乔晓萌跟着点头，她早上没吃早饭就出去种地了，本来打算先吃口馒头垫垫肚子，但看见大家都吃的很香，便直接吃了一块鸭血。

可谓是空腹吃的毛血旺，但这一块鸭血下肚，辣味十足，但她胃里一点不适的感觉都没有。

乔晓萌原本不吃辣，不过酸辣粉让她开始接受辣，这份毛血旺比酸辣粉辣味更足，但她一点也不想停下吃毛血旺的手。

老蔡也道：“这黄鳝也好吃，简直是毛血旺的精髓！”

“黄喉也不错，为整个毛血旺的口感增添了一份爽脆！”

虽说在点评，但大家下手的速度可不慢，这一份毛血旺，顾安做的特别多，用的也是超大的火锅。

这个火锅只是他们几个人用，给客人上的锅可比这个要小很多，不过也是足足两人量。

一顿毛血旺吃完，冯老爷子觉得痛快极了。

萧老爷子也擦了下额头的汗：“真是舒服！”

吃舒服了，工作还得做，在楼下的服务员闻到这味道，纷纷觉得残忍。

虽说顾氏聘用了他们，但不包吃住，有人甚至觉得，哪怕工资低一点，但只要能包吃该多好啊！

不过这个提议，冯氏没同意。

冯老爷子做这样的决定其实也有他顾虑的，毕竟如果员工都在这里吃，顾安得多做多少份美食，还不如工资给他们发高一点，让他们自己回家吃。

果然，做为员工也还是有一定好处的，比如，你可以在每天点单前的五分钟，点自己想吃的，不过这五分钟点的餐，顾安会放在最后做。

吃完毛血旺，众人各自忙碌，钱大婶一行人把楼上收拾好后，又回到厨房，继续忙碌。

因为毛血旺第一天上架，所以大家已经能猜到，待会今天点毛血旺的人肯定很多。

毛血旺，顾安的定价是288元一份，也是两人份。

这价格比起普通的饭店来说，确实要贵一些，但和星级饭店来说，又不算贵。

更何况，吃过顾安做的毛血旺的人，都觉得这份毛血旺值这个价格，准确来说，是超出这份价格。

……

第一批上来的食客，很快发现顾安上架了新品，并且还是毛血旺，点完单后，这些食客疯狂安利周围的人以及发微博、抖抖。

顾安许久没上新品是一件让人开心的事，上的新品是毛血旺更是一件让人开心的事。

虽然还没吃，但大家就能确定，这份毛血旺绝对好吃。

不少食客本来今天没打算过来，再看到微博和抖抖上，说顾安上架了毛血旺后，又都改了主意。

那可是毛血旺啊！

……

第一份吃到毛血旺的也是第一个排队的食客。

看到一整份毛血旺，他狂咽着口水，毛血旺最上面的是一层红色的干辣椒，以及青色的花椒，一看就知道是新鲜的花椒。

下面隐约可以看到各种丰富的食材，香味也不断地冒出，中间还夹杂着麻味和辣味。

不再迟疑，他立刻拿起筷子吃了起来。

毛肚十分脆，火候肯定控制的好，毕竟毛肚火候过之后，根本嚼不动。

煮毛肚的火虽然不久，但味道又全部进去了，又麻又辣，还香！

这人吃完毛肚又开始吃鸭血，好吃的让他差点把自己的舌头都给咬了。

鸭血很嫩，而且都是一整块的，吃起来巴适的很。

其余的食材也各自有特色，其实顾安这一份毛血旺一点也不少，但不一会他就吃了一大半。

没有米饭，他点的主食是馒头，吃了这么多，肯定是辣的，他就顺势再咬一口馒头。馒头最后的一丝甜味很好地缓解这份辣味。

不过毛血旺再多也会吃完，里面还剩下一些打底的豆芽。

这位食客并不想浪费，他将馒头掰开，把豆芽放在馒头里，这样一来，他又吃了两个馒头。

但他还是觉得不过瘾，把上面的花椒和辣椒都给吃了。

花椒是新鲜花椒，入口十分麻，而且鲜，而辣椒又是晾晒的干辣椒，入口十分辣，而且香。

吃完这些，这位食客才揉了揉自己有些饱的肚子。

本来别的人还准备问这一份毛血旺好不好吃，但看到他刚才把花椒都辣椒都吃了。

他们也不问了。

不好吃的话，会连上面的辣椒和花椒都吃吗？

今天点毛血旺的食客非常多，不一会整个餐厅就弥漫着一股毛血旺的香味。

以及食客们被辣得嘘嘘溜溜的声。

……

贺玉是顾正的老合作伙伴，两人之间关系也不错，顾正和乔家搭上关系后，和贺玉也保持以前一样的关系。

所以贺玉从内心里还是挺感激顾正的，一听顾正有事拜托自己，立刻就答应了。

他算是从小看着顾安长大的，对顾安也算了解，听顾正请求自己去找顾安，贺玉觉得这个任务很好完成，于是直接同意了。