烧水的同时，他已经开始处理起买回来的猪肉了，这猪肉杀猪的时候就已经褪过一次毛了，但是在真的做菜之前，还是需要再清理一番。

等到明阿叔他带着众人回来的时候，猪肉已经处理得差不多，木耳则只待锅开了，王明吩咐其它帮厨照旧去烧火，淘米，煮饭。

自己则带着王章氏来到了吴辉身旁他开口道：“辉哥儿，我把你王婶儿也叫过来了，你要做什么菜跟我们俩讲好了。”

吴辉点点头，先跟他们二人讲了这次要做的素菜，清炒丝瓜，这个菜比较家常，倒没有什么难度。

当然，他们的重点也不是这个，接下来就是这个荤菜木须肉了，该找个什么由头说这道千年后的异世美食呢？总不能说是自己凭空想象出来的吧？

略思索了一下，最后，吴辉决定把这个问题推给李锋，反正广德距离西境那么远，说是那边儿的特色菜，也不会有人怀疑自己。

明阿叔和王婶儿更不会跑到那边儿去求证，这个主意简直完美。

吴辉开口说道：“这次我想做的是一道咱们广德没有的菜，阿锋跟我说过，他在西境的时候，吃到过当地的一道美食，是用木耳，鸡蛋，猪肉等物炒制出来的，待会儿咱们做这个吧？”

听了辉哥儿的话，王明有些犹豫，他开口道：“辉哥儿，这顿饭意义重大，做新菜可能会做失败，而且你那边儿有菜谱么？若是单凭锋小子的几句形容，那这菜肯定是炒不了的。”

明阿叔的疑惑，吴辉又怎么可能没有准备呢？他开口道：“阿锋之前说完之后，我在家中试着做过几次，阿锋的评价很是不错。““我这儿已经记录下了菜谱，阿叔无须担忧，只是，我这边儿不会炒大锅菜，只能让阿叔你们来了。”

听辉哥儿的意思，他还是很想炒这个菜的，话都说到这个份儿上了，那就听他的吧。

王明退步说道：“做这菜可以，辉哥儿你把菜谱细细讲给我俩听，到时候做的时候，你再在一旁指导，估计就可以了。”

明阿叔答应了，那比什么都强，他提的要求，吴辉自是满口答应，煮饭的时间不算久，饭那边儿一煮好，吴辉他们几个就开始准备做木须肉片了。

木耳也早都用热水泡发清洗好了，鸡蛋打好成蛋液，肉也切成了片儿，接下来要做的就是等锅里的油热了，这一次掌勺的是明阿叔，王婶儿在给他打下手，吴辉在一旁开口指导。

三个人配合还算是比较默契，加之明阿叔他+分谨慎，最后做出来的效果+分不错。

吴辉试吃了一下，觉得明阿叔做的已经在平均线以上许多，做这种大锅菜能做到这种水平，真的说明了明阿叔的厉害之处，想他之前读中学的时候，吃到的那些食堂菜，同样都是做这种多人份儿的，怎么就差别那么大呢？

炒完出锅，之后就要开始准备下一个素菜了，丝瓜是吴辉特意从王婶儿家里采购的新鲜嫩丝瓜，也被那些帮厨的提前切好备好了。

这次掌勺的是王婶儿，清炒的蔬菜做起来速度都很快，不一会儿，一道清炒丝瓜就做好了。

待饭菜都已经备好，那些帮工们也陆陆续续地到了，当他们看到这次准备的有两个菜的时候，心里是很激动的，这次他们的菜碗里可以放两个菜啦！

不过这个荤菜是什么菜呢？怎么之前从未见过呢？大家内心都充满了疑问，等到真正开吃的时候，那味道真的是绝了！

这道新菜品居然是这么地好吃，而且辉哥儿是真的很舍得啊！瞧瞧这个鸡蛋和肉，都这么大块儿，吃起来心中自然是畅快。

一顿饭吃的那叫一个好评如潮，等到这边儿吃饱喝足，送走这次的帮工以后，王明开始指挥起帮厨来进行最后一次的清理。

锅碗都需要洗刷干净，然后辉哥儿才能把这些给送回去，租赁人家的物品的时候是干干净净的，还回去的时候脏兮兮的，辉哥儿面上肯定过不去。

待众人打扫好，清理干净之后，吴辉跟她们道了一声谢，然后告诉她们明天过来领取工钱。

之前跟帮工们说的时间也是明天，他可不想当一个拖欠别人工钱被人戳脊梁骨之所以没有现在就结算，一是人多事儿多，他还没计算好，打算下午算好之后再说，二是，因为要用到很多铜子，他还得拿银子去换成小钱，这都需要时间。

待帮厨们走了之后，明阿叔和王婶儿硬是要帮自己去租赁的人家儿还东西，吴辉拗不过他们，便同意了。

锅体积太大，需要借用牛车，明阿叔把牛牵过来以后，干脆地说道：“待会儿，直接把这些东西都装上牛车就完了，也省了我们很多事儿。”