重生之九十年代小厂妹(175)
“吃不到小餐馆的饭菜了。这边想找个合口味的小餐馆也找不到。只有天天边食堂的比猪食都不如的饭菜,我怀疑我最近都饿瘦了。”
“就知道你馋了。”简书枚笑着指了指自己拿来的一堆东西, 说:“今天我做一顿正宗老家风味菜给你们吃啊。”
“这么多东西,我有口福了。哎哟, 还有新鲜的莲蓬啊。这个我可要尝尝鲜了。”程秋华一眼就瞄到那几个还挺新鲜的莲蓬。
“你俩先尝尝这个,也不知道在路上过了两天,有没有变老。”简书枚笑道。
她不止带了新鲜的莲蓬还有新鲜的菱角呢。这些都是老家的特产,荷塘三宝,还有一样就是鲜嫩的莲藕梢,也是很美味的一道菜。可惜莲藕梢, 她没有带, 连张进波都没带,路上很快就会坏掉的。这东西不经放, 一般都得当天从荷塘里抽出来,当天就吃掉。
这会儿菱角已经在锅里煮着了。
方博洋把买回来的东西放进厨房,就发现锅里正煮着东西,笑道:“我好像闻到了一股清香啊, 你煮什么了啊?”
“你们猜猜。”简书枚买了个关子。
可惜两人怎么也猜不到。这两人都是没有吃过菱角的人。
简书枚不止带了新鲜的菱角来了, 还特意买了两包菱角粉和两包藕粉来了, 这个可以直接开水冲了吃的, 是速食品,很好吃,吃着也很方便。而且这是纯手工做的,是在菜市场上买的农家人自己做的。不是在商店买的工厂做出来的。
除此之外,她还带了一些干荷叶丝来,这个是当茶叶泡水喝的。天气热喝点荷叶水,解渴又解暑。
没多大一会儿,锅里的菱角熟了,简书枚把它们倒出来放在洗菜篮子里,用冷水冲了冲,就叫方博洋来端出去。
大大的牛角装的紫色菱角冒着热气,香气扑鼻。方博洋和程秋华都不认识这玩意儿,拿着就去啃,结果根本就没咬动。
“哇,好硬啊。”程秋华大叫道。
“外壳很硬的,要拿刀砍开。”简书枚笑嘻嘻的拿着刀出来,砍开两个,剥出里头白中带了点点紫色的菱角肉,说:“你们以前没吃过,也没见过吗?”
两人都点头。
“这叫菱角。一种飘浮在水面上的植物结的果子。”简书枚解释道。
这下子,程秋华和方博洋都说:“我们虽然不认识也没吃过,但起码也知道菱角是什么好不好。”
“尝尝吧,挺好吃的。我们家乡特产。”简书枚笑着给他们说了荷塘三宝。
两人尝过,都说:“是很好吃,又粉又带点甜味儿,还有股子荷塘的味道。”
“你们自己砍来吃,我去弄菜。小心啊,别砍到手了。”简书枚交待了一句,就去厨房干活了。
方博洋还问:“要不要我们帮忙。”
“不用了。我做饭很快的。”简书枚答。厨房位置就那么点儿,要是挤上三个人,就转不动了,影响她的动作。
本来她只交待买点蔬菜,结果这两人鱼和肉都买了,她看着自己带来的米粉辣椒,这本来是一道咸菜,腌制品,就是用剁辣椒酱和大米粉搅拌后,发酵而成的,酸辣味的,是道下饭菜,吃着很开胃。这是管妈妈做的,是直接用油炒熟了的,但也可以拿来当蒸肉米粉用。所以她干脆把肉切成薄片,拌上米粉辣椒,准备弄个粉蒸肉。
结果弄好了她才发现,没有蒸锅。
“喂,去买个蒸锅回来吧。我要做蒸肉。”
“好。什么样的蒸锅。”方博洋边问边拿钥匙和钱包。
“就是可以蒸包子馒头的蒸锅。中等大小。”简书枚答。买个蒸锅,还可以拿来烧茶水。刚才她直接用炒锅烧的茶水。
她这个回答对于方博洋这种不事家务的人来说,完全不能理解。
他不好意思的看着简书枚,简书枚明白过来后也很无语,看了他一眼,暗道:“这家伙真是个家务废啊。”
她只得又看看程秋华。这家伙和她混在一起的时间多,多少还是有点家务常识的。
程秋华连忙放下手中的菱角,说:“我知道是什么。我一起去。”
幸好他在小餐馆混的多,认识了不少厨具。不然今天可没机会在方博洋面前显摆了。
下了楼了,方博洋就忍不住问:“你真知道,不会买错吧?”
“嘿嘿,我这就比你强多了。我保证不会买错,我还等着吃粉蒸肉呢。”程秋华得意的笑道。
方博洋斜睨了他一眼,“瞧你这样儿,认识个蒸锅很得意啊?改天我让阿枚带我去专门卖厨房用品的商店去,一样一样教我。”
“哈哈哈,我告诉你啊,简书枚很能干,什么都会,恐怕不会喜欢你这样什么都不会的人哦。以后你们结婚了,家务活还不得全是她干啊,搁你你愿意吗?”程秋华说。