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舌尖上的九零年代(310)

作者:薄荷雨 阅读记录

韩师兄脸上有点无奈,他不太方便跟陈馨解释太多,只能这么模棱两可的说一些。宋轶倒是知道的要多点,但是这涉及到韩师兄家里的私事,他也不可能详细解释给陈馨听,与其说得不上不下的,倒不如让她从头就不知道的好。

其实陈馨的惊讶只是觉得他们动作太快,并没有其他的想法,所以还没等他们俩想好要怎么解释时,陈馨自己都把话题转开了。

宋轶现在比起以前成熟有担当了很多,虽然还是不肯负责家里的事业,但在这边跟韩师兄一起打拼下来的那几个店,还有陈馨这边的私房菜馆,以及跟吕姐合作的美食栏目,目前进展都很顺利。

“我打算请个职业经理人,店里面本来就有店长,这点不需要我费心。职业经理人帮忙规划和具体实施,我就负责掌控下大的发展方向就好。至于我最近的重点,我打算跟吕姐他们做一期专业性强一点的美食节目。类似于香江那边的厨王争霸一类的节目。”

这个点子不错,但是做的人多,失败的人也多,到这种栏目消失之前,她还真没有印象有哪个节目火过,倒是家庭类的美食节目,什么什么厨房之类的一直都健在。

他们一起聊着这个话题,给宋轶出了不少点子,甚至是有些整蛊的馊主意,反正一个宗旨,要好看,还要带起话题,这才会吸引观众。

只给主妇看有什么用?主妇的购买力从来都是个谜,她们能为了一把葱便宜一毛钱讲半天的价,也能为了一瓶醋少一块钱多走一里路,但是给自家老爷们儿和娃娃收拾打扮的时候,一点都不心疼。所以他们想要做代言广告,还不如扩大观众的范围,让全家人都喜欢上这个节目,然后才有可能把广告商的东西推销出去。

比如人家都说某某牌生抽好,凉拌菜特别好吃。如果家里孩子不看,当妈妈的很可能觉得什么生抽都是一个样,随便买买就行。但是孩子看了,就会说“哦这个菜好吃,我同学谁谁谁家里就是用的这个,她妈手艺还不如我妈好呢,但是拌出来的就是比以前好吃”这之类的话。

现在还没有进行全部学校统一用餐,中午晚上都是各自回家去吃,还有人心疼孩子,给专门送饭盒去学校的,也有自带保温饭盒,到中午随便找个地方吃的。所以家里妈妈或者爸爸们的手艺也就成为了攀比对象。

跟专心厨艺的家庭掌勺者不同,其他的家庭成员看美食节目唯一的原因只能是节目可以吸引他们,如何用最普通的食物去吸引人,这就要靠主持人和编导的能力。

最经典最常用的手段,就是明星跟素人的比拼。有噪点,有争议,明星还自带流量,更重要的是,普罗大众会对明星们的手艺抱有很强的好奇心,也会想要知道同样的食物,他们会怎么处理,要不要加点进口调料什么的!

“要不,这一期的节目你上一个?”

宋轶正好在跟吕姐谈请嘉宾的事情,他们也是这么想的,一个嘉宾一个普通人。但是普通人怎么请,需不需要进行厨艺摸底,是自己报名还是采用推荐制,这一系列的问题都需要考虑清楚才能进行。但是陈馨不同,她是自己人,知根知底,会主动的配合主持人和导演,所以第一期的试录她就是最佳人选。

陈馨问了下录制的时间,在校庆之后,大概七月中的样子。那个时候她手上现在的工作已经交出去了,新工作基本要等八月中才开始,如果她自己不找事情来做的话,就有半个多月的休息时间。

原本是打算利用这半个月跟周昊出去玩的,如果去录制节目了,旅游计划估计得泡汤。

想到这里,陈馨转头去看周昊。

周昊给她剥完小龙虾,去洗了手回来刚好在擦手,看到陈馨扭头来看自己,对着她一笑。

“看我干嘛,你想去就去啊,我可以每天接送你的。”

宋轶看了他们俩一眼,记起来好像陈馨说过一句今年夏天她打算跟周昊出去旅个游的话。

“不用那么麻烦,没有几天,如果顺利最多就一两天搞定,你们要出去玩时间肯定够的。如果拍摄的效果好,那我个人赞助你们俩的旅游费用好了。”

虽然陈馨周昊都是不差钱的,但是这是他做朋友的心意。

陈馨上次去拍过一次,并不陌生,也是真心想要帮这个忙,既然宋轶都说了时间不会占用太多,那她就果断答应好了,最多晚两天回来,拜托白梦清帮忙照顾一下张璋就行。

现在请哪个明星还没确定,他们不打算跟以前一样请本地明星了。本地明星虽然配合度高,但是做菜的技术一般般,而且很有地域局限性,他们这个新栏目是打算卖出去的,所以天南地北的菜式都要有才合适。

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