现在就等孩子们回来之后，严泽为他们再露上一手了。

第61章 姐姐她是扶弟魔7

因为镇上的小学离严家也就只有十几分钟的路程, 所以严淑就计划让她自己出门去接孩子们回家了，免得到时候还要麻烦严泽这么辛苦地每天都去来回接送孩子们。

傍晚的时候，严淑也已经出门去接孩子们放学回家了，此时离两个孩子回到家还有将近一个钟头左右，严泽就准备开始制作包子了。

严泽首先将买来的面粉均匀地分成两份，毕竟待会做流沙包的时候可是要将胡萝卜汁都揉进面团里的。

严泽用盆将适量的酵母用水融化一段时间后，就将其中一份面粉倒进盆中, 放入少于的盐, 然后加入清水对面粉进行搅拌，将它用力地揉成面团，然后对其进行发酵处理。

在等待面团发酵的时间里, 严泽就将做肉包子馅料的其他材料, 比如猪肉、香菇、木耳，以及刚才黄大婶送过来的刚从地里摘下来的新鲜圆白菜等，都一一地剁成碎末并将之搅拌均匀，同时加入调味料，作为待会要用到的馅料。

做完这些工作后面团也已经发酵好了，严泽将面团拿出来不停地拍打揉捏，将面团里含的气都拍打出来, 然后他就将面团分成一个个的小团子擀成外薄里厚的面皮, 包入适量刚做好的的馅料, 就等着待会上锅蒸了。

接着严泽就开始准备做胡萝卜口味的流沙包了。

首先是先将胡萝卜榨成汁，不过家里现在可没有榨汁机，所以严泽就只好辛苦一点地将家里已经很久都没用过的石碾给翻出来清洗了好几遍, 然后就将已经切成小块的胡萝卜放到石碾上磨成汁。

还好这次的胡萝卜的量不多，所以严泽也没怎么被累到，不过等以后卖的包子渐渐多起来了之后，还是要再想想办法找个简便一些的做法。

也不知道现在这个时候，榨汁机还有没有被生产出来？

同样地，严泽将发酵粉和面粉都准备好，然后倒入刚才得到的胡萝卜汁以及清水，将之搅拌均匀并揉成面团子，放在一旁发酵备用。

之后就是将咸蛋黄蒸熟之后，加入用刀背碾碎的白糖、羊奶以及适量的油搅拌均匀做成馅。

本来流沙包的调馅中是要用到牛奶的，但严泽早上并没有买到牛奶，最后他还是去村子里一户养了几只母羊的人家里，用钱买来了两碗羊奶。

之后严泽也和刚才一样将面团都分成小团子并包入做好的馅料。

严泽包完最后一个包子，刚烧火将所有包子都上锅蒸的时候，严淑和两个孩子就回到家了。

两个孩子因为今天是她们第一天上学的缘故，都表现地异常地兴奋，王静敏一回到家就直接眼尖地看到呆在厨房里的严泽，连忙跑过来要和舅舅分享今天她在学校遇到的开心事。

就连平时都是板着一张脸，装成大人模样的王静娴现在也露出了笑容，真正地像个小孩子。

王静敏叽叽喳喳地冲两位大人说着今天她认识的几个小伙伴，说起她刚学会的第一个字，还有那个非常漂亮的语文老师，等等。

直到她说累了，她这才发现正闹着热气的灶台，想到这几天呆在舅舅家里所吃到那些的饭菜，她立刻就觉得她的小肚子又开始饿了，当即嘴馋地眼巴巴看着严泽问道：“舅舅，我们今晚吃什么？”

“小馋猫，”严泽笑着拍了拍她的脑袋，接着说：“今天咱们吃包子怎么样？舅舅已经做好了，等待会蒸熟了就可以开饭了。”

在王静敏的印象中，她以前也只吃过几次馒头，没有吃过包子，但她也听别人说过包子就是有馅的馒头。因为王家所做的馒头用到的面粉不怎么好，而且也没有用酵母等发酵过，所以吃起来并不甜，也不松软，所以此时的王静敏想起以前吃过的那些馒头的味道，她就觉得今天的包子应该也像之前一样不怎么好吃，一下子就瘪了嘴。

“那，今天的包子是什么馅的呀？”王静敏觉得自己这个舅舅平时做饭那么好吃，那她还是再期待一下今天的晚饭吧。

看到对方一副担心的样子，严泽干脆就向她卖了个关子，不告诉她先。

蒸包子的时候，严泽就顺便处理了今天买回来的骨头，和刚才剩下的胡萝卜一起炖一个胡萝卜骨头汤。

几十分钟后，晚饭终于在王静敏焦急的等待中新鲜出炉了。

等严泽坐下后，看见他夹了一个包子吃了一口后，严淑这才给两个孩子和自己各夹了一个肉包子开始吃起来。

严泽嚼着口中的包子，细细地品味着其中的味道如何。

他皱了皱眉，心想这次做的包子和他上辈子做的味道相比，果然还是有些比不上，毕竟他今天只买了最基本的材料，面粉的品质也不算很好，另外，调味品等也远没有上辈子那么地种类丰富，所以在严泽的眼中，这次他做的肉包子也只能打个及格分。