“可是三小姐太过分了，京城那么大，开在哪里不好，偏偏要开在咱们铺子对面，明眼人都能看出三小姐的恶意，外面都有不好的风言风语了。”

素玉为小姐抱不平，她就是咽不下这口气。

阮溪移步到榻上坐下，淡淡道。

“素玉，冷静点，三姐这个人，你越是和她斗气，她越高兴，因为被人追杀一事，关注她的人极多，若我和她斗起来，岂不是让外人看了笑话，铺子的事我另有计划。”

阮三娘的方便面一出，女主沐青慈肯定会猜到阮三娘穿越女的身份。

至于铺子，阮溪准备卖卤鸭，其实这个朝代也有各种各样的卤味，但要做得好吃非常难，阮溪厨艺一般，但她做得卤鸭有秘制卤汁，色香味美，肉质鲜嫩香甜，卤汁更是稠浓醇口。

素玉听了小姐一席话，脸色瞬间一白，差点没惊出冷汗，心里却益发恼怒三小姐。

“小姐，若不卖gān炸面，那卖什么，最怕三小姐跟着咱们卖一样的东西。”

阮溪勾起唇角：“卖卤鸭。”

素玉：“……”

“小姐，就奴婢所知京城已有好几家名气极大的大酒楼卖卤味，其中就有卤鸭这道名菜。”

素玉忧心忡忡，在她看来，小姐开店卖卤鸭，还不如卖gān炸面，那几家大酒楼的卤味都是宫廷御厨秘方，卤味别具一番风味。

其中有一家大酒楼还是温家的产业。

阮溪端起茶盏抿了口茶，笑道：“素玉，你放心，我也有卤味秘方。”

今早去正院请安的时候，张氏不知怎么回事，竟然让她选择一间铺面练手，正好温庭洲送了一间铺面给她，阮溪便没有选择伯府的产业，打算经营自己的小铺面，培养几个厨子，专卖卤鸭。

素玉：“……”小姐这么说，她更没信心了。

阮溪当没看到素玉的表情，她每日抽出一个时辰和杨妈妈学煲汤，十多天了，煲的汤还是原来的味道，发挥稳定的令人发指。

杨妈妈已经放弃了，开始教她做其他小菜，学会了即可。

阮溪决定展现一下她的拿手菜——卤鸭。

素玉：“……”

小厨房里，两个厨娘将阮溪需要的卤汁材料准备好，多达二十种。

阮溪的秘制卤鸭工序复杂繁多，特别需要耐心，卤汁更是关键。

这里涉及到她的一个秘密，她曾在一个奇怪的木箱夹层发现了一块水火不侵的布帛，布帛上只有一个卤鸭秘方，制作过程十分详细，主要是卤汁的制作，最重要的是按照这个卤鸭秘方做出来的卤鸭对身体没有一点害处，还有滋补效果，老少皆宜。

阮溪曾按照布帛上的步骤制作过几次卤汁，只是这卤汁的制作材料非常费钱，阮溪只有在馋的时候才做只卤鸭解馋。

一想到以后可以尽情吃卤鸭，阮溪动力十足。

“小姐，您真的要自己制作卤汁吗？”涉及到保密，小厨房里只有阮溪和素玉主仆俩，素玉暂时充当烧火丫头。

素玉曾在大厨房看过大厨做卤鸭，再看小姐做卤鸭的步骤，她更加没信心了。

其实小姐可以去大厨房弄点浓稠的卤汁过来的。

“嗯。”

阮溪按照布帛上的步骤做过好几次卤汁，材料的用量和放置的顺序早就驾轻就熟，她本是心灵手巧的人，材料的分量抓的十分jīng准，只是在素玉看来非常随意和儿戏。

熬制卤汁的过程中，香味不断从小厨房飘出来，随着时间的推移，偌大的诚意伯府弥漫着浓浓的卤香味。

“小姐，卤汁还没有熬好吗？”

素玉一边烧火一边眼巴巴的瞅着那口大锅，咕咚咕咚猛咽口水。

刚才那点不信任早就不翼而飞。

“再等等。”

阮溪其实也被卤汁的香味刺激得十分不好受，但她用极大的毅力qiáng撑着，双眸熠熠生辉，眼中的惊喜快要溢出来，她曾熬制过几次卤汁，却没有这次这么香浓这么馋人。

难道是因为古代的食材天然无污染的缘故？

阮溪暗暗猜测着。

小厨房的门口不远处 ，不知何时聚集了许多人。

打头的赫然是宁寿堂的老太太，她手中的佛珠早已停止了转动，鼻子不自觉的耸动。

张氏，阮三娘，小胖墩阮余敏，林姨娘等人全都来了。

阮三娘的双眼快要将小厨房的门板dòng穿，她没有想到四妹手中竟然有这样一个卤汁秘方。

真不知四妹哪里得来的卤汁秘方，香死个人了。

明明上一世从未出现过。

阮三娘被这香味刺激的快要抓狂了，猛咽口水。

小厨房里，阮溪终于露出了一抹笑容。

“好了，卤汁熬好了，剩下的卤鸭步骤不需再保密，素玉，你出去叫人宰杀二十只鸭子，我今日要大显身手。”