锦衣卫小饭堂(美食)+番外(135)
他不动声色瞄了一眼夜屿,这位公子虽然异常清俊,但整个人透着一股生人勿近的寒意。
小二下意识退开两步,从善如流地引着两人走到角落。
小二随手拿起肩膀上的帕子把桌子和凳子擦了擦,吆喝一声:“二位客官请坐!想吃点儿什么?”
舒甜忍不住看了看隔壁桌,有几个大汉正坐在桌前,一人一碗面,大快朵颐地吃着。
与其说是一“碗”面,不如说是一盆面。
那面碗看着比脑袋还大了一圈儿。
众人“滋溜滋溜”的吃面声,席卷了整个面馆。
小二热情道:“两位看着就不像本地人,是第一次来小店吧?”
舒甜点点头。
小二又道:“我们并州的面食,乃是大云一绝,其中,以刀削面最负盛名。”
小二说着,看起来有一丝自豪。
舒甜抬起眼帘,看向夜屿,小声道:“大人……我见这家面馆的刀削面,确实不错,不如我们就吃这个吧?”
夜屿默然颔首。
舒甜:“我们要一份刀削面,两个小碗。”
小二一愣,看了一眼夜屿,又看看舒甜:“两个人,一碗面?”
舒甜冲小二一笑:“我们吃得不多,一份就够了,免得浪费。”
小二“哦”了一声,他再次打量了一眼夜屿,这公子身量高大,长眉入鬓,眼如寒星,相貌堂堂……没想到,居然是个穷鬼?
夜屿感知到小二的目光,冷冷瞥他一眼。
小二心头一震:还很凶!
他忍不住摇头,这么美的姑娘,怎么就跟了这么个郎君呢?
他抱着自己的帕子,转身要去下单,舒甜却忽然叫住他。
“小二,有劳你同师傅说一声,面要煮软一些,无需太厚。”
小二蹙眉:“可是煮太软了,就不好吃了呀!”
舒甜笑了笑,道:“无妨,软些适合我家大人。”
夜屿眸色微顿,抬眸看她,她笑意盈盈地看着小二,表情有几分认真。
夜屿嘴角微牵。
小二心里翻了个白眼:这公子……居然还爱吃软饭!?
他闷闷不乐的去下单了。
这面馆很有特色,普通面馆的后厨都藏在大堂后面,而这家面团的后厨却开了一个大窗户。
一位身形微胖的厨子,一手持着面团,一手拿着削面刀,“唰唰唰”地将面团划成了面片,面片如白雪,纷纷落入锅里。
舒甜瞪大了眼:“这师傅的手法……好生厉害……”
夜屿淡淡道:“这有何难。”
第58章 灭门
小小的面馆里,人声鼎沸。
夜屿声音不大,舒甜却听得一清二楚。
舒甜有些不可置信,她小声问道:“大人也会削面么?”
夜屿轻轻摇了摇头,他端起茶杯,轻抿一口。
“削面和凌迟比起来,容易多了。”夜屿淡淡道:“凌迟之刑需要削上数百刀,刀刀力度都要均匀……”
舒甜面色一僵,连忙打断他:“大人别说了!”
她只觉得瘆得慌。
夜屿看了她一眼,果然很胆小。
夜屿嘴角微牵,不能再吓唬她了。
舒甜也不再看师傅削面了,她只想忘却方才这段,于是便换了个话题。
“大人可知这刀削面的来历?”舒甜笑道:“刀削面原本叫‘驸马面’,是多年前一位驸马所创,传说他就是用高超的厨艺,虏获公主芳心的。”
夜屿手指轻抚杯身,不冷不热道:“卖面求荣。”
舒甜哭笑不得,娇俏地觑他一眼:“大人此言差矣。”
她笑吟吟道:“为心爱的人做食物,是一件幸福的事呀,才不是什么‘卖面求荣’!”
夜屿微怔一瞬,轻咳一声,没有回应。
小二适时出现了,他端着一大盘刀削面,满面春风地走了过来。
“刀削面一碗!两位请慢用!”
说罢,他将备好的碗筷放到桌上。
舒甜冲他点点头:“多谢。”
然后,便自己动手分面。
这刀削面看起来中间厚,两边边薄,形似柳叶一般,对师傅的刀工要求极高。
舒甜笑道:“我曾听说,刀削面有种说法,叫‘一根落汤锅,一根空中飘,一根刚出刀,根根鱼儿跃’,今日这面看起来很是不错,大人尝尝。”
说罢,她将分出的第一小碗面,放到夜屿面前。
面条冒着热气,一点点上升,带着一股很浓的酱香味儿。
面条交织在一起,拥挤地躺在碗里,上面盖了一层肉末土豆浇头,酱色棕红,连土豆都染上了颜色,看着十分诱人。
舒甜给夜屿盛好面条后,又给自己盛了一碗,她拿起筷子,轻轻搅拌一下面条,又看了一眼夜屿,道:“大人,面条要快些吃,不然就不好吃啦!”
夜屿敛了敛神,微微颔首。