八十年代阮家小馆(5)
怀揣着心事,孙红梅强忍着心里的不适出门上班。
阮软也没了睡觉的心思,索性也洗漱洗漱,出门买早饭。
值得一提的是,现在卖的东西都很实在,她昨天喝的豆浆,是老板用石磨现磨现煮的,豆香味儿特别浓,后世快餐店用豆浆粉冲出来的,是绝对比不了的,今天还想继续吃。
阮软对着镜子整理着装,镜子里的女孩杏眼特别漂亮,睫毛不是很长,但是很黑,无形中显得眼睛又大了一圈,鼻子很挺,鼻尖左边还有一颗小小的痣,一张小小的鹅蛋脸,三庭五眼分布的恰到好处,齐刘海挡住的那对眉毛,眉形很漂亮,连眉笔都省了。
她已经不是第一次惊叹这张脸,这要是在后世,在某音随便露个脸,估计都是大几百万粉丝,日子过的风生水起,可实际上,原身却在小说里落的那样惨的结局。
可见,人不能单单只有美貌,每一次选择也很重要。
阮软斜挎着包锁好门,朝着早餐店走去。
早餐店离的很近,出巷子往左走,名叫范师傅的豆腐坊。
刚拐弯,她就闻到了一股浓郁的豆子香,豆腐坊摊位前围了很多人,有的拿着饭盒等着打包豆花,有的拿着杯子等着打豆浆。
阮软老实排队,没一会儿就轮到她了。
“老板,一碗豆浆一根油条!”
“好嘞,3毛钱。”
阮软笑的眼睛都眯起来了,3毛钱,八十年代赚钱八十年代花,还是挺划算的。
热气腾腾的豆浆一端上来,阮软先不着急喝,她一边用勺子搅和,一边在心里数数。
等数到20,她眼睛一亮,夹起油条蘸了蘸豆浆,喂进嘴里。
刚炸好的油条,单吃很酥,很香,但是吃几口就会有些腻。
蘸着豆浆吃,油条表面吸附了一些豆浆,外皮没有那么酥,跟内部的软硬度一致,一口吃下去,豆浆的醇香混合油条的油炸香,不仅解腻,还能呈现出1+1>2的口感。
阮软一口接一口,吃的不亦乐乎,甚至鼻头都冒了点细汗,但她觉得很过瘾。
而且她不知道的是,原本还在排队的人,不经意看到她吃东西的表情,都忍不住咽了咽口水,下意识催促老板快一点。
这女同志,油条蘸豆浆,可真会吃!
而阮软此时心里却盘算着一会儿就回去练口水凉面,15天说长也长,说短也短,其中的变数还有很多,唯一能让她握在手里的,就是尽快掌握凉面的做法。
“老板,麻烦给我来一袋绿豆芽!”
这豆子新鲜,发出来的绿豆芽肯定也不错,正好晚上给阮妈用红油辣子做凉拌菜,探探口风。
付过钱,阮软提着绿豆芽慢悠悠的走着,她把附近的早餐种类都看了一遍,没有凉皮凉面,只有一家凉拌马紫菜馍,她站着看了会儿,比起其他家的生意,这家生意绝对算不上好。
本着知己知彼的心态,阮软顶着吃饱的肚子,还是朝摊位走去。
马紫菜是野菜,虽然加了面粉中和,可它还是用野菜做的,这要是在之前还是好东西,现在,怕是只能吸引那些家里依旧很困难的人家。
“来一份儿不,同志,2毛钱,加辣不加辣?”
阮软看了眼她的辣椒碗,碗里没多少油,辣椒也成坨,有些地方发黑,有些还是浅红,这一看就是没有事先用熟油拌过,直接倒的热油,而且热油的比例不对,导致辣椒面没有充分跟油混合。
这不跟她之前刚学红油辣子时的水平一样?
这都能拿出来卖,那她就更不用心虚了!
趁着老板还没切馍,阮软赶紧找借口道:“我突然想起来我没带饭盒,先不买了,等我下次带饭盒了再来!”
红油辣子是凉拌菜的精华,连辣椒油都做不好,其他也不用尝了。
阮软此刻充满信心,她一定能很快完成任务!
作者有话说:
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第3章 口水凉面(捉虫)
口水凉面,名字可能听起来不是很好听,但绝对是凉面的代表作。
好吃的口水凉面,让人光是闻到,甚至是联想到,都忍不住分泌唾液,流口水。
阮软夏天没胃口的时候,也喜欢来上一碗,有面有菜,十分满足。
所以她学起来也很有兴趣。
现成的细油面上锅蒸2分钟,然后放在电风扇下吹,面如果有些粘连,再洒些熟油,均匀摊开继续吹,直到面条都吹透。
面准备好了,阮软又继续学其他的步骤,她小声嘟囔着,“黄瓜切丝?”
切?阮软拿着刀对着黄瓜左右比了比,不知如何下手。
请问,这里有没有厨房神器?能擦丝的那种。
“刀功是一位厨师必不可少的技能,恭喜宿主触发支线任务,请宿主尽快掌握刀功16种,届时会有丰厚奖品!”