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厨神从夜市摆摊开始(166)

作者:可爱的炸鱿鱼 阅读记录

“江师傅就是那位《暖意》专栏作家江霏吗?”

“对,就是她!不但是我很感激她,我想今天拿到奖牌的刘婷婷和何青松也一样。我们都是吃了小江师傅的蒸鲈鱼上赛场的!”

向晚特别认真地回答。

“刘婷婷原本还担心手腕伤势影响射击的稳定性,但她最终也超越自我,超水平发挥了,一口气赢得了这次亚运会的第一枚金牌!”

记者求证了另外两位运动员,回答居然高度一致。

“采访结束了吗?我想回去吃大食堂的打卤面了!”

“人是铁饭是钢,餐饮水平的提升,对选手的心态、状态,都会有很大的帮助。”

而世界冠军黎跃的回复更是玄学,他在和记者交谈时,甚至双手合十,满脸兴奋地说预赛成绩好是江师傅的“保佑”。

记者开玩笑道:“保佑?这个说法可有点迷信色彩了吧?你都拿了十几个不同比赛的冠军了,还会有这样的习惯吗?”

“因为我在换吊环时手滑了一下,在零点几秒的空挡里差点产生了失误。”

“但是半空中突然有一阵风刮过,让我的动作没有发生大的偏移,突然就救回来了!”

黎跃高兴地眉飞色舞,对记者说:“这完全就是运气使然,要是真的失误了,我的分数进入复赛就很可能垫底。小江师傅一向有福星大厨的美名,这大概就是她带来的好运气吧!”

“你们总是说我是‘秘密武器’,钱教练是‘定海神针’,但以我的看法,这次江霏才是幕后的功臣!”

离谱,简直就是离大谱了!

沈固安“哗啦”一声,把两面报纸狠狠拍在了一起。

这上面的报道真的是官方媒体写的吗?

他甚至怀疑这做报道的记者,是不是收了江霏的钱!

可这样的想法也很快被推翻了,这么多运动员齐声夸赞的菜肴,不可能是都被“收买”了吧?

沈固安沉思起来,他原本以为这个齐县来的江霏能入选后勤组,应该是从林正哲或者付老那里走了关系。毕竟,江霏头上还有个明月楼的龚师傅作为后台,背景应该不差。

可现在看来,江霏似乎又完全担得起“福星”的光环,人人都像蜜蜂追花蜜一样追捧她,把各种赞美都往她头上堆。

这人究竟是何方神圣?

沈固安深深叹了口气,把报纸揉成一团,挥手赶走了小帮工。

他原本只专注于自己的分内之事,可是现在,顿时有了想去大食堂尝尝菜品的想法。

沈大厨一边琢磨,一边缓步进入了后厨。

可这一推门,来到众人平时的休息室,他就被吓了一跳。

沈固安指着后厨的众人大叫道。

“你们在干什么!”

团队里的员工听到他的声音,纷纷吓得站了起来。

“啊这……这是在吃饭啊沈师傅。”

“怎么了?出什么大事了吗?”

饭桌上放着好几只红亮的大烤鸭,有人拆了一个腿,有人正拿着鸭脖猛啃,这下都被沈固安的怒气给吓得不清。

“这不是我做的吊炉烤鸭么?”

沈固安愤怒地冲了过去,恨铁不成钢地责备大家。

“你们几个也跟了我四五年了,我都说了,在这儿要手脚干净!先把手上的活儿干完,让客人们满意为要。你们怎么自己就扣下来吃了!”

要说后厨人员“品尝”掉一些食材,放在任何一家单位都是很正常的,甚至都不会被算作损耗。

可北京烤鸭是师傅的拿手菜,一批做的本就不多,都是拿来招待贵客的硬菜。这让后厨偷吃了,前面的自助餐可能就不够用了!

“这是我让大家分的。”

副手连忙上来拦住他。

“你……你让分的?你为啥要这么做!”

沈固安更加震惊了,一双炯炯有神的眼睛差点掉出来。

副手点了点头,诚恳道:“晚饭的人都散了,可还有三四只烤鸭没用完。现在不吃,明后天总不能再拿出来热吧?放久了皮肉就不酥脆了!”

众所周知,北京烤鸭被做好了之后是不能热的,就该当场片好吃完,才能享受到极致的美味。浪费粮食肯定是不行的,多余的菜肴给工作人员加餐,那也是合情合理。

可这个道理是没错,沈大厨却是怎么也想不通。

“这烤鸭……为什么会剩下?往常不是还得再烤十几只才够用吗?”

他迷茫地看了一圈四周,众人都不敢随便说话,只能你看我,我看你。

沈固安又跑到前台去看接待大厅,这一看,就更加迷惑了。

大厅里面真的稀稀拉拉的,人员散去了大半,和不久前热闹的景象大相径庭。

他简直好像在做梦!

“人都到哪里去了?这不正常!一般来说晚饭会持续到八点半啊,可现在才七点多!”

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