在场的人只有陈素素一个会包，于是大家都看着她演示。

只见陈素素先去拿了两片粽叶，深绿的粽叶，衬得她纤白的手指越发的好看。

她将两片粽叶十字型交叉，弄成一个窝状，往里填了一些糯米，再放入馅料，嗯，满满一勺红豆沙，接着再放入一些糯米，将馅料盖住。

而后又取了两片粽叶分别加入之前窝状空着的左右两边，完全把糯米包裹住，裹好后，把整个粽身翻转过来，再取一片粽叶将顶部盖住。

之后将左右两边的粽叶，分别向中心拆叠，折好后，再将另外两边的叶尖向内折，插入刚才折好的粽叶中，都弄平整后，用手捏住将整个宝塔粽子翻过来，用之前准备好的棉线对角缠好，绑紧，一个宝塔粽子就算完成了。

陈素素十指上下翻飞，很快就包好了一个，做好的粽子，像个三角形的宝塔，可以稳稳的站在笼屉上，看起来饱满又漂亮。

众人看的目瞪口呆，根本没看明白。

陈素素只好又放慢速度包了好几个，用来演示，看她包的容易，自己真正上手包起来却难。

岳振远，翟晟和暗九都是练家子，对动作的拆解远强于一般人，别人还在看陈素素演示的时候，岳振远就已经包好第一个自己的粽子，他包了咸蛋黄腊肠的，此时，正放在手上端详，没想到做这个小玩意，还能改善心情，搞一个出来，有挺大成就感。

翟晟和暗九也紧随其后包了出来。

第二梯队是两个大厨，他们常年下厨，也曾经用过类似的手法，磕磕绊绊的试了几遍，就能成功的包出粽子了。

最慢的就是石筱玫和两个丫鬟，不是米洒了就是叶子散了，要不就是好不容易攒到一块，马上要缠线的时候整个散了。

简直包的焦头烂额，但又人菜瘾大，还非要继续包出来不可。

陈素素只好一个个手把手教，她站在石筱玫身后，双手捧着石筱玫的手，帮她折着粽叶，两个美女贴贴的场面甚是好看。

岳振远此时后悔自己为何要如此聪明，不然现在是不是也能有个人教。

包完了一大批以后，陈素素按照馅料的不同，上大锅去煮，甜口的用清水，咸口的煮制时则要用碱水，这样煮出来的粽子米粒澄黄莹润，口感也更有弹性，最重要的是，凉了也不会变硬或者变得油腻。

第一批粽子煮出来后，大多数都是完好的，当然也是有一些参差品的，裂的裂，散的散。

陈素素把完好的都挑出来晾着，大家包粽子的手法越来越熟练，速度也越来越快，眼看着就快要包完了，收工了正好可以一起吃。

等包完最后一个粽子，收拾完材料，院中间的小石桌上，就端上来满满两大盘粽子。

煮好的粽子，混合着粽叶的清香和糯米的醇香，一阵阵的往鼻子里钻，众人劳作了一上午，这会也都饿了。

暗九，两个大厨和丫鬟们领了自己份，便去旁边的桌子上吃了。

而这一桌，石筱玫热爱甜口，她先是开了一个蜜枣的，粽叶一剥开，糯米特有的粘性，即使去掉了粽叶，内部的粽子也能保持完整的宝塔形状，碧绿的粽叶趁着莹白如玉的米粒和深红色的蜜枣煞是好看。

空口吃下去，既有植物的清香又有糯米的醇香。

沾了砂糖吃，糯米微粘软糯的口感和砂糖的颗粒感，又有了鲜明的对比，非常奇妙。

但石筱玫最喜欢的还是沾蜂蜜，粘稠的蜂蜜浇在莹白的粽身上，再配上蜜枣带着微酸的清甜，就是一个字绝。

而豆沙又是另一种吃法，石筱玫喜欢把豆沙粽整个搅开，将豆沙和糯米混合均匀，再浇上薄薄一层蜂蜜，这样吃既不会掩盖了豆香气也不会没有滋味。

若不是还想尝个咸口的，石筱玫觉得自己还能再吃两个甜的。

翟晟则更喜欢咸口，酱肉粽因为是碱水粽的缘故，整个粽身都是澄黄色的，有酱肉的区域，颜色更深一些，被浓郁的酱汁染得近乎是褐色的，翟晟一口就咬下去半个，浓郁的肉香和酱香混着弹牙的糯米，这种口味着实新奇。

蛋黄腊肠粽又是另一番体验，咸甜皆有的腊肠配上油沙绵软的蛋黄，又香又过瘾，清新的糯米，又恰到好处的缓解了重油的腻，若不是还想尝两个甜口的，翟晟觉得自己还能再吃四个咸的。

至于岳将军，他咸的甜的都爱吃，他还要各来四个，然后把桌上剩余的全部打包！

第11章 开业准备一 今天不做饭

杂货铺的老板本来担心退租会招惹权贵势力，已经做好了退租后，还要被坑一笔钱才能离京的准备。

没想到铺主不仅没有任何刁难，听说他急着离开，还给他派个几个帮手，于是五天顺利的缩减为两天，老板一家此时已经坐上了回老家的马车，还喜滋滋的抱着一篮粽子。