盛京甜品坊(美食)(78)
一番话说得让人舒服不已,既表明了缘由,又不给人压力。
罗掌柜眼中倒闪现了几分动容,他自是十分欢喜。
“意欢姑娘大仁大义,罗某感激不尽!”
罗掌柜说的是实话。
他这酒楼看起来大,可成本也非常之高,自己又当老板,又当掌柜的,实在是忙得不可开交,要维持盈亏平衡,很是不易。
可自从有了酸梅汤之后,热辣的菜式,销量几乎翻了一倍,这让他的压力,一下便减轻了不少。
如今见意欢将这方子拱手相让,他便真的生出些感激之心来。
意欢笑道:“罗掌柜客气了。意欢初来乍到,以后少不得还要罗掌柜帮衬呢。”
罗掌柜急忙道:“意欢姑娘有什么事尽管说,只要罗某帮得上的,一定尽力!”
意欢抿唇一笑:“多谢罗掌柜!”
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罗掌柜千恩万谢地将意欢等三人送出了门。
阿苗便忍不住问道:“小姐,好端端的,为何要将酸梅汤的方子,送给罗掌柜呢?”
意欢一手牵着林意冉,对他道:“阿冉自己回房午休可好?”
林意冉点点头,然后乖巧去了。
此时,意欢才回答起阿苗的问题来:“为了阿冉。”
阿苗一愣:“为了小公子?”
意欢点点头:“不错。”她缓缓在柜台前坐下,目光飘远,透过街道,看向逐渐顾客盈门的锦绣酒楼,低声道:“方才进锦绣酒楼时,你可有看过那些客人,都在吃些什么?”
阿苗微顿,道:“阿苗没注意……”
意欢笑了笑,道:“厅堂之中,一共有五桌客人。其中四桌客人,都点了酸梅汤,且桌上放了不少辛辣菜式。”
阿苗不明白,便问道:“那……这和小姐送酸梅汤方子有什么关系呢?”
意欢引导阿苗,道:“你可知道如今番椒的价格?”
番椒便是古代的辣椒,在番椒进入中原之前,喜辣之人大多用茱萸调味,所以在这个时候,番椒还是稀罕之物。
阿苗道:“知道!番椒可贵了!那锦绣酒楼里的菜,但凡放了番椒,都要贵上不少呢!”
意欢道:“不错。这些菜也是锦绣酒楼利润最高的菜,而大多数盛京人口味偏淡,要配着酸梅汤才能将辣菜吃得下去。”
意欢喝了口茶,继续道:“如今这酸梅汤,已经开始供不应求了,很快就会成为锦绣酒楼提升客单价的瓶颈,但以我们现在的人力,是解决不了这个问题的。”
阿苗想了想,继续道:“所以……到时候罗掌柜势必会对我们不满,那小公子寄放在他那里……”
自然就不能放心了。
意欢点点头,道:“嗯,那不如我现在就主动送他,反正酸梅汤也不是我们的主营饮品,没什么太大影响。而且还能赚个人情,阿冉总在他那边,也不至于遭人白眼。”
接下来一段时日,意欢便打算花更多的精力,去开拓甜水巷的市场……这期间内,都需要罗掌柜帮忙照看阿冉。
阿苗恍然大悟:“还是小姐想得周到!”
意欢笑了笑,道:“阿苗也是越来越机灵了。”
阿苗不好意思地笑了笑,道:“都是跟小姐学的。”
这段时日,阿苗学会了不少吃食的做法,她认真又勤恳,干活十分卖力,让意欢也轻松了不少。
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暮色微醺,长明街华灯初上,来来往往的百姓,要么是赶回家用膳的,要么是出来觅食的。
唯独一人,在街尾踌躇着。
这公子生得十分俊秀,青衫温润,气质出挑。
阿苗见他在盛京甜品坊门口站了许久,便热情地迎上来,道:“这位公子,可是要买东西?”
裴隐一愣,面色有些不自然。
“小生只是路过……路过。”
他抬眸,再次看了看这门口的牌匾,迟疑了一下,终究是问道:“你们这里……可是有咖啡?”
阿苗笑得灿烂:“有有!公子请进来看看,除了咖啡,蛋糕也都是新鲜的呢!”
裴隐拘谨地笑了笑,道:“好。”
他举手投足都是一派儒雅气质,叫人看了好生舒服。
他徐徐踏进店内,盯着门口的菜单看了一会儿,低声道:“这咖啡……听说喝了可以提神,是吗?”
阿苗点点头,道:“大部分人是可以的,最适合温书或者办公务时喝呢。”
裴隐点点头,道:“那,请给我来一杯。”
梁纬终究是没忍住,将咖啡的事告诉了裴隐,裴隐听闻这咖啡能提神,便特意穿过两条街,来到了这里。
阿苗一边制手磨咖啡,一边道:“最近倒是有不少公子过来买咖啡,想来都是赴京参加会试的吧?”
等过段时日,他便要准备参加会试了,温书的时间格外紧张,他恨不得一日掰成两日用。