虽说冉秋并没有收他们为徒，但这些人还是挺开心的，感觉自己的未来充满了希望。

……

“没想到几万人投简历，只剩下17个人。”冯老爷子不由的摇了摇头，想开分店还是一个比较难的事，虽然他们知道投简历的人会多，但最后留下来的人不多有多少。

但这个留下来的人比他们想得还要少！

“接下来能留下来的更少。”冉秋道，这次招录的过程，大家都商量好了，最后能留下来的，都是可以相信的。

“不急，一年或者半年招一批，这分店也会开起来。”萧老爷子道。

更何况，这分店的师父也可以带徒弟，不过这个徒弟要开分店，依旧是通过顾安和冉秋的审核就可以了。

众人聊着天，只见天空一下子下起了雪。

“啊！下雪了！”许奶奶道，餐厅里很暖和，看着外面飘着的雪花，大家心情也会变好。

本来大家的午饭是羊肉炖萝卜，这会顾安看到外面下雪，立刻跑到楼下。

之前做的清酱已经好了，系统刚才已经奖励了清酱做法。

这个清酱的制作也需要一段时间，不过顾安把这里面部分酱汁加入到做好的清酱里面，这样，便可以改善一部分味道。

顾安又拿着改良的清酱做了一个锅底，然后切了一些肉和蔬菜当做配菜。

去年下雪的时候，大家说希望吃火锅，那个时候顾安还没有资格激活火锅食谱，所以大家吃的是麻辣烫，现在她可以激活火锅食谱了！

果然，火锅做好，新的食谱也跟着激活。

一天激活了两个食谱，这可是以前从来没有的。

顾安推着火锅进入三楼，许奶奶等人本来在吃羊肉，一看火锅，顿时精神来了：“快快快！”

众人分别把锅和配菜端上锅。

本来大家吃了个半饱，这会火锅来了，大家更是敞开肚皮吃。

其实去年在网上，顾安搜过火锅的做法，但是她不理解为什么人们会在下雪的时候想吃火锅。

这一刻，顾安理解了，大家围坐在一个锅的旁边，汤里下着各种各样的食材，每个人吃着自己想吃和喜欢吃的食物，看着外面飘的雪。

心情越快，似乎吃火锅的众人心也更近了一些。

这一顿饭大家吃的时间比往常要久，回到楼下后厨，顾安便开始做火锅汤底，其实相比其他菜，火锅很简单，只用做好汤底，然后配菜自己选择。

许奶奶便是准备配菜，冉秋是主动跟在顾安身后学习火锅底料的做法。

锅底顾安定价是388元，其余配菜一律10元，不管是荤菜还是蔬菜，不过这一次在一楼餐厅吃火锅的，可以增加配菜，不过有一点还是跟以前一样，不允许浪费。

……

冉秋闻到空气中这个麻辣鲜香味，口水忍不住咽了又咽。

来这里这么久，每当顾安做新菜的时候，冉秋觉得还是觉得自己嗅觉味觉饱受刺激。

其实不止是冉秋，其余在后厨的人也都忍不住咽口水。

这个味道实在太刺激了，除了叫花鸡，这是又一道香味霸道的菜！

“刚才我明明吃撑了，这会怎么又饿了。”冯老爷子说。

萧老爷子也跟着点点头：“晚上再吃火锅。”

许奶奶正在切藕，闻言抬头道：“我感觉吃一辈子火锅我都不得腻。”

……

下午四点，和往常一样，餐厅开始营业。

虽然下着雪，但这并不影响食客排队的热情。

当第一个食客点单时，一阵尖叫响了起来。

后面的人十分震惊：“咋了这是！”

很快他们就知道原因。

今天冷姐姐上架了火锅！

“啊啊啊啊！”

此起彼伏的尖叫声响起。

“啊啊，虽然麻辣烫很好吃，但我更想吃火锅啊！”

“可惜了，早知道应该约朋友一起来！”

“啊，我本来想吃饺子的，现在我打算吃火锅了。”

“美女，介意我俩拼个桌吗？”

“朋友，我俩也可以拼！”

……

不少一个人来的食客会选择和其他食客拼桌，当然也有食量大一点的，或者不想被打扰的，会选择一个人吃。

这边点单的区域热闹之后，大家开始奔走相告，不一会#冷姐姐上架火锅#的话题就上了热搜。

下雪吃火锅是一个很让人享受的事。

很多没打算今天过来的食客，看到热搜和消息后，都决定去排队。

赵一楠和虞昕两人便是其中两人。

今天看到微博热搜，赵一楠刚才在附近，就说排队去吃，顺便在以前拍剧建的群里问了问，谁愿意来吃火锅。

这个群也是第一个，即便杀青后，演员们还有联系的。

虞昕一听，立刻举手要去，她本来就在湾区。