学不会怎么使用他们。
墨逸泽手里飞快的挤压着葡萄汁,说道:“在我们中国有一种精神叫匠人精神,说的就是一些手艺人,为了追求绝对的完美,而精益求精的一种精神。我一直都觉得拉斐尔先生对待葡萄酒是称得上这种精神的。”
薇拉咀嚼了一下墨逸泽说的这个话。
匠人精神,这个词汇她虽然没听过。
但她却好像可以理解,这是一种什么样的精神。
薇拉笑了笑,她希望自己有一天,也可以配的起“匠人精神”这几个字吧。
墨逸泽似乎看出来她在想什么,突然认真地跟她说:“你配得上的。”
薇拉也不惊讶,她只是对着墨逸泽甜甜一笑:“谢谢你了墨少。”
榨汁的过程还算顺利。
十斤葡萄最后只用了一半,薇拉就觉得差不多了。
她主要是没想到这个葡萄的汁水如此的充足。
而且几乎没有核,简直是完美的葡萄酒酿造原料。
本来这一步之后就要加入二氧化硫,然后蒸馏之后放入橡木桶了。
但是按照薇拉的设想,她要在这一步之后加入别的水果。
她把其他水果取出来,每一样都加了一点进去。
按照薇拉预想里的比例,苹果的成分要多一点,橘子的成分少一点。
百香果则是多放了几个,它的味道比较浓郁,但因为籽比较多,过滤之后其实一个里面也没有多少的料。
等到把其他水果的也都放进去之后。
薇拉突然叫了一声:“啊!”
她的表情不是很好,似乎是有很重要的东西忘了。
墨逸泽也稍微有些紧张:“怎么了?”
薇拉着急的看着墨逸泽:“我忘记买茶叶了!”
她昨晚在考虑的时候突然想到了浅草醉。
女孩父亲酿的酒是甜、香、醇,浅草醉则还带有微微的苦香。
不是那种涩涩的苦,反而是一种清香的苦。
让人很容易接受,但又让口感非常的丰富。
浅草醉里用了茶叶,这是浅草夫人给她的关于浅草醉后半段配方的纸条上写着的。
她本来打算把这两种不同的酒融合到一起,但是竟然忘记了买茶叶!
葡萄汁挤出来到酿造的时间不能过得太久,不然葡萄汁会挥发里面的成分。
现在再去买茶叶估计是来不及了,薇拉急的都要哭出来。
费了那么大的劲,准备了这么多,就因为这个疏忽,眼看就要前功尽弃。
墨逸泽轻轻按住她,声音很冷静:“先别急,我们先去找邻居借一下,买一些也行。你对茶叶有要求吗?”
墨逸泽冷静理智的声音让薇拉也渐渐冷静了下来,她尽量让自己可以冷静的把需要捋顺清楚:“绿茶就行,茶叶原本越香的越好。不用很多,一点点就够了。”
茶的话墨逸泽比薇拉了解的多的多。
他记下薇拉的话,让薇拉在家里等着,他出去借。
薇拉语言不通,这会儿就算着急也没用。
墨逸泽直视着她的眼睛。
薇拉愣愣的看着墨逸泽的眼睛,深邃坚定的眼神让她觉得心安。