穿越兽世之祭司降临(41)
不过这也难不倒初厉,在什么样的环境下做什么食物,做简单一点也行。
在现代,烤鱼有十余种口味,这里就只能做一个麻辣的。
没找到孜然,要是找到了,可以做一个孜然口味的,下次吧。
不知道这里的人能接受什么程度的麻辣……
前前后后考虑了一下,初厉打算做一个口感轻的,大家都可以吃。
先切食材,葱姜蒜椒必不可少,其他还有花椒胡椒等香料,这些不用切,一会儿直接用,再有就是盐,其他没了。
准备好这些,初厉去了敖战那边。
已经全部准备就绪了。
“可以把鱼放到火上烤了。”
初厉边说边做,“把竹片放在两边的石头上,鱼肉正对着下面的火,烤一会儿后翻面,先让鱼皮收紧,这样直到烤熟,鱼肉都不会散,烤出来的鱼肉也会十分紧实,更好吃。”豸弋政历
在平台上的兽人和亚兽人都围到了初厉面前,仔细认真看着他操作,这些事情很简单,只要看一遍就能会了。
待鱼肉烤得稍稍焦黄,初厉拿过一旁的松枝蘸了些油,刷到鱼肉上。
片刻之后,大家感觉鱼肉的烤香味儿更浓郁了,还带着淡淡的松香味,咽口水的声音是越来越密集了。
“刷油刷三次,里里外外都要刷。”初厉继续刷油,“整个烤鱼就是这样了,看会的话就可以自己操作了。”
大家眼里带着跃跃欲试,纷纷把鱼拿去烤,就连辛尧都拿了一条小一点儿的鱼尝试。
他就站在初厉旁边,“初厉哥哥,你好厉害,感觉什么都会。”
初厉笑笑,“以后你好好学,长大了也一样什么都会了。”
辛尧没有接初厉的话,技能是不可以随便学的,要么是跟着祖辈学,要么是跟着大祭司学,其他是不可以的。
初厉奇怪地看了辛尧一眼,他难道说错什么了?
“辛尧,你怎么不说话了?”
辛尧摇头,“初厉哥哥,我跟你说句话,你别伤心。”
初厉莫名,“你要跟我说什么?”
辛尧小脸上的表情非常非常认真,“初厉哥哥,我不能跟你学。”
初厉想起来了,黎常跟他说过,不能跟外人学东西,“没事,有机会就学,没机会跟阿爹阿父学也一样。”
“嗯。”辛尧心里带着小小的愧疚。
初厉指着辛尧手里的鱼,“可以翻面了。”
“好。”翻着烤鱼,辛尧把心里的不快暂时抛一边去了,烤了一会儿后,辛尧向初厉摊手,“初厉哥哥,把那个松枝给我用用。”
初厉递给他,“给。”
辛尧一边给烤鱼刷油,一边心想,初厉哥哥是他见过除了自家大哥以外最厉害的人,而且初厉哥哥给他一种很特别的感觉,就像清风吹过脸颊,那种感觉他无法形容,但是非常舒服,让人眷恋。
初厉认真烤着自己的鱼,顺便给旁边的兽人亚兽人提点提点,不知不觉他的鱼已经烤好了。
把烤鱼放到石盆里,他去炒调味的料。
少年亚兽人见初厉过来洗锅,主动把火烧了起来。
初厉对他笑笑,感激他帮忙。
油下锅,冒青烟之后,下入花椒,山奈,八角等香料,花椒放得尤其多,因为需要它的麻味。
炒香之后,加入其他的料,大火翻炒,再放入青红辣椒,辣椒也要稍微多放一些,最后加入一点儿盐调味,激发食材的鲜香。
花椒的香麻,辣椒的辛辣味,再加猪油的油香味,调味料的香味馋得人不住分泌口水,然后就是一阵吸气咽口水地声音,还有揉肚子感觉饿的动作。
初厉把调味料盛到盆里,放到一块石头上,这石头初厉把他当桌子,上面还放着他烤好的鱼。
舀了一勺料覆盖到他烤好的鱼上,“辛尧,你的鱼已经烤好了,放盆里,我给你加料调味。”
辛尧积极极了,立马照做。
“辛尧,调了味,你的烤鱼可以吃了。”
“嗯,多谢初厉哥哥,我一会儿再吃。”辛尧说完后端着盆眉开眼笑地跑回山洞去了。
初厉望着辛尧地背影,小家伙挺孝顺的。
收回目光,“大家的烤鱼应该都熟了,放盆里,过来我这边加调味料,加了就可以吃了。”
敖战的第一个端过来,初厉看了一下,外皮金黄,还在滋啦滋啦冒油泡,第一次烤居然没有烤黑的地方,整个鱼烤得还比较均匀,十分不错,可能也是他们经常烤烤肉的缘故,已经有非常丰富的经验了。
盖了一勺料上去,“恭喜烤鱼成功。”
敖战微笑了一下,然后把盆顺手端给在旁边等着的人,再顺手把别人的盆端过来,“先拿回家跟家人一起吃。”