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医官御厨(152)

作者:镜中水月 阅读记录

清炒藕片,除了盐和油,他们什么也没有加,等端上桌的时候,几位评委一看就直摇头,有宁依月的凉拌藕片在前,他们根本就看不上这盘清炒藕片。

“毫无悬念的第一局,请五位评委开始打分吧,先给我们的宁依月宁小姐打分,同意宁小姐的请举手,一、二、三、四、五,厉害,我们的宁小姐五票全过。现在同意姚钟两位的请举手。”没有人举手,一个也没有,这就很尴尬了。

丁才良已经知道结果,但还是大声的宣布到,“第一局宁小姐五票全通过,姚钟两们零票,第一局宁小姐胜。”说完就带头鼓撑,场下一片撑声响起来,久久不停。

“连赫云带的这两个是什么东西,怎么一点看头也没有。”宁啸风皱眉,眼睛看着对面的连赫云,见他一脸乌云也是很费解。

“不知道。”哪有人去管这些。

“连赫云这次丢脸恐怕是要丢到他姥姥家去了。”一声讽刺的笑,对面的连赫云好像有听到,抬头就向这边看,眼神刚好跟宁啸风碰见。

宁啸风很有气度,对他点点头,连赫云只是眯眼不回应,像盯着仇人一样看他。宁啸风一点也不生气,只是担心他背后的连淑妃,希望不要闹的太大。

“现在我宣布,第一局宁小姐胜,还有两局,但下一局如果还是宁小姐胜,那么这场比赛也就结束,两位公子可听明白了?”输了那可是要砍手,想想都害怕。

姚天奇和钟福生脸是黑的,完全听不到司仪的话一样,垂眉低着头,一副没脸见人的样子。

“两位一定是听见了,那我们就别在浪费时间了,第二局开始,刚才观众们已经投好票,让我们来看看,这第二道菜是要做什么呢。”丁才良说完,有人就把两个木桶台上去,看不到里面装了多少纸条。

把两个木桶里的纸条倒出来数了一下,写着鱼的数量多,也就是说,他们接下来要做的这道菜跟鱼有关系。

“鱼字,那我们接下来的这道菜就跟鱼有关系,两位可清楚了吗,可别像上一次一样浑水摸鱼啊,比赛开始,这一次的时间为一柱香。”最后这一句显然是对姚天奇两人说的。

香炉里插上香点燃,一柱香的时间。

鱼的做法那也是很多的,有煮的,蒸的,切片的,红烧的,煲烫的等等。

宁依月走到木桶旁边,里面有几条肥大的鱼儿在游来游去,敦不知一会儿就是盘中餐了。

宁依月伸手就掐住一只鱼一提,水花四溅,鱼被抓起来还一个劲的甩尾巴,但她一点也不害怕,抓起来一摔地上,就把鱼儿摔没动静,她又抓起来,然后去鳞。

一把锋利的菜刀在她手上甩的非常轻松,行云流水一气合成,没几下就把一条鱼收拾干净。

第一局她看到了他们的实力,一点也没有压力,就做了一道红烧鲤鱼。

红烧鲤鱼不是什么新鲜的做法,但她做出来的那个香味,真的是能把人肚子里的蛔虫给他勾出来。

“香,太香了,宁大小姐你做的菜真是绝了。”

“我口水都要馋出来了,好想上去尝一尝啊。”

“着急什么,那就是给我们观众吃的,不然我们怎么评分。”

“做你个春秋美梦吧,还给你吃,你能啃到鱼骨都是积德了,还想吃。”

“看你这话说的,刚才司仪不是说了吗,第二道菜是我们观众选的,当然是要让我们来品尝啊。”

“就那么一条鱼,就是一人吃一口,吃到你这里也估计只剩下鱼骨头了。”

“你真是讨厌,就不能让我有点盼头吗,那可是宁小姐亲自做的啊。”这是所有人在场的心声,能亲眼看着宁小姐又能吃到她做的菜,真是做梦都会笑醒的。

在看看另一组,这一次比上一局好一点,鱼鳞去干净了,鱼肚里的东西也清理干净,鱼的两边还改了刀,划成人字型。

起锅烧油,先是用油烧刷锅,然后倒出来重新加入凉油,这样锅底就不会沾了。

把火改小,然后看油温差不多了,就把鱼放下去,油遇水瞬间就炸开,油溅了到处都是。

一股浓烟就从锅里升起,有一点呛人,两人好像找到了一点配合的感觉,没有之前的手忙脚乱。

鱼要把鱼皮煎出金黄金,然后在加入水炖一会儿,要用小火,千万不要用大火,不然煮的没入味还容易熟烂。

…………

第104章 毫无疑问输了.1更

他们两人能去参加美食大赛,那是有点本事,不能次次都惨败。

这一道鱼,他们准备做鱼汤,把鱼煎的两面金黄,然后加入烧开的水,把调味料扔进去,盖上锅盖炖,但也不能炖太久,做鱼汤最好选鲫鱼,这样做出来的汤就是奶白奶白的。

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