当然伴随着科技的进步，又多了脱胶、去磷脂等工序。

而玉米油本身就复杂了一些。

润水、脱皮破糁、分选提胚、压胚筛选、提纯、干燥。

这一工艺流程在二十一世纪已然十分之纯熟，可在这个年代，那还得一点点的琢磨。

叶英离开前，留给了这十三个技术员第一个问题，如何用机器把玉米胚芽“抠”出来。

坐在前往首都的列车上，关定国看着车窗外的苍茫大地，好一会儿收回视线看向正在看书的人，“你有没有觉得自己给出的问题有点难为人？”

他想了小半天，也没想出来合适的办法。

什么样的机器能抠出玉米胚芽呢？

关定国实在是想不出。

火车行进的很慢，摇摇晃晃的，叶英全当自己坐在摇篮床上左右摇摆，她头也没抬，“你才研究机械设备多大点时间？能跟他们那些技术员比？拿你马师傅来说，他从学徒工做起，琢磨机器都三十来年了。”

这话让关定国脸上略有些挂不住，他很是生硬的岔开话题，“那你是不是已经有答案了？”

所谓问题，必须有答案才能构成问题，是这个道理对吧？

叶英觉得眼睛有点累，她索性合上书页，“知道哥德巴赫猜想吗？”

啥？

这名字……一听就很厉害的那种。

可是他没听说过。

“这个就没答案。”

叶英看着关定国瞪大了眼睛，笑着说道：“不过我大概有想法，回去跟他们碰一下，群策群力更好用一些。”

“那你先跟我说说呗，说不定我也能有点想法呢？”

关定国最近对机械很感兴趣，他记得还没回国前，在战俘营和那些战俘交流，听他们说过工业生产线。

而美国的工业生产很是成熟，这正是他们需要追赶的所在。

叶英看着这个满脑子都写满了好奇的战士，“那你先跟我说，你现在有什么想法。”

这倒没难住小关同志，“你之前是把那些玉米泡了之后抠出来的那胚芽对吧？我在想，咱们肯定不能用这个笨办法，你说玉米能压不？”

就像是打谷场里用石碾子压麦子，碾压的松动了，扬场来把麦糠给撇出去。

关定国那双眼睛简直油光铮亮，“你觉得这法子行吗？”

叶英觉得小关同志虽然只有小学学历，但的确是一个善于开动脑筋的人。

而且他很善于联想。

“可以也不可以。”

这肯定加否定的回答让关定国有些茫然，他低头思考了一会，“我明白了，你的意思是麦糠很轻，所以可以通过扬场给撇开，但是咱们的玉米没办法弄。不过……”

关定国又有了新的主意，“咱们是不是可以拆解收割机来研究下？”

“我怎么这么笨，这么简单的道理都没想到！”

其实自从黄家庄有了收割机之后，小麦的收割就是用机器。

不然那好几百亩接近千亩的农田，靠这几十口子人怎么搞？

收割机的工作原理，即便不能原模原样的搬到玉米胚芽的挑选工作中，但这也是一个思路呀！

关定国瞪大了眼睛看着叶英，似乎想要从她这里得到一个肯定的回答。

叶英忍不住笑了起来，“思路是对的，不过我之前给你的那本书你肯定没看。”

“什么？”

“那本生物学的书。”

生物学。

关定国神色悻悻，“那本书太晦涩了，我看不懂。”

他还是更喜欢机械类的，叶英那里关于机械制造的书籍，他都看了，有的还在反复的看。

“但我们想要提取玉米胚芽，法子就在那本生物学的书里。”

关定国一下子懵逼了，“这样吗？”

“生物学有讲到细胞一节，动物细胞和植物细胞是不同的，简单点来说，植物细胞多了个细胞壁，而生物学家为了研究就有了质壁分离的实验。当然我们要做的还不是这个实验，生物学的实验很多，还有一个则是细胞破碎实验，利用外力破坏细胞壁，将细胞打碎提取出自己所需要的物质。咱们想要把胚芽从玉米上分离出来，就得需要这个技术。”

虽然关定国没怎么看生物学的书，但不代表他不懂。

“细胞那么小。”他的拇指和食指之间几乎没有留下缝隙，“而玉米这么大，能一样吗？”

虽然关定国比她大了好些岁，但叶英觉得有时候这就跟个小孩似的，“不一样啊，但小关同志你得明白一个道理，小而精，大而拙。你研究的内容越精细，反倒是需要的设备越复杂。咱们需要的生产线，远没有细胞破碎实验要的仪器设备那么复杂。”

懂了懂了。

“那咱们这次出去……”