然而这天出了点小意外。

“老板——”

架子那头传来夏苗惊恐的声音，万矜闻声回头，就见夏苗颤颤巍巍地举起自己的右手说：“我、我不小心将一个柿子捏爆了……”

确实是爆了，夏苗手上还留有柿子的汁液，看着也是惨烈，也不知道她是想象到了什么，会惊恐成这样。

万矜心里头那点逗夏苗的念头又蠢蠢欲动起来，她笑着走过去说：“怎么了？你杀了一个柿子？”

果然，听到她这话，夏苗的神情变得更不妙了。

“我是不是把这个柿子弄坏了啊？”她的语气听起来有些自责。

而万矜则越过她，将那颗爆浆的柿子轻轻取下来递给夏苗说：“对啊，所以你要负责把它吃掉。”

夏苗害怕地咽下一口口水：“这……真的能吃吗？”

此情此景是多么熟悉，夏苗几乎是立刻就想起了当初在柿子园闫鹤轩哄着她吃脆柿的场景，最后那脆柿又脆又甜，一点也不涩。

所以老板哄她吃的这个“半熟柿饼”或许也不会有毒？

夏苗小心地将那颗爆浆的柿子接过来，就着它受伤的位置就是一口——

是惊艳的味道！

这颗柿子吃起来，外层是柿饼的口感，有些韧劲，而内里却是柔软的流心，质地跟软柿相似，口感却比软柿更绵密顺滑，而且特别甜，比夏苗记忆中吃过的任何一个柿饼都要好吃！

“老板，原来这个时候的柿饼就可以吃了吗？！好好吃！流心的！”

夏苗万万没想到原来被她不小心捏爆的柿子不是惊吓而是惊喜！

太好吃了！

“老板，那现在这样的柿饼不就可以直接吃了吗？做成这样的柿饼应该也很好卖呀。”

万矜也解下一个柿子来咬了一口，甜甜凉凉的流心爆出，相当美味。

“现在这种柿饼确实是可以吃了，但却不好做成量产包装的售卖。你想啊，你打出去的噱头是流心柿饼，客人们也是冲着这个噱头来的，可等顾客拿到手的时候，发现这流心的柿饼可能因为包装或是运输的失误，刚到手时就已经真的流心了；或是有些物流慢的，等顾客拿到手时，这些柿饼又经过了几天的变化，从流心变得不流心，或者干脆变质了。这种该怎么跟顾客交代呢？”

原本为自己的想法而兴致勃勃的夏苗在听了万矜的分析之后，就深刻地意识到自己的思虑不周，果然她还是安安心心地吃饱干活就好了，出主意这种事情还轮不到她。

“不过，”瞧出了夏苗的些许失落，万矜又笑道：“今天店里的客人们倒是可以吃上这‘半熟柿饼’。”

……

苦苦等待了万矜三天的食客们终于在没有见到万记卤味店开门的第四天等来了多日不见的万老板，这天的点餐小程序刚刚开放售卖时又瞬间涌入了大批顾客，好在小程序已经经过多次优化，完全能够承受如此大的客流量。

而除了线上的大量的订单数，线下到店来吃饭的食客们也都纷纷用言语表达了自己对于万矜的思念——

“死鬼，你可算回来了！”

“老板啊，你究竟是去出的什么差啊？这几天没吃你做的饭我啥都吃不香了，觉也睡不好了，天天数着你啥时候回来，比我高考完等成绩那会儿还着急。”

“万老板，你让我们等了三天，居然不是带着新品回来的！我要闹了！”

不过万矜对于这样的控诉倒是已经练就了一张厚脸皮，丝毫没有上回去爬山回来的心虚感，而是露出了招牌笑容说：“别急，再过几天就有新品能够跟大家见面了。”

这一句话宛如一剂强效强心剂，一下子就安抚住了好几天没能吃上卤味饭的众人，开始期待到底会是什么新品了。

本以为万老板说的“过几天”也就是客气话，没想到才过了一天，每个到万记卤味店取餐或是就餐的食客们都收到了一颗小柿饼，但因为两筐柿饼量也不多，还要留下一部分等到完全风干成柿饼观察成果，所以只有前五十位到店的食客能免费获得一颗柿饼作为赠品，也算是试吃品。

这些柿饼就是刚刚做成的“半熟柿饼”，流心款，万矜打算先送一部分出去看看食客们的反馈。

不少A大的学生们都拿到了这款柿饼，毕竟近水楼台先得月，许多学生如果上午没课都会选择提前买到卤味饭，再另外买一些卤味当作零嘴，以度过一个闲适的上午。而他们暂时还不知道，这款“半熟柿饼”已经是万记卤味店最稀有的一日限定产品了。

所以一部分拿到柿饼的学生们都立刻发到论坛上去炫耀了——

【今天去万记卤味店买饭收到了老板送的小柿饼，好开心~】