白猛本来要跟小七说说话，但后面还跟着几个人，介绍道：“这是我以前的好朋友，给加个桌么。不挑地方，能吃上就行。”

小七没犹豫，道：“成啊。”随后招呼了一个服务员，让他们在过堂的角落里，支起来一个桌子。这边跟大厅隔着墙呢，以前是堆放物品的，现在把东西都清理出来，多了一个空地。在这边吃，不像在大厅那么热闹有氛围。但要是奔着吃的话还行。

前面桌的都是刚吃上的，他们排队至少要一个小时。

白猛招呼了一下他们，随后就离开了。小七给他们上了一小份干炸小酥肉算是赠送的菜品。

小酥肉直接蘸干辣椒碟吃就很香，丢进麻辣锅里过一下再吃又是另外一种风味。两种吃法都很香，里头是实打实的瘦肉。

旁边的人都对李高道：“这次真是托你的福了。”他们点的是猪肚锅和麻辣锅。

猪肚锅是最近的新品。也是可以捞里面的猪肚吃，汤可以喝，烫一点青菜很好吃。里头还飘着半根山参和枸杞，看着就健康养生。

他们来的时候从大厅中走过，麻辣锅是必点的。甚至还有人只点红锅，上面一层红油和辣子他们吃的面不改色的。连他们也不得不投去一个敬佩的目光，红锅越煮越辣，吃到最后嘴里都能喷火。

李高道：“小白是我朋友。”

他同事一脸羡慕的目光看着他，道：“你这个朋友可了不得，是烤肉店里的总店长。”说着话的，就是周周来灵水县的同事，他的信息也比别人多。也亏得遇到白猛有这么一层关系，才能吃上。

李高前几年他还跟白猛写信呢，白猛说他在国营饭店大厨师那里打了几年下手，啥也没学到。还挺沮丧的，这才多长时间就摇身一变成了县里最大的烤肉店总店长了。

李高边还在想，就发现刚才下的一个冬瓜片被别人给捞走了：“哎，那是我下的。”

“不管，谁捞到算谁的。”

“真是绝了，这玩意谁研究的呢。”冬瓜这东西，那么大一个才一块钱。切一大块白给别人都不要，在这里还成了下火锅的好东西了。

店里也很会，把冬瓜厚切成片之后，放在清汤锅里稍微煮一煮就软糯的不行，吃起来有入口即化的口感。当时点菜的时候，他要点冬瓜，同事还笑话他，说买一个够吃个把月了。结果上来，那三个人抢的最凶。他没吃几块就见底了。

李高愤愤的看着同事。

同事尴尬的一笑道：“行了，再来一盘。”

不光冬瓜好吃，干豆腐，冻豆腐，蘑菇这些平平无奇的菜色在火锅煮了一会儿之后都好吃的要命。

肥瘦相间的肉卷，脆爽的肚片和黄喉，还有滑溜溜的鸭血。四个人点了一大桌子，都吃完了。

目前还没品出自己更偏好哪个菜，因为都好吃。

李高道：“下周来的时候叫上我！”

“还有我。”

“谁不叫我，我跟谁急。”吃着热辣辣的火锅出一身的汗别提多舒坦了，而且他们四个人，一人请一顿。四个人加起来就是一个月了，一个月花一次钱，不算多。

李高道：“下周的话咱们早点来吧，这次是运气好，碰见了我朋友。不是每一次都能碰见的。”

“嗯。”其他人忙答应着，在这边吃的虽然爽，但这边没有那么多电扇，下次早点来就可以了。

……

白猛来到店里，看小七忙的不行，白猛道：“有没有啥需要帮忙的。”

小七道：“还真有一件事情需要帮忙，我这里有其他调料的单子，你帮我核对一下数目，然后放在库房里。”

他们这些调料都是从川渝地区千里迢迢运回来，每个月两大车装得满满的。他点货就得一下午，还要指挥工人放在指定的地方。

现在火锅店正忙，小七这个店长必须得在前面，要是缺什么少什么，或者一些小问题，都得他来协调解决。但那大车司机是跑运输的又不能等，他两头忙不开。小七道：“你来的还真是时候，不然我就要回大院找程嫂子帮忙了。”

白猛道：“怪不得送我朋友小酥肉，原来是想哄着我干活儿。”接过单子白猛就知道上了贼船了，这么多货没三四个小时根本点不完。

小七跟白猛都是田瑞的嫡系，是最早跟着田瑞的人。俩人以前又是师兄弟的关系，自然是比别人还近一层。小七笑道：“那你也不亏，咱家小酥肉还没开始卖呢，这多有面子。”店长是有可以赠菜的权利的。这一条是之前田瑞的习惯，不知怎么就延续下来了。

白猛道：“亏得今天我来，不然还真没人给你点货了。程嫂子跟程大哥在招人呢。其余的人都在切菜洗菜准备盒饭。”