我靠撒娇续命[美食]/我靠美食逆袭(128)
可惜还没过多长时间,关蒙那边就出了岔子。
第90章
关蒙一直是个自负的人。
就像是他认为阮棠对他不公平一样,他从来没有怀疑过自己的水平。虽然当时对那群离职员工说的话有利益的成分在里面,然而关蒙也一直是这样安慰自己的——阮棠离不开他们,否则干嘛非要留着他们?
从他从阮甜离职后,大饭店基本上没有找过他。
大家多多少少要看在阮棠的面子上——毕竟美食协会聚会的时候,大部分人都受了阮棠的恩惠,店里的一些新菜也都是托了阮棠的福,阮棠不吝啬于分享,他们就不会在背后给阮棠捅刀子。
直到杨富找到关蒙的时候,关蒙才终于从失业的情况下缓过来了。
杨富一上场就立刻聘请关蒙当自己店里的主厨,更是让关蒙的信心大涨。只不过关蒙材料没有考虑过自己配不配的上那份照顾,他天真的认为自己的本事就是能当后厨主厨的。
原本的主厨和性格霸道的关蒙相处,没多久就受不了了。
可是关蒙异常的固执,他坚信自己在阮甜干了那么长时间,手艺无论如何都比这种网红小餐厅的主厨要好。
“听我的就行了。”
“这种酱料搭配不行,你自己尝尝是什么味道?”原本的大厨愤怒的把菜刀扔到案板上:“你到底会不会做菜!”
“我是主厨你是主厨?现在后厨是我说的算,当时杨老板走的时候,是把主厨的位置交给我了,是信任我,也是知道我的手艺的,你连杨老板的话都质疑是不是?”
关蒙大声喊着。
大厨一听到杨富的名字,脾气终于收敛了点,但是他被关蒙气得不行,也对杨富的行为感到不满,于是他耍了个心眼——他没有再干预每一道要被端到前台去的菜,任由关蒙自己做。
关蒙在阮棠的店里学了一阵子,几道小菜的味道能做的像模像样的,可是阮甜的大菜却不是他一个人经手的,关蒙只会一部分步骤,而且对于其中最重要的酱料配比却是完全不知道的。
关蒙靠着记忆,学着做了几道菜。
然而最终的成品根本就不如他的意。
他觉得客人应该不会考虑那么多,毕竟网红餐厅最重要的就是名气,口味还是其次的,可是杨富店里除了慕名而来的客人之外,还有许多老顾客,原本听说有新菜,几位老顾客还异常期待,结果成品却难以入口,价钱也仍然高的离谱。
“什么情况啊?”老顾客叫来服务员询问。
服务员去后台询问情况,关蒙却被那句“前台问为什么菜的味道变难吃了,是不是加了什么不该加的东西”给气得没了理智。
“不愿意吃就赶紧滚,跟我摆谱?”关蒙的声音吼得比谁都大。
他的蛮横态度压根不能传给前台的客人,服务员只能支支吾吾的说不出原因。
口味变了,老顾客上门的心情也没了,于是不出几天,杨富已经恢复的客流量竟然下降了一小半。
杨富从外面旅游回来,刚刚进店就发现店里的冷清,他立刻询问服务员,很快便有人把情况一五一十的告诉杨富。
“您快去看看吧,原本的李师傅都快要被那个关师傅逼走了……李师傅的手艺,咱店里可离不开啊。”
杨富只觉得万分震惊——他明明听说,关蒙是学了阮棠大部分的手艺后离开阮甜,所以才会给阮甜造成那么大的麻烦,其余几个厨子才愿意跟着他一起出来。
只不过杨富现在再怎么想也晚了,他赶紧去了后厨,原本就敏感的味觉细胞瞬间察觉了空气中不同寻常的味道。
关蒙还在骂一个学徒,压根没注意到身后杨富冷漠的脸色。
.
“杨富把关蒙开除了?”
阮棠挑眉看向面前的矮个子小徒弟。
“就是,开除了,还闹得特别难看。当天杨富直接说关蒙做的味道是猪食,他被赶出去的时候,还回头骂了杨富,甚至还砸了店里两张桌子,杨富说要起诉关蒙诈骗呢。”
矮个子徒弟绘声绘色的跟阮棠讲到。
他叫李大福,然而个子却极其矮小,是阮棠徒弟中话最多、人最活泼的那个。只不过李大福做菜的水平一直不上不下的,让阮棠异常担心。
他听完了八卦,也不做评价,只指着一堆原材料笑道:“今天你的黄金八宝要是再做成昨天的模样,以后你就先别学别的菜了。快点,再做一遍。”
“师父,你就不想评价点什么?”
“评价什么?你做菜的水平比杨富好了?”阮棠笑着看了李大福一眼。
李大福赶紧闭嘴去做饭。
阮棠自己就在旁边低着头继续绣十字绣。