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人手充足的情况下，破损的家具很快清点出来，足足有半张宣纸大。

宣墨抖了抖纸张念道：“桌子十张，椅子二十张，花瓶打碎五个……小老板，还缺什么？”他在心底大抵估算了下道：“二蛮子来得时候吓跑了4~5桌还未结算的客人，还有些桌交了钱的但吃到一半被打断，算上这些我们一共损失15两银子。”

“再加上五两银子，把大娘的手工费也记上。”戚林想也不想道。

邹云也点头赞成，宋大娘又不是免费劳动力，要赔偿天经地义。

算完账之后，他们就往福来客栈赶去，原本自信满满在门口恭候余老板得胜归来的掌柜见势不妙，手脚麻利地拿出一袋银钱，数也不数远远抛到邹云怀里。

晚间，宋大壮添油加醋把他们讨债的过程描述给宋大娘听，把抱着荷包乐滋滋的老太太哄的找不着边：“娘，就这样我们几个人轻轻松松把钱讨了回来，数目比预计多了10两，这钱你就安心收着。”

“好。”扯东扯西老半天了，原来目的在这儿，再推辞就不好意思了，宋大娘干脆收下，这钱就暂时由她保管，等云哥儿肚子里头的娃娃出生了，包成红包还回去。

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“云哥儿又在捣鼓些什么新鲜玩意儿？”宋大娘把荷包藏进屋头后就发现院子大变样儿。

宁哥儿手里攥着一把小刀小心翼翼地把竹签削尖，闻言手下动作一顿，努力回想脑海里那个陌生的词语，片刻后迟疑道：“烧……烧烤？云哥儿说余大哥帮了我们一个大忙，要整点好吃的感谢他。”

此时邹云已经在厨房里把肉腌好了，菜也切片洗净，就等戚林把碳烧好。

有余舟的助力，很快烧得通红的木炭就被戚林从灶火门里拾起，投进烧烤架中。

准备工作完成得差不多，几人就齐心把工具全搬到院子中央。

宋大娘瞥见金针菇、韭菜、黄瓜等等五花八门的蔬菜不禁咂舌，这些菜都可以烤吗？

最让她吃惊的是云哥儿脚底下那框茄子，炒过菜的人都知道想要把茄子做的软糯就得舍得放油，不然茄子就会变得干巴，没有汁水。

“云哥儿，这茄子不会烤干吗？”想着想着，宋大娘脱口而出问道。

邹云擦净茄子表面上的水渍后在其表面刷上一层薄薄的油后放置在铁板上不多加解释，反而神秘一笑：“大娘待会尝尝就是了，保证好吃到吞掉您的舌头。”

这话一出，众人兴致勃勃盯着邹云下一步的动作。

只可惜，邹云对铁丝网上的茄子爱答不理的，除了偶尔给它翻翻身，其余时间忙着给猪肉串、蔬菜串撒调料。

铁丝网上肉串个个被烤的冒油，金黄色的油滴漏在木炭上，传来“滋滋滋”的声响，院子里飘香四溢。

众人撸串的同时，眼睛还不忘盯着铁丝板，挑选着下一个品尝的菜品，没有半点心思去调戏边给邹云擦汗边把放凉的烤串剔下来喂给邹云吃的戚林。

“云哥儿，我能不能拿些肉跟你换些菜给小娃吃？”苏娘子忐忑不安道。

这香味杀伤力实在太大，她家离邹云这儿好几米远都能闻到，好不容易哄睡的小娃子也被香醒，哭着吵着要吃，麦芽糖都哄不好。无奈之下，她把今日集市上买的几斤肉带了过来，希望能换些菜吃。

和她膝盖膝盖高的小娃也是个机灵的，红着眼睛卖萌道：“哥哥，我就一点点就好了。”还伸出手在半空中比划，表示她真的就吃一点点。

邹云被萌得不要不要的，别说一串了，全部白给他都愿意。

小萌娃嘴里咬着比她脸还长的烤串，含糊不清道：“谢谢哥哥，好次。”

这时，紫色的茄子经过碳烤变成了铁锈红，邹云拿起一把小刀从头部划到尾部，茄子也展露出它嫩白色的内里。

再把由蒜蓉、辣椒碎……调制而成的料汁淋上，一道现代烧烤店里常见的蒜蓉烤茄子就完成了。

刚装盆不久，余舟就猴急猴急地端起碟子，拿筷子轻轻一夹，茄子肉就和茄皮分离。一口下去，可以轻易尝出茄子的清香，辣椒的香辣，以及一股特殊的碳烤味。

云哥儿果然没有骗人，真的好吃到舌头都恨不得咽下去的程度，余舟两三下就光盘了，竖起大拇指急哄哄道：“这茄子比肉都好吃！！！”

“那有那么夸张？”取了一小块送入嘴里的宋大娘话音戛然而止，瞬间瞪大的眼睛足以证明这茄子是真的美味。

苏娘子害怕小娃还闹着要吃，正打算悄悄抱走时，邹云端着一碟子追上来道：“苏小姐，这些烤串你们带回家吃吧，正巧我们做多了，正愁着吃不完。”