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第48章

牛身上都是宝藏， 特别是吃火锅的时候。

各种部位的牛肉、毛肚、黄喉等，都是火锅必点食材。

农耕时代，牛是重要耕田利器， 私自杀牛有违当朝律法， 这一点在大荆国也是通用。

但上有政策下有对策，人毕竟是食肉动物，虽说政策不允许，但吃的人多了， 朝廷也就睁一只眼闭一只眼， 总不能将全天下的老百姓都抓起来吧？

更何况，私自杀牛不允许， 在府衙有过登记的屠户就不一样了， 这是合法的杀牛人，所以陆一鸣想买牛食材， 还是可以的。

他们回到家不久后，天上开始落下点点雨水，定眼细看那匆匆下落的雨，还能捕捉到夹杂其中轻飘飘的雪花，随着时间的推移， 雨势减缓，风雪加大。

陆一鸣呼出一口白气，进门去点燃壁炉。

陆父陆母省着钱， 他们不在家时， 两人并未用壁炉生暖， 平日里他去镇上求学时也是如此，等入夜后，这个家才会升起暖烘烘的壁炉。

他也曾找三人说过， 无需这般省着用，一个月的柴火和火砖钱并不多，支撑得起。

答应归答应，三人点头后还是老样子。

陆一鸣能猜到他们的想法，无非是他武科考需要的开销数额大，家里除了还有几亩田外无额外收入来源，总不能一直座山吃空，所以能省则省，留点银两为以后他需要用钱打点些事情做准备。

明白他们担忧的点，卖酒的事情刻不容缓。

葡萄酒已经制作完成，效果也不错，现在差的无非就是如何将之推销出去，不是让达官贵族进行买断，而是面向所有人。

他所图略有些大，这种有特殊功效的酒，他想将之作为高端酒售卖，而非普通的米酒一般。

大街上随处吆喝着“卖酒啦～走过路过千万不要错过”这样的宣传方式，太掉价。

陆一鸣躺在床上思考对策，不知不觉中陷入沉睡。

翌日，粉妆玉砌的天边升起一日旭阳，普照大地，但室外的温度却比昨日更冷。

陆一鸣早早起床开始准备做清油火锅底料和番茄火锅底料。

裴星按照吩咐前去查看之前做的辣椒坛子：“夫君，之前腌制的辣椒还剩下小半坛。”

自从夫君教给他和阿娘甜辣酱和糟辣酱的做法后，他们家几乎每隔一日便会做上一顿饱饱口福。

如今他们食辣的度在提升，但那坛里的腌制辣椒和院里的朝天椒，肉眼可见地飞速减少，这会儿只剩下小半坛了。

陆一鸣点点头：“做配料足够了。”

“夫君，”裴星的小脸紧皱在一起，说话有些吞吐，“那些内脏真的可以吃吗？”

陆一鸣早前在李屠户那定了些羊肉、牛肉、牛油、大血管和牛胃，今早对方送过来差点把裴星吓一跳，农家还真没几户人家敢吃牛的。

之前他四处观望，见没人注意，才偷偷摸摸接过，这会儿还是不理解夫君做这所谓的“火锅”，为何需要这些东西。

肉他还能理解，这内脏实在是无法接受。

陆一鸣仅看了一眼，就知道李屠户送来的肉不错，他将手上炒好的清油火锅底料倒入陶罐子静置，等待一会儿制作鸳鸯锅，而后接手这一篮食材，开始剥离毛肚。

“这些大血管搭把手洗一洗，先卖个关子，一会儿满足你的口福。”

听这话裴星是越发好奇了，夫君可从来没回避过他的问题，这是多好吃的东西才会选择吊他胃口。

不过一想曾经夫君做的各种美食，他忍不住频繁吞咽口水，手上的动作也快了不少。

番茄、娃娃菜、土豆、鸭血、豆皮、金针菇等蔬菜洗完放置在一旁，陆一鸣掐着时间开始制作番茄锅底。

待浓郁的香味四散开，门外响起了熟悉的声音。

“你们倒是卡着好点前来。”

姜润山和顾焕身后还跟着一个高大的人，是好久没见的谢承，虽有些意外，陆一鸣还是熟稔地朝三人调侃。

人来了，自然无需再将番茄底料盛出备用，而是直接架起定制的鸳鸯锅，开始今日的正菜。

菜板上陆一鸣切菜的动作行云流水，而鸳鸯锅也开始冒泡沸腾。

这里没有特定的火锅桌面，几人搬过小板凳，端着饭碗围坐在铁桶火锅前，一眨不眨地看着陆一鸣一点点将肉片和蔬菜下进去。

“可惜没有虾滑和耗油。”陆一鸣看着桌子上摆放的一大堆配菜，有些可惜，“不过幸好还有辣椒，否则火锅都没得吃。”

葱、蒜蓉、牛肉粒、花生碎……

香菜？他不行。

众人学着陆一鸣调酱料，顾焕拿着筷子试了一口，觉得有些难以描述，这等一会儿要怎么吃？