厨神从夜市摆摊开始(47)
总之,就是见不得她有时间闲着呗!
江霏忍不住磨了磨牙,一边做菜,一边查看这次的任务内容。然而看清楚了系统的字迹,她拿土豆的手就一松,深吸了一口气。
“新任务——学习制作八大菜系菜肴各一道,并进行售卖,限时一周完成!”
“任务奖励,紫色特殊菜谱两份,美食基金20000元,系统菜地开放水域空间!”
“当前进度:2/8!”
好长的任务啊!难度不大,做起来却繁琐又长!
这最后一条,让江霏震惊了一小会儿。
所谓的八大菜系,指的是传统上的鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。
现在她的进度已经完成了2个点,那就是说,之前卖的辣子鸡算是川菜,水晶虾饺,应该是被算作粤菜了。
剩下的6种菜系,什么茶叶蛋、炸土豆、鸡汤米线都不能算是代表菜。需要江霏自己研发或者学习,制作出新的菜品填补。
这就是一个比较漫长的过程了。
一般来说,每道复杂的正式菜肴出场售卖,江霏都需要仔细思考,提前试验过做法才行。可是这一周她在准备开店,诸事繁忙,限时看起来还是很紧!
心念电转间,江霏马上就看向了角落里的水盆。
那里正放着一个黑色塑料袋,里面是大量的冰块还有生蚝。
这是今早海鲜店送给她的礼物。
杨大姐作为一位菜场老油条,一听说江霏开店了,就特意跑来祝贺。
带着点小小的算计,她在送礼物的同时,顺便还要到了江氏小馆的专属海鲜供货权。
也就是说,江霏保证在她那里买海鲜类食材,她保证食材新鲜快速,而且价格会比市面便宜两成以上。
这样就算是互惠互利了,江霏对此也感到满意,就把这些生蚝留了下来。
原本还没想好怎么吃,不过现在,她有新主意了。
“都做成海蛎煎怎么样?我记得这是传统闽菜吧?”
海蛎煎又叫做蚵仔煎,在沿海地区足足流行有上百年了。材料只需要生蚝、鸡蛋、香葱、胡萝卜等少量搭配,方法简单又美味。
而且杨大姐给的这些生蚝个头不大,看起来肥肥嫩嫩,正适合做成这道菜。
江霏微微一笑,打定了主意,立刻就从店里探出头去。
“对不起!土豆好像不够用了,我拿新小吃来代替怎么样?你们有人海鲜过敏吗?”
“海鲜?!”
“对,加量不加价!”
听到这个回答,外面等着的学生们都惊呆了。
好家伙,开了店的江霏更加大方了,居然要给他们做海鲜!
“我绝对不过敏,我要吃!”
“我虽然过敏,但我也要带给家里人吃!”
一条条胳膊雨后春笋般举起,快乐地在夜风中摇晃。不知道的人,恐怕还以为是在课堂上抢答呢!
……
“是谁?”
眼前的门打开了一条缝,张珊珊露出半张脸,眼眶还是红红的。
阿强胆战心惊,低声道:“是我啊张珊珊,我帮你把学校的资料拿回来了!”
“多谢你了,进来坐吧,我爸妈出去上夜班了。”
看到是熟悉的阿强,张珊珊闷闷不乐地开了铁门,又像条死鱼一样趴在了长沙发上。
“哎……证书拿回来了也没有用!谁知道好好的他们会变卦呢?”
玩弄着手上的夜校毕业证,张珊珊越说越难过。
“之前答应我可以考大专,现在又说爷爷奶奶都缺钱,让我先好好工作……你不知道纺织车间多么吵闹,我呆上一天,脑子都要炸开了!”
“这份工作难道要做一辈子吗?我真的好想继续读书啊!”
“叔叔阿姨就是脑子轴,以后慢慢说服他们,他们一定会想通的!”
这毕竟是张珊珊的家务事,阿强也不敢多说什么。他只能一边安慰她,一边打开了小饭盒放在桌上。
“现在咱们先吃好吃的!这可是江霏特意做的海蛎煎,外面都没得卖呢!”
“海蛎煎?那是什么啊?”
闻到了香味,张珊珊瞬间就弹了起来,揉着眼睛看着桌面上的金黄色。
刚才她一个劲儿生闷气,晚饭都没吃。这江霏的小吃新到,饥饿的感觉又突然回来了。
金黄的蛋饼上是点点翠绿的葱花,里面还有碎碎的胡萝卜,像花朵般点缀着贝肉。
红的红,绿的绿,只看配色,就显得诱人无比,赏心悦目!
“就是牡蛎煎蛋,但是是福建一带的做法。你快试试看,真的好吃极了!”
阿强把筷子递给她,热情地推销起来。
“江霏担心自己做不好,前后做了好几锅呢!我试菜都快吃撑了,这份是最完美的,专门留给你!”