娱乐圈之御厨封神(352)
俩苦力将关旭阳所需食材统统搬进了厨房,在一楼四处参观了一番,李昊不由得啧啧称奇:“BOSS果然是个有权有势的少爷,这房子,这位置,这装修,厉害了。”
周慈的心思却不在这,一直蹲在厨房门口眼巴巴的望着,“旭阳哥,你晚上准备做什么好吃的?”
关旭阳神秘一笑:“你猜?”
周慈挠挠头:“这我哪儿猜的出,不过总归是好吃的就对了。无论什么菜,只要是你做的,那滋味,绝了!要不,我来帮你打打下手,那你教教我怎么做饭呗?”那小心思昭然若揭。关旭阳笑道:“你们在家都是李昊负责做饭?”
周慈不好意思的挠挠鼻头:“嗯,他家务活全包。我、我这不是也想着学一手。”好给自家恋人点小福利嘛……
听了这话,关旭阳反而是放下心了,原来看上去精明无比的李昊在私底下居然是个妻管严还不错嘛。
有了周慈的帮忙,关旭阳的速度又快上不少。即便他是个厨房小白,但最起码的剥蒜,洗菜这些活儿,周慈还是会的。
这头吩咐好周慈该做的事,另一头关旭阳则是拎着个盆跑到客房浴室,将所需要的食材给挑了出来。引得两人都好奇的跟进去看了眼,周慈兴奋的赞叹道:“我的天,晚上我们可有口福了!”
而李昊则是定定的看着那些个鲍鱼,心里不知道在想些什么,露出了一个邪恶的笑容。
选好现在要处理的海鲜食材,关旭阳拎着盆美滋滋的往处厨房里走去。
至于菜单,他早就在脑海里给拟定好了,分别是:佛跳墙,帝王蟹三吃,清蒸柠檬蓝龙虾,蒜蓉粉丝扇贝,香辣鱿鱼,整一个海鲜盛宴。
这几道菜里头,最早需要处理的就是那道大菜佛跳墙。
佛跳墙,又名满坛香、福寿全,是福建福州的当地名菜,属闽菜系。这道菜是道光年间创发出来的,当初关旭阳看到的时候差点以为眼花了,这佛跳墙明明就是乾隆年间他师父随手一个乱炖创出来的,也不知道为什么在道光年间才流传开。
制作这道美食,工序也是十分的繁琐,按照广为流传的佛跳墙菜谱来说,光是原料就有十几种之多,还要按照不同的时间来下进去,文火煨制十几个小时才行。
但对关旭阳来说,却是再简单不过的,因为这道菜从本质上来讲就是一锅大杂烩罢了。
取过一个干净的大砂锅,关旭阳慢条斯理的在底层放入处理好的笋片、香菇、猪蹄筋,然后上一层码入虾干、瑶柱、鹌鹑蛋、火腿片、大葱、海参、粉丝、最后上头码上一层改好花刀的鲜鲍鱼。
再将八角、桂皮、香叶、姜片之类的香料倒入,加入绍酒和备好的高汤,盖上锅盖,开火炖煮。
这操作让周慈直接看傻了眼,结巴道:“旭、旭阳哥,你这是做的什么菜?”里面的材料也太丰盛了叭!
关旭阳想了想,开口道:“做的简易版佛跳墙,味道还是不错的,你以后在家想喝汤,可以按照我刚才的做法来做。秋天本就是进补的季节,多喝还是有好处的,有美容养颜、延缓衰老、增强免疫力的功效。”
“噢,对了,还能滋阴补阳,我觉得挺适合你的。”关旭阳真诚的建议道,不止是周慈,就连他自己也得补补。
白天拍戏,晚上床戏,搁谁谁都受不了!
这家庭简易版的佛跳墙大乱炖才刚开火,宁千舟就回了家,看着自己家里多出来的李昊,他想都不用想,周慈肯定也来了。不爽的问道:“你们怎么来了?”
李昊提了提眼镜框,笑道:“给老板娘送食材的。”
“送完还不走?”宁千舟不爽的换了鞋子,一边脱外套,一边往厨房里走,“阳阳,你在做什么呢?”
“准备晚餐,周慈在给我帮忙。你累了就先休息下,晚餐还要一两个小时呢。”
“……好吧。”
瞥了一眼厨房里的两只,宁千舟恃恃的转身坐到沙发上,越看李昊越觉得不爽,干脆使唤他,“李助理啊,我看你挺闲的慌。来,这些邮件你帮我处理下。”说着便将一直放在的桌上的笔记本递了过去。
李昊神色一凛:“BOSS,这……不太合适吧?”
宁千舟的私人笔记本电脑里都是一些机密文件,即便他跟了宁千舟好几年了,也知道这些个资料都不是他能够触碰的,更别说是帮着处理邮件。
“别废话,有什么不合适的?你和你家小周慈可是签了卖身契的。”宁千舟瞥了他一眼,满意的看到他眼底的不安,这才换了个平和的语气道:“只要你们认真帮我做事,我自然是不会亏待你们的。以后嘛……要是阳阳邀请你们来做客,也就别扭扭捏捏的,我看周慈和他相处的还不错。”