我靠美食横行星际(173)
在小芋帮她打理新媒体短视频传播后,其实直播这种方式已经远远比不上短视频的利益了。
但顾小锦还是坚持直播,为的是回馈一直以来支持她的粉丝,也为的是和粉丝一起分享做菜时的美好。
而且踏上了精神力者的修炼之路后,顾小锦还隐隐有种感觉,做菜对她来说是一种另类的修行,尤其是处理A级或以上级别的菜。
每次做完菜后,她都会神采奕奕,精力饱满,一点都不觉得累。
晚上六点整,【小锦鲤直播间】没打一声招呼,忽然空降开播!
此时关注【小锦鲤直播间】的粉丝已经来到了一个亿,这些粉丝不仅是来自花仙星系,全联邦四处各地都有。
她们都是冲着顾小锦的名头去关注的。
此时顾小锦一开播,一些正在观看直播下饭的人都收到了条最新提醒——
【您关注的主播‘小锦鲤直播间’已开播】
粉丝大惊,连忙点进去观看。
只是过了一秒,直播间蹿的一下进来了几千个人。
顾小锦低头整理着餐具和食材,等她做好准备后,直播间已经进来了几十万人。
【前排!】
【顾大师今天要做什么给我们吃?】
【我看到了材料,有面粉,是要做手抓饼那样的吗?】
……
经纪人小芋收到提醒,也立刻赶了过来,成为她的房管。
随着【小锦鲤直播间】名气越来越大,每次直播都会进入非常多的人,得要房管才能把控好一切。
但也因为顾小锦身份特殊,反而让小芋不太好找人,谁知道找来的房管会不会是别有用心的?
“高级营养师”这个身份太大,有人巴结在所难免。
最怕是有人利用房管的身份来谋取利益,如果其中出现了问题,最后却是顾小锦去背锅。
左思右想下,小芋就没给顾小锦另外房管,自己过来充当下就行,反正小锦也不会在乎这些。
只有她一个房管忙是忙了点,但在直播间里设置较为严格的发言条件,也能管的住。
顾小锦看了看弹幕,摇了摇头,“手抓饼已经做过就不会再做了,不知道大家做的怎么样,星网上我只看到了一小部分人给我发了返图,大家都没做吗?”
“如果你们觉得手抓饼很困难的话,可以先去尝试做一下炸薯片,薯条这种比较简单点的,一步一步慢慢入门。做菜的话冬瓜系列你们可以先尝试,冬瓜系列也挺简单的。”
【做了做了!样子太丑没敢发!】
【做了,有些失败,饼子给弄糊】
【手抓饼我觉得好难啊,我做出来的太厚了,一点都不像主播做的这么薄】
……
顾小锦道:“你们可以将自己的失败品发到网络上,把不懂的步骤问出来,相信有很多已经做出来的网友都愿意解答。”
思索了一会儿,她又道:“为了让大家都加入做美食的行动当中,体验做美食的快乐,我会在个人主页上搞一个美食征集活动。”
“这个活动要求是根据我以前发布的菜谱,经过自己的改良弄出了一道新鲜的菜谱。比如说手抓饼这道菜,我只是给大家做一个饼,但是手抓饼除了吃饼之外,你还可以往里头加各种各样的酱料和配料。”
“这么稍微一组合,也算是一道不一样的手抓饼,这种也可以参加活动哦!”
心血来潮搞了个活动,顾小锦收收心,将目光放在了案板上。
“今天教大家做的是饺子,不知道大家有没有听过饺子,我很喜欢吃的一种食物,以前每到饭店不知道想吃什么,饺子就会成为我的选择。”
【饺子?没听过……】
【好像古早历时期有过】
【根据记载,古早历时期,有很多家庭会在重要的日子里吃饺子】
顾小锦一一跟大家介绍材料,然后撸起了袖子,开始第一步——饺子皮!
“将面粉放在盆里,缓慢地注入清水,边放水,手边拿起筷子进行搅拌。这里有个重要步骤,就是水不能放的太快,要一点一点地放进去,同时筷子搅拌的速度也得均匀缓慢。”
“等水放到盆里已经没有干的面粉,都变成面疙瘩的时候,就可以停止放水,开始上手搓。”
顾小锦边说边做,动作利索地将湿润的面粉搓成面团。
“搓到什么地步呢?表面光滑、没有疙瘩也没有水分就可以了,这时候就将搓好的面团放到一边,用保鲜膜封好盆子。”
“封上盆盖,将面团放置一边,让它醒发起来。醒发的目的是为了让面团里的水分更好的融合,这需要一定的时间。”
“接下来我们做饺子馅,我个人并不喜欢吃纯肉或纯素菜,所以做的馅是荤素搭配,这样的味道会比较鲜美点。”