星际农场主(55)
但他运气也是真的好,刚想瞌睡就有人送来了枕头,苹果台邀请他参加旗下举办的美食大赛,目的就是为了跟番茄台对抗。
这个目的和听雨不谋而合,双方一拍即合,愉快的达成了合作意向。
听雨在比赛中故意引导粉丝,暗示顾白抄袭他的菜品,让粉丝去施压,事情也确实朝着他预想的方向发展,然而也不知道对方是脸皮厚还是迟钝,竟然完全没受到影响,就连他的粉丝都节节攀升,也好想没受到什么影响的样子。
人家该干嘛还是在干嘛,完全没有理会他。
听雨在下面气的咬牙切齿,胸中的愤懑无处宣泄时,就听说顾白竟然开线下直播了。
这可是顾白第一次除了比赛外开直播,听雨觉得自己的机会来了。
听雨心中的弯弯道道,顾白并不知道,即使知道了也不会在意。
他已经决定好等会要做茄子馅的包子,一想到茄包独有的口味,顾白的口水就开始往外冒。
他先将茄子洗净,切成细丝,然后放入一些盐调匀,放在一边静置一会,然后开始切青辣椒。
青辣椒也是顾白这次种植收获的食材之一,他动作熟练的将青椒刨开,去掉里面的籽和芯,然后将厚厚的青椒肉切成细丝,然后再剁碎放在小碗里备用。
除此之外,他还将之前幸运的在森林里找到的,一直还没舍得吃的香菇拿了出来,同样切成香菇丁,尽量的剁碎一点。
撒过盐的茄子开始变得软塌塌,将里面的水分挤出来后,顾白也将其切碎,与青椒碎和香菇碎混合在一起,加入花椒、少许盐、各种调味料进行调和。
“你这馅料也太碎了吧,这样会影响到口感的。”听雨“好意”开口提醒,语气中含着高高在上的得意。
“等会包子出锅,你尝尝就知道了。”顾白没有解释,直接让他等结果,好不好吃等他吃过就知道了。
之前听雨的粉丝之所以会认为他的春卷是抄袭听雨的包子,原因就在于馅料和面团上。
一般情况下,大家都知道春卷和包子是不怎么搭边的两种食物,虽然做法和用料偶有重叠,但重叠的食物多了去了,也不能就说是抄袭的。
但顾白之前观看了听雨的录播后就明白了为什么听雨的粉丝如此执着的说他抄袭,完全是因为听雨做包子的馅料用的就是比较大块的食材,切成了细丝,但却没有剁的很碎,包在包子里,咬一口,都能清晰的感受到原食材的口感和味道。
包子的面皮用的也是死面,这样一来,和春卷也确实是异曲同工了。
他长这么大,还是第一次见到有人是这样做包子的,这要是在地球上,只怕会被人喷成筛子。
算了,看在星际饮食文化断层的份上,他就亲自教教这些人,让他们知道什么才是真正的包子。
馅料调好,面也发的差不多有原先的两倍大,顾白将面团拿到镜头下,粉丝们立刻就炸开锅了。
【哇,这是什么?面团吗?】
【不是面团吧,我记得最开始面团只有巴掌大才对,这个有三个巴掌大了吧?】
【但我刚刚看到小白就是把面团放在这个盆里的,难道是面团坏掉了吗?】
【哈哈哈……笑死我了,做个面团都不会,还敢说之前不是抄袭雨神的,现场打脸爽不爽?】
【没眼看,真是没眼看,就这水平还好意思跟我家雨神比?别污了我家雨神的眼,雨神赶紧回自己直播间直播,别在这里看了。】
“这是发酵好的面,用来做包子正好。”顾白也没有解释太多,直接将发好的面团拿出来,加入面粉揉搓,很快表面坑坑洼洼的面团又变得光滑细腻了。
顾白的这双手在粉丝们看来,简直会魔法。
面团准备好了,馅料也准备好了,接下来就要正式开始了。
第五十八章 听雨连麦遭打脸1【三更】
顾白将馅料分出了三分之一放在旁边,然后将面团切成大小适合的长条,双手揉捏成更长更细的长条,之后切成一个个的小剂子,在擀成面皮。
擀面杖是顾白在第一场比赛结束后亲自制作的,就是知道这个世界没有这玩意,担心以后想用的时候没有。
一个个小剂子在一根棍子和顾白的双手下渐渐都变成了一个个圆圆的薄片,直播间的观众,不论是粉丝还是路人都惊呆了,就连听雨脸上都出现了明显的惊讶。
【好、好厉害,这是怎么做到的?】
【小白好棒,小白果然会魔法,这些小面片也太好看了吧,能直接吃吗?】
【这些小面片和做春卷的面片有点相似哎,但比那个更厚更圆。】
【就这么一根棍子,这么来回滚两下怎么就变得这么圆了呢?好神奇】