八十年代阮家小馆(140)
孙红梅笑了笑,“谢谢向厂长的美意,心意我领了!跟软软说的一样,过去的事儿就过去了,我已经有新的生活,托大家的福,过的还不错,以后就不必在那么客气,这些茶叶之类的,还请向厂长带回去,我们就不收了。”
向兵晓得如果太上赶着,太刻意,也会让她们心生戒备,如今这样就挺好的,至少她们没有生罐头厂的气,这就是好的开始。
“行,那我就带回去了,不打扰你们准备晚上的营业,我就先走了,咱们保持联络,有事常联系!”
他说完,就对着大家笑了笑,提着茶叶转身走了。
她们三人一直微笑着送他出院门,直到看不到人,孙红梅才睨了林桂芝一眼,“坦白从宽,抗拒从严。你怎么跟他一起来的!”
林桂芝挽着孙红梅的腰,嚷嚷道:“我闻到烤红薯的香味了,就是审讯犯人,也得先让人吃饱吧!”
“哼,不说清楚就想吃东西,没门儿!”
阮软含笑地看着她们打闹,也就只有在桂芝阿姨面前,阮妈才会变得这么孩子气。
厨房里说话不太方便,林桂芝拿了红薯又走了出来,孙红梅带她去了小书房。
阮软没跟着,选择继续回厨房猫着。
孙绍元给他掰了一半的烤红薯,阮软习惯性拿了个勺子挖着吃,烤好的红薯软绵绵,甜滋滋的,尤其是跟红薯皮粘连的地方,有些焦黄色,吃起来比红薯芯硬一点,可特别好吃。
热乎乎的烤红薯握在手里,阮软又继续拿起笔,开始画草稿。
啊~她的设计图啊!
5点多的时候,大家简单吃了个晚饭,然后又闲聊了会儿,一片欢声笑语,阮软观察到阮妈今天下午特别开心,一直都在笑。
但是快乐的时间总是过的很快,晚上的第一桌客人来了,孙红梅忙里偷闲把林桂芝送到了公交车站。
“快回去忙吧,我这么大人了还用的着你送,该干嘛干嘛去!”林桂芝大大咧咧地冲好友挥手,她刚刚可是看到了,来的客人不少。
一想到连向厂长都来跟好友道歉,林桂芝心里别提有多畅快,以后她在厂里又能神气了!
站台那儿有人认出了孙红梅,都在跟她打招呼。
孙红梅都一一笑着回应了,等她转身回去了,大家都问林桂芝跟孙姐什么关系。
“那是我姐妹儿!晓得姐妹儿是啥意思不,就是能穿一条裤子一条裙子的人!”林桂芝嘚瑟的说道。
面对大家羡慕的神情,林桂芝腰板儿挺得更直了。
没错,她就是有这么厉害的姐妹儿!
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晚上阮软跟阮妈躺在床上,阮妈才开始跟软软讲向兵的事儿。
“你桂芝阿姨听到别人议论阮家小馆,帮我说了几句话,正好就被向兵听到了,他把她叫到办公室,问她跟我什么关系,之前我是为什么离职,你桂芝阿姨本就为我抱不平,索性一股脑全说了,他这才知道红油辣子的事,要来跟我道歉,可如果真像他说的,这事儿他不知情,那他来道歉,我还蛮佩服他的,但是怕就怕,他有所图。”
阮软枕着胳膊,打了个哈欠,随口说道:“没事儿,睡吧妈,兵来将挡水来土掩,咱们小心些,不会有人欺负到我们头上的!”
阮软心里宽慰不少,向兵来道歉,的确是帮她跟罐头厂解了心结,毕竟她在罐头厂也干了那么多年,当初那样走,心里没气也是不可能的。
也就是后来软软生意成功,她每天忙忙碌碌的,把这事儿压在了心底。
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阮软趁着阮妈睡着了,赶紧进了系统学新菜,干锅酸笋鸡,大家都特别爱吃,天冷了的确是锅子更受欢迎。
这次要学的是干锅麻辣排骨,跟干锅酸笋鸡不同,这次垫底的菜除了洋葱还要加炸过的土豆条。
也不知道是不是天冷了,她特别爱这种淀粉类的东西。
土豆削皮洗干净,切成筷子粗细的土豆条,然后加淀粉,搅拌均匀,保证每根土豆条上都沾了淀粉。
锅里倒入油,等锅底不停有小泡泡窜上来时,先丢进一根土豆条,刺啦一声,土豆条迅速浮起,颜色开始从淡黄色变成金黄,土豆条旁边都是油炸的小泡泡,这时,阮软再把其他的土豆条放进锅里炸。
先炸一次,颜色变了就能捞出来,然后再复炸一次,这样可以保证土豆条酥脆的口感。
土豆条根根金黄,有些边缘还变成了焦黄色,放在簸箕上抖动时,有沙沙的声音。
这样的炸土豆条,就特别好。
紧接着,再开始剁排骨,排骨剁成段儿,放入水中,下姜片葱白跟料酒焯水,撇去浮沫,洗干净后沥干水分放在一旁备用。