穿越兽世之祭司降临(142)
如果半个月后,这些新养的幼崽适应了环境,没死的话,就把养殖推广下去,争取让大家早点儿实现不打猎也有足够肉吃的目标。
看着自己目前适应良好的山洞生活,他有种在这个异世扎根的感觉。
别想那么多了,该做中午饭吃了。
日子一天天的,过得好快。
昨天隐鸿把斑鸡和灰灰兔打理干净后,给他全放在了地窖里,让他自己吃,他不吃,还说吃了大祭司的东西,大家都会骂他。
初厉无奈至极。
去地窖把斑鸡取回山洞,打定主意,一会儿把斑鸡全做了,给隐鸿送一些去。
看着偌大的斑鸡,初厉决定煎炸煮烤每样都来点儿,说实话,这样的日子过得挺潇洒快活的。
斑鸡的鸡胸肉拿来炒,鸡腿炸,鸡翅烤,骨头拿来炖,就这样分配了。
先把斑鸡分块,分别洗干净,然后鸡腿划刀,加盐,胡椒粉,花椒粉,葱姜蒜腌制起来。
鸡翅也用同样的办法腌制,不过不用划刀。
骨头炖起来,炖一下午,晚上吃。
中午就吃朝鸡胸肉。
第92章 需要暴力
两块鸡胸肉大概有三斤多,看起来白白的,嫩嫩的,肉质鲜嫩,肉色看起来也非常舒服。
一份放锅里煮,一份放水里浸泡去腥。
各种配料切成丁放入碗里,只是这样切,配料中的辛香味已经弥漫开了,非常香。
初厉放鼻子底下闻了闻,野生的味道确实要大很多,好闻。
随后往碗里加入胡椒粉,花椒粉,辣椒碎,盐。
另一个锅洗干净热油,油温高上去后,泼入碗里。
“滋啦”一声,油在碗里不断冒泡,热烈张扬,将碗里的各种调料香味激发出来,混合到一起,杂糅成一股四散飘开。
初厉吸了吸空气,有些饿了,自言自语道,“说来也奇怪,在现代做菜,我可是各种料都准备齐全了,但香味却并没有只有这么几种简单的料足,神奇。”
准备一个石盆,里面盛满清水,加入几片姜片,把煮好的鸡胸肉捞到清水里泡着。
把另一块鸡胸肉从清水里捞起来,沥干水,切成丁,放盆里,加盐腌制一会儿。
等待的时候,把辣椒切成丁,其他配料也都一一切出来。
热锅,放油,油热后投入鸡丁快速过油炒制白色,捞出。
油留在锅里,下入辣椒,花椒,姜片,葱节炒香,再下入鸡丁翻炒,菱草上色,炒到鸡块的表面焦黄,稍稍变硬之后起锅。
简易版辣子鸡丁搞定。
将浸泡在姜凉水里的鸡胸肉捞起来撕成丝,码放在一个比较大的石盆里,把油辣子淋到鸡丝上,一道口水鸡成了。
初厉满意地拿上碗筷坐到桌边,细细品尝。
辣子鸡丁色泽棕红油亮,咸鲜醇香,口感酥软,略带嚼劲儿,吃后,有一点儿麻辣,舌尖像是在跳舞一样,略带回甜,缓解了口腔里的辣味,很刺激舒服的味道。
再尝尝口水鸡,六个字……麻辣鲜香嫩爽,就是这个味道。
初厉吃到一半的时候忽然停下来,要是现在来一碗白米饭就好了。
要不一会儿出去转转,看看哪儿有水稻?
就这么办。
……
背上背篓,拿上镰刀,初厉把竹门关上,离开了部落。
出来之后径直往小河边上走。
水稻多半生长在有水的地方,较远的河边已经找过了,反倒是近一点儿的地方没看过。
这次他打定主意一直沿着河边找,一直找到禁地森林的大瀑布那里去。
小河的河面宽的地方大概有五米,窄的地方大概是三米,河水清澈,河边长满了嫩绿的青草,视觉非常享受。
忽然,初厉蹲下了身,伸手去采一种植物,脸上带着愉悦的表情。
没想到能碰到豆瓣菜。
一般是春季的时候吃这种野菜,不过可能是生长在河边的原因,现在还非常鲜嫩。
摘了两大把,可以炒一盘了。
继续往前走,边走边左顾右盼,期望可以遇到水稻。
走老长一段路后,初厉第一次体会到了什么叫有心栽花花不开,无心插柳柳成荫。
他想要的水稻没找到,反而遇到三四种野菜,嫩绿嫩绿的,看着讨人喜欢,他都摘了,不是他想吃,而是至少可以保证不用空手而回了。
走到距离三苗部落比较近的那段小河边,在河边忙碌的亚兽人纷纷给他打招唿。
安静的河边好似突然热闹起来了。
赤岭在河边洗兽皮衣群,看到初厉尤其热情,“大祭司,你打算去哪儿啊?”
初厉在河的另一边,指了指禁地森林,“我去里边,找一些东西。”
赤岭眼睛里略过一抹担心,“大祭司,需不需要我们跟你一起去,森林里危险?”