厨神从夜市摆摊开始(95)
发现自己一段话下来,江霏的脸上都微微绯红起来,齐景泽忙打了个补丁夸奖她。
江霏一低头,他顿时觉得自己做了罪大恶极的事,连手上的包子都不敢吃了!
他说的词汇夸张,江霏本来就只是惊讶,很快就被逗笑了。
“那你手上的三个,可是相当于九辈子修来的福气了!还不快吃,吃了告诉我感想如何。”
齐景泽低下头去,这才注意到江霏给他的包子有些不同。
这三个包子看起来圆圆的,雪白光滑,上面还有可爱的红色小印花。
总之,它们的外表更加像是馒头,而不是中间有孔,外皮多褶的传统肉包。
齐景泽好奇地拿出一个咬下去,惊喜道:“这里面是莲蓉?”
“是的,这就是莲蓉包。”
江霏简单介绍了几句。
大多数人吃莲蓉,都是从蛋黄莲蓉月饼里面认识的。
可是莲蓉包本身,也是广式早茶中的著名点心,内馅是磨碎的去芯莲子,加上油、糖炒制而成的。
包子吃起来细腻柔滑,甜味迷人,而且还有一种淡淡的莲子香气。
齐景泽本来不是很饿,但这莲蓉包一入口,就克制不住地大口吃完了。
他只花了两口就吃下去一个,惊讶地发现,面皮也是微微发甜的,隐约还带着奶香气。
江霏在制作面皮上,也是细心地区分出了不同内料的包子有不同的搭配。
普通的酱肉包是北方口味,发面更松软,讲究的是内部馅料结实成团,汤汁能被外皮吸收。而南方面点加糖加奶粉,半发酵的状态,更能突出甜口内陷的精致味道
他再吃第二个包子,里头就不是莲蓉了,而是玫瑰豆沙,但也是甜口的。
豆沙和花瓣的香味都很自然,完全不会有香料的粗糙感,也不会叫人发腻,吃了就和没吃一样,越吃越饿!
齐景泽“咕噜”一声吞下口水,手上的包子又消失了一个,舍不得吃第三个了。
他双手捧着包子端在面前,那模样正经的,就好像捧着的是一个金光闪闪的奖杯。
“太好吃了吧!这些甜包子你家店也有的卖吗?”
“这是我新研发的,暂时还没公开售卖。”
江霏笑着摇了摇头。
她的系统菜地里种植了许多荷花,本意是想吃藕的,但额外也多了一些莲子之类的副产品。
刚好,公益捐赠的任务完成后,系统又开放了一块海水塘,江霏担心自己看顾不过来,就把一些红豆之类的豆子全收了。
这些材料凑在一起,她就萌生了做包子馅的想法。
江氏小馆里卖包子,但之前的种类不多,也不是重点,假如能做一些甜口的包子上新,也算是她照顾老人和小孩们的口味了。
齐景泽一听没得卖,情绪顿时低落下来,看待那最后一个包子的眼神就更加珍惜了。
“可惜,太可惜了。我刚才吃的太快,没想到只剩下这一个了!”
他恨不得时光倒流回几分钟前,再把那两个包子细嚼慢咽,细细品味。
自己一时冲动没忍住,一口气吞了下去,简直是囫囵吞枣,糟蹋了这份难得的美食。
这可是江霏最后一次来送病号餐了呀!
一想到这一点,齐景泽简直是悲从中来。
前面的两顿饭,江霏给他拿了东坡肉和虾爆鳝来吃,都是足以刷新他人生经验的美味。当时香飘十里,附近的病房都被惊动了。
为了不被打扰,齐景泽甚至要锁好门窗再来吃饭。否则,敲门的人都多的数不清!
虽然住院只有一天时间,但齐景泽不禁担心起来。
离开了医院,食堂的饭菜他还吃不吃的下去?
曾经的他根本不计较饮食标准,不管什么,看起来健康,能吃就行,可现在,他的整个口味都被一次过敏给养刁了!
“也不用这样吧……江氏小馆不会跑,我还会随时接受预定的。”
江霏对他的表现哭笑不得。
“至于甜包子,我是听成同一说你爱吃甜,今天才拿来叫你试试看的。假如反响好了,以后应该会上吧!”
听了她的话,齐景泽瞬间睁大了眼睛。
“真的?”
“那当然是真的。”
江霏暗暗一笑。
实际上不管对方反响如何,这几种甜味包子她最终都会做,毕竟都是系统田地多出来的免费食材,扔了也是一种浪费。
有钱白拿,她怎么可能不赚?
原来这就是定制服务的感觉!
齐景泽顿时十分感动,他的意见能影响江氏小馆以后的新菜,这也太棒了吧!
“她特意做给我吃的,我没听错吧?江师傅还知道我爱吃什么!”
江霏一走,齐景泽高兴地对成同一道。