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厨神从夜市摆摊开始(22)

作者:可爱的炸鱿鱼 阅读记录

二姑婆嫌弃江勇夫妻为人,本想拒绝,但对上江霏坚定的眼神,最后还是点头答应了。

“你这孩子……还真是实心眼儿。”

她叹了口气,慈祥地收起了钱。

“算了!我帮你这个忙,以后村里的事儿都让我去做吧!”

她心里认定了,江霏这孩子勤劳诚实,心地又好,以后有更多好日子要过。

江村的麻烦事儿,最好一点都不要来扯她的后腿!

一番讨论加上吃饭,江霏从吴天宇家中出来,时间已经过去了很久。

好在磨刀不误砍柴工,这期间,她也想到了新菜谱应该增添什么菜。

由于位置有限,车上最多只能带两个炉子。一个放油锅,另外一个为了做虾饺,必须是蒸锅。

这样一来,能选择的新菜就十分有限。最好是方便提前制作,不用加工就可以卖的小吃或饮料。

思来想去,除了水晶虾饺外,江霏定下的第一个是“五香茶叶蛋”,第二个,则是用来喝的“银耳莲子汤”。

这两道新品,都是可以在家里制作了携带过去的。

吴天宇还在放假,听说江霏要筹备新菜肴就自告奋勇来帮忙。多了个人手,江霏很快就备齐了要用的材料。

天色渐晚,江霏赶紧收拾东西,信心满满地出摊。

她来到最喜欢的路口位置,可是眼前的一幕,却叫人心里顿时咯噔了一下,心生不快。

这位置距离夜校近,灯光明亮,一眼就会被看到。可是今天,有人故意赶在江霏前,早早的就来抢占了!

这个人,正是卖鸡蛋饼的胖大姐。

她不但把小摊横过来,将位置占的一点缝隙都没留下,还投来一个嘚瑟的眼神。

“你来太晚了,没好位置,今天的生意可就做不好咯!”

说着,她还叫卖得更带劲了。

“鸡蛋饼!又香又脆的鸡蛋饼!三毛一个,夜宵首选,吃了读书好,不香不要钱!”

江霏微微一怔,禁不住轻笑了一声。

没想到竞争对手这么快就忍不住了,可卖小吃卖的好,难道靠的是占个好位置吗?

不过,夜市的规则就是先到先得,没有限制摆摊的场地,江霏对此也没多说什么。

她扶着车,在胖大婶暗搓搓的观察下,直接换到了另一个不起眼的小角落。

第13章 新菜谱2

停下小摊,江霏拿出了准备售卖的所有菜品。

椒盐土豆,无骨鸡柳,水晶虾饺,还有装在两个大锅里的五香茶叶蛋和银耳莲子汤。

就在江霏动手准备时,好几个路人就忍不住停下了脚步。

“哎,这不是前两天卖炸土豆的店么?”

“这么快换品种了?厉害呀,咱们等等看她还准备卖什么……”

“快点排队,等会儿就太迟了!”

虽然被鸡蛋饼占了位,但江氏小摊还是被熟客找到了。

她一个十七八岁的年轻姑娘,在夜市里宛如鹤立鸡群一般显眼。

而且,就凭锅里袅袅不绝的香气,许多吃货的DNA就被激活,瞬间闻香而来!

张珊珊今天没课,但还是特意跑来夜市觅食。她一注意江霏到了,就扬起大大的笑容跑上前搭话。

“老板今天来的好晚啊!这都是新添置的锅碗吗?我来帮忙!”

张珊珊又是帮着扇风,又是帮着摆桌板,勤快的像个被聘用来的专业小助手。很快,一堆准备工作就被她抢着做好了。

对这位死忠粉丝的追捧,江霏自然是心情舒畅无比。

“让你久等了!”

江霏挂出了手绘价格牌,微笑解释道:“今天是为了准备新品才晚到的。你要尝尝吗?这里的全部,第一份我都不收你的钱。”

“我可以吗?”

张珊珊惊讶地看了看价格表,这才反应过来刚才端的锅里到底是什么,喜出望外。

“当然可以了。”

江霏先拿大勺子,给她装了一杯银耳莲子汤。

由于路上,江霏特意在小卖部买了碎冰,一大锅银耳汤现在还是冰冰凉凉的。

银耳莲子汤的做法简单,只需要将银耳、无心莲子的材料泡开洗清,煮到微微粘稠即可。等到冷却之后,再精准地加糖调出甜味。

为了视觉上更美丽,江霏还加了一些枸杞共同煮熟,作为点缀,好像一条条红色小鱼,在琥珀般的汤中悠闲畅游。

银耳汤的口感润滑,甜味柔和,还带着莲子的独特清香。

里面的莲子是粉粉糯糯的,特别适宜入口,吃到后还没有觉察出来,舌尖一抿,它就软软地化开了,一点苦涩味都没有。

“真好吃!银耳汤就该是这样的,比我吃过的任何一家店都对味儿!”

张珊珊眯起了眼,一手托腮,幸福地呵呵笑了出来。

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