带着农场穿年代文(157)
到现在被张家人揍了一顿,不仅是黄大梅,那些本来还受了点影响说陈夏月闲话、想着陈夏月死了之后给张程川介绍对象的人这会儿都歇了心思。
即使心里还有等陈夏月死了再给张程川介绍对象的心思也不会说出来了,说出来那不是找打吗?没看到黄大梅和她男人她儿子被打的得多惨啊?
刘桂英她们没有回家,打完架之后继续出去干活了,现在天都还没有黑,还不到下工的时候。
张程川倒是回来了,就是跟自家媳妇说一声今晚做大餐招待整个张家的人,答谢他们帮忙打架、也算是表达连累他们被大队长罚了的歉意。
“这会儿还能做什么大餐?”陈夏月看了看时间,现在要做什么大餐的话应该还没做好就天黑了吧?
“还有时间,这不是还有一个多小时才天黑吗?红烧肉也只是炖一个小时。”张程川说道。
陈夏月白了他一眼,“刚好我今天做卤蛋的时候顺便做了卤肉,一会儿你就说是你从国营饭店买的吧。”
张程川点点头道,“除了卤肉之外还做别的吧,红烧鱼、酸菜鱼什么的,还有豆腐,今晚也做些小葱拌豆腐和煎豆腐,爷爷奶奶牙口不好吃些豆腐也不错。”
“好。”陈夏月答应了,让张程川去准备食材,她做饭。
陈夏月把农场出产的大米给拿出来,从明天开始张家这些人都被罚挖沟渠了,体力活还是需要补补。
农场出产的食材都具有滋补的效果,所以她拿出了大米混合一些玉米粒蒸米饭,几十人吃的饭肯定不能全都是大米啊,他们家虽然条件不错但是也不能给人一种豪富的感觉。
而且玉米和大米蒸饭还有一种甜味,应该也不错。陈夏月把饭给蒸上了以后就开始准备做其他的菜了。
卤肉已经做好了焖着,所以不需要管。红烧肉的话就不做了,都有卤肉了还做什么卤肉?
所以张程川进农场钓鱼钓了几条海鲈鱼和黄花鱼,陈夏月直接把黄花鱼给红烧了,海鲈鱼就片出肉片做酸菜鱼。
酸菜还是之前冬天的时候她腌的,之前她婆婆种的芥菜就长得很好,所以陈夏月腌了一大缸,到现在都还没有吃完。
陈夏月把酸菜拿出来做了酸菜鱼,这几条鱼都做好了,豆腐也是之前就从安尔斯那边买了不少存放在仓库里,现在直接拿出来做了。
除了这些之外还做了西红柿炒蛋、丝瓜炒蛋、蒜炒空心菜、清炒豆芽、清炒红薯叶、清炒油菜心、清炒豆角和紫菜蛋花汤。
因为人太多了,所以菜都是做很多分量的。每道菜全都分成三份,到时候每桌一份。
第118章 聚餐1
家里只有一张桌子,所以还去了大伯家和三叔家搬了桌椅过来。也就是二房人口比较少所以凳子比较少,但是其他几房的凳子可是不少的。
每年过年都是聚在一起吃年夜饭,所以聚餐什么的不用担心桌椅不够,够坐的。
做好了饭菜之后也到了下工的时候了,张程川去地里跟自家娘说一声让她把其他几房人叫来自己家里,他去把爷爷奶奶接过来。
“做的饭都吃吗?”刘桂英都是没有吝啬了,听到儿子说要请客吃饭没有觉得不对的,本来就是他们二房麻烦其他几房了,请吃顿饭有什么大不了的。
“够了,饭管够,菜也管够。就算菜吃完了还不够,院子里再摘一些炒了不就行了?”张程川说道。
“那行吧,你去把你爷爷奶奶接过来,我喊他们几个一会儿下工了就过去。”刘桂英让儿子赶紧去他爷爷奶奶那边,顺便通知其他人晚上别做晚饭了,都到二房吃。
张程川早早地就提醒其他几房不用做饭了,所以这会儿大房三房四房都没做饭,倒是正准备把桌椅给搬过去。
张程川去接了爷爷奶奶过来,让老两口坐在主桌主位之后给他们二老盛饭,盛的是大米粥。
陈夏月蒸米饭也很松软可口,但是老人家牙口不好,小孩子的牙和胃液不太能吃蒸米饭,所以陈夏月还煮了大米粥。
大米熬出了米油,再加上一点鸡蛋和葱花,味道是很不错的。张爷爷张奶奶都很满意,笑呵呵地接过孙子递过来的调羹尝一尝这个大米粥的味道。
其他人也陆陆续续的过来了,那几个五岁以下的孩子都每人一碗大米粥,蒸米饭就是大人们吃的了。
“哇——竟然有卤肉?阿川你这也太大方了吧?”看到桌上的卤肉和卤蛋,张程平满脸惊讶道。
“今天还多亏了大家帮忙,而且还连累大家都被罚了,我这不是赔罪嘛?”张程川“不好意思”地说道。
“爷爷奶奶,这肉卤得很够味,而且很软烂,你们也尝尝。”张程川也给自家爷爷奶奶夹了卤肉,陈夏月做卤味本来就只是拍制作卤蛋的视频而已,卤味也不是给安尔斯的,所以她就把卤肉炖的很软烂。