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大宋小饭馆+番外(29)

作者:宠妃大辣椒 阅读记录

“水开了!”阿月只吃过一回整只蒸的蟹,因而对她家娘子一步步的做法都很好奇。

乔妹儿迅速转身将摆好盘的蟹放于竹箅子上,又均匀的撒上姜蒜和辣椒末,道:“你看着些,一盏茶的时间后,将葱末铺在盘子上,再往上浇些热油,可会?”

阿月:“会会!”

浇油而已,这个她会!

“还有别的吗?”

“浇了油后,将我那调好的料汁儿均匀的淋在蟹上便好了。”

葱油白蟹嘛,这样做香辣又美味,她一人就能干两三个!

阿月哦了两声,又问:“那这四个不蒸?”

“这个不蒸,咱们炒着吃。”乔妹儿道。

人家俩人吃六个,咱们四人吃四个,蒸着吃肯定不够的。

白蟹炒着吃就没那么麻烦了,裹上淀粉下锅炸一炸防止肉散掉,紧接着起锅少油,下入葱姜蒜爆香,再将炸好的蟹和着大虾、鸡爪一起倒入锅中,铺上蟹壳,倒入黄酒和水,接着便开始焖炖。

阿月看得人都傻了:“娘子,这还如何吃?”

蒸一蒸倒油也就罢了,可这又是炸又是鸡脚的,那得是什么味儿呀!

乔妹儿伸了个懒腰:“当初我做其他菜时,青团也是这么问的。”

“那后来呢?”

后来啊?

当然是干饭啊!

估摸着过了五六分钟,又往里头倒入切好的年糕条:“再有半盏茶的时间便好了。”

阿月:“……”

她从未见过有人这般吃蟹。

可质疑自家娘子不是个好习惯,便笑道:“是我没见识了,娘子做的必然都是对的!”

就算不对——

她抽了抽鼻子,这香味可是比方才的蒸蟹更霸道的!

做饭嘛,当然得随着厨子的心情来。

待锅中的蟹好了之后,乔妹儿从自家那份里夹了一块出来叫她尝。

阿月有些为难:“娘子,你尝吧,我不用尝都觉着好吃的。”

“娘子娘子,青团回来了!”正说着,青团刺溜一下窜了进来:“娘子,我给你尝!”

“试试,味儿如何?”乔妹儿转了筷子。

“唔!”青团杏眼溜圆,连连点头:“好吃!!”

又得意的看着阿月,那眼神似乎在说娘子还是宠我的!

“好吃就行,”乔妹儿可没心思去看她们的眉眼官司,将两盘葱油蟹放在食盒里,又将蟹肉煲盛了一碗出来:“送到许大夫家去。”

紧接着甩了甩手:“饭已经熟了,盛上来吧。”

-

隔壁,羊蹄摘了小半篓子的野果回来,刚进屋就闻到了一阵极鲜美的香味。

三步并做两步进去,他眼里满是期待:“郎君,可是乔娘子将蟹做好了?”

“嗯,采了什么野果?”许秋石问他。

“就是一些山莓,酸酸甜甜的,”羊蹄这会儿有好吃的可不想管野果,洗了手便直接抓了吃,“郎君!好好吃啊!”

“你家郎君不好吃,”许秋石拿筷子敲了下他的手:“在自己家随意些,在外头可不能用手抓。”

羊蹄连连点头:“放心吧郎君,我不傻的!”

许秋石哼笑一声:你还不傻?

羊蹄吭哧哼哧的啃着,突然抬了头:“郎君怎的不吃?”

“我吃饱了,这些都是你的。”他将椅子拖离了桌边,开始挑拣篓子里的山莓:“你这些打算如何吃?”

“啊?”羊蹄的表情有些迷茫:“不就那样吃?”

难不成还有别的吃法儿?

许秋石默了默,道:“乔娘子会做莺桃酱,这山莓也是酸甜滋味,许是也能做的。”

“对哦!”羊蹄傻乎乎的:“郎君,我吃完了便去求乔娘子与我做山莓酱!”

许秋石没好气道:“乔娘子是咱家请的厨子还是怎的?求人办事就靠一张嘴?”

羊蹄:“……”

“郎君你冤枉我!”羊蹄控诉道:“乔娘子那般好的人,我怎可欺负她!”

许秋石摆手:“行了,谁叫我养了你呢?你现在也越发的大了,等秋里便送你去读书吧,省得总是这般不知礼。”

羊蹄:“……”

不是,说话就说话,怎么就扯上读书了呢?

羊蹄正要反驳,许秋石瞪了眼:“没指望你多出息能读出什么名堂,只求以后能认几个字儿,再不济的,大了后也能出去做个账房什么的。”

听到这里,羊蹄瞬间就掉泪了:“郎君,你不打算要我了么?”

“我要你做甚?待你大了成了家,难不成我还要你?”许秋石可不惯着他这臭毛病:“秋里去读书,往后也别叫郎君了,便叫我大哥吧,日后你就是我家二郎了。”

羊蹄:“……”

不不不!

他就想当跑腿的小羊蹄,不想当甚二郎!

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