娇娘糖水铺(美食)(27)
年岁不大的小姑娘,看人看事却十分通透,好似一汪晶莹明澈的清泉,总是会为别人设身处地的着想。
“多谢。”少年目光灼灼,嗓音低沉,面容真挚。
江杏微微一怔,简短的两个字仿佛蕴藏了太多的情绪,就像这夏季掠过的风,初觉无物,却有吹散周身闷热,令她的四肢百骸都觉得舒畅的魔力。
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夏末秋初,黄道吉日。
广式糖水铺门前鞭炮连天,恭贺铺面扩张新开业,嘉迎八方贵客。
大厅的墙柜前摆放着数颗郁郁葱葱的富贵竹,发财树,角落里还养了两只金钱龟。
这些都是江杏喜爱的招财好物,银婶笑她年纪不大,迷信倒多,话虽如此,每天浇水松土最勤的也是银婶。
扩张后的大厅宽阔了许多,能放下十张方形木桌,每张桌上都竖着一张餐牌。
餐牌分正反两面,正面为今日在售的六款糖水,背面为六款点心。
不再像从前那样只卖一两款。
惟有选择多了才能客源不绝,更甚着还有直接阔气点了十二款尝鲜的。
因着新开张第一日人手紧缺,晓丹和王青也被江杏唤了来帮忙。
按照江杏的叮嘱,众人在上菜时还会热情周到地为客人介绍每款糖水的功效。
“招牌手冲姜撞奶暖胃,姜汁浓郁,入口丝滑,最适合各位婶婶在入秋天气微凉之时食用。”
晓丹的性格活泼讨喜,又是惯会伺候的,将那桌年岁有些大的妇人哄得很是欢悦。
而那边,银婶也在为顾客热情介绍着:“红枣雪燕桃胶充满了胶原蛋白,有极好的美容养颜功效,爽口清甜,最适合各位姑娘食用了。”
当然也有与林银一样初时不懂何为胶原蛋白的,林银便把江杏教她的给众人普及了一遍,姑娘们一听,恨不得立刻喝上十碗八碗永驻青春。
景福火急火燎地端着小食送出来,见她二人分身乏术,便自己麻溜的端着送过去。
“这道酸辣柠檬无骨鸡爪是咱们糖水铺的招牌小食,客官请尝尝。”
身着灰衫的男子夹起一筷去骨的鸡爪肉放入口中,柠檬的酸味与小米椒的辣味顿时在口中蔓延开来,却不会觉得呛,反而是恰到好处地爽口过瘾,酸辣开胃。
灰衫男子是第一次吃辣,边用手扇着嘴巴边喊道:“太过瘾了,小哥,再给我上一盘!!”
“我也要我也要!”
“我们这儿再加一碗糖水!”
其言一落,厅内顿时响起此起彼伏的声音。
林银与晓丹的脸上笑开了花,连忙记录下来送去后厨。
广式糖水铺扩张装修的第一日,自早上开张到傍晚歇业,客人络绎不绝,忙得一屋子的人团团转,但是大家都不觉得累,反而是兴奋和激动。
晓丹掀开帘子走入后厨,此时楚子渊端了一盘清凉的井水放置在桌面,催促着江杏把双手放进去浸泡。
“我没事儿,你就爱瞎紧张。”江杏无奈一笑。
“还说没事,都快肿成萝卜条了。”
楚子渊沉着脸,他不过转身去了趟柴房的功夫,她就自己上手切辣椒了。
“下次不要做这款小食了。”
楚子渊瞧着水光涟漪下的那双红肿的素手,便觉得不忍。
“我不是瞧你这几日胃口都不大好嘛,就想做一道开胃些的小食给你尝尝,顺道售卖。”
柠檬是江杏昨儿亲自去舟山农场采摘的,新鲜,也够酸。
煮鸡爪需放入香叶八角,花椒和陈皮去腥增香。
煮熟后再放入冰凉的井水中来保持肉质的筋道口感,接着就是要调出最重要的料汁。
柠檬片和姜蒜那些自不必说了,小米椒需要切细剁出辣味,江杏的手免不了沾染上,于是就成了小萝卜条了。
“你是为了我?”
楚子渊微微一怔,心底顿时蕴上一股暖流。
他近来吃的饭食都是林银做的,味道全无,自然就食的不多。
加之江杏这几日要准备开张事宜,已经忙得团团转,他自然不会再开口让她给自己做吃的。
“我真没事,你见过哪个厨师的手是完好无损的呀。”
江杏甜甜一笑,正打算将双手抬起,不过还没离开水盆面儿就被摁了回去。
少年宽阔的掌心扎入水中,一把摁住她的手背,沉声道:“别乱动,还没泡完。”
力道不重,却也让她无法动弹。
明明这井水是极其冰冷的,可江杏却觉得双手有些微微发热,发烫。
少女的脸上难得露出了一抹女儿家的娇羞,眉眼弯成了月牙儿,耳垂也不自觉地挂上一抹淡淡的粉,朱唇张了又合,最终将反驳的话都咽了回去,听话的继续泡着。
晓丹将这一幕看见眼里,心底暗暗一惊。