星际美食达人[直播]+番外(236)
白日梦不能直播, 但这段时间又不能没有一点消息, 毕竟需要让巩固粉丝粘性。
所以他找了个角落, 给自己拍了个吃播小视频。
“朋友们大家好, 看到没有,我今天的早饭, 丰盛吗?别看只有小半碗,那可是厚着脸皮跟别的学员讨来的。”
“大家看, 我们明明都是看同一个教程, 同一个老师指导的, 可是做出来的粥就是不一样, 太神奇了。”
“这是我熬的粥,跟别的学员比好像一般般,但它可以证明, 我真的不是厨艺白痴,现在, 我给大家吃吃看……”
周时看了一眼, 对助理交代道:“关注他一下,若是有不适合曝光的内容,联系他改掉。现在先吃早饭。”
两个助理用力点头, 当然要用心,这才开始上班几天,天天都有好吃的,脸都圆了一圈。
他们还想这个培训班长久地开办下去呢。
林杏吃了个半饱,并不怎么饿,主要吃油条和酱萝卜,同时看教室的监控视频。
厨艺就是在不断地练习中得到提升,但很多人喜欢吃,不见得就喜欢做,所以很有可能有的人就坚持不下去。
第一天上课,林杏没打算把课程排满,先让他们有一个熟悉的过程。
教室里,白日梦拍完视频,拍着鼓鼓的肚子,检查了一遍视频,这才传到自己的几个账号上。
他刷着评论还刷得挺高兴的,然后不知道哪个粉丝起的头,竟然要他拿自己做的粥来抽奖。
这个建议越顶越高,成了粉丝们期待最高的事。
白日梦本想无视的,没想到经纪人发来夺命消息,要他趁着这个热度赶紧做几份粥出来抽奖。
他只好结束了自己的咸鱼躺,去食材区拿食材。
因为是用来抽奖,白日梦也不好意思白用食材,干脆掏钱了。
三十个学员中,还打起精神练习的人并不多,白日梦扫了一圈,圈定了李梓营。
他没记错的话,酸杏子跟他交流最多,而且他做的食物也是最特别的,或许可以去请教一下。
至于其他的学员,不是围在一起聊天,就是在跟外界联系。
李梓营刚才品尝了那份加了辣椒粉腌的猪肉,被它香辣的味道吸引住了,这就是他要的味道。
他决定多腌几份肉,把抽屉里的所有调料都用上,配出自己最喜欢的味道。
“你要熬粥抽奖?”李梓营诧异了下,后知后觉地想,他也可以做两份给家人尝尝。
“嗯,我觉得你掌握得最好,想跟你交流一下。”白日梦想,要抽奖的粥可不能做得太糟糕了,要不然太丢脸了。
“那我们一起做?光说的话也说不清楚。”李梓营并不排斥交流,他可以在这个过程中发现自己的不足。
李梓营和白日梦拿了好多口锅,不停地讨论,本来在休息的其他学员也收到感染,两三个组成一组,复习的过程中并互相探讨。
林杏看着监控,不住点头,一个上午,也足够他们复习了。
她看着自己本子上午饭的教学计划,看来中午可以顺利进行了。
十一点,林杏准时出现在教室里,学员们已经都收拾好了桌面。
“经过一个上午的练习,我相信大家对咸粥的做法已经有了一个基本的掌握,至于食材的变换,以后有的是时间慢慢摸索。”
“今天午饭,我们的任务是三菜一汤,请看视频。”
“大家先用电饭锅把米饭焖上,按照视频上的操作。各种米的吸水性不同,用手掌来掌控水量不会很精准,但不会想差太多。”
“而今天中午的菜不难,大家看的没错,还是跟早上一样,肉要切要腌制,只是烹饪的方式变了。”
“烹饪没有什么秘诀,就是要多练,熟悉了就心中有数,且变幻无穷。”
“依然跟上午一样,肉类自选,选择两样不容易缩水的菜,一样青菜,现在开始吧。”
林杏之所以弄这个选菜环节,就是为了让学员们更熟悉食材,慢慢总结出自己的一套经验。
如果由她指定食材,学员们直接拿了就走,根本就不会关注其他的食材,甚至去考虑,这个菜是否适合做今天的菜式?
每个学员挑的菜,林杏都要检查一下,他们现阶段不好把控或是不适合的食材,就让他们去换。
接下来就是食材的处理,林杏要求每个人把她示范的记下来,需要去皮就去皮,需要择就择。
炒菜并不好教,容易有很多意外事情发生,即使林杏说了很多注意事项,整个教室里依然是状况百出。
做得最好的就是李梓营了,几乎完美复制了视频里的动作,连时间都没有太大的差别。
林杏只能几个一组地教过去,其他学员见状,就找李梓营求教,如此一来,炒肉片/丝一道菜顺利完成。