戏精穿成七零极品(57)
除了给爷爷四叔喝之外,还要以此达到进入供销社目的,得到应鹏的信任,私营有罪,若是让淮市供销社出面收购再酿,便可名正言顺,全村致富指日可待。
想出这条线,就是因为购买完人脉之后,有一条线索提示——应鹏最想酿造出属于淮市的白酒。
淮市供销社每年营业额,白酒利润最低,都要从其他城市运送过来,损耗相当高,国家又要求统一售价,属于真正的有苦说不出,纯利润上不去不说,真正底层老百姓也喝不起,更无法带动当地经济。
淮峰县四面环水,地理位置本该是极佳的酿酒胜地,事实却是淮市没有任何独有品牌,虽说供销社是国家统购统销,但每个地区仍然存在营业额竞争。
像盛产茅台、五粮液、西凤等名酒产地,当地村民日子比其他地方要好过许多,有独特的原料种子,国家大力支持,每年粮站会分配足够的酿酒粮食到厂家,有这样的手艺,日子完全不用发愁。
淮市不是没有想过创立独有品牌,水质尚可,然而地质不算肥沃,也没有特殊的谷物原种,更没有其他大厂的百年老窖,千年老糟,独一无二的酒曲,经验老道的调酒大师。
起跑线输了十万八千里,再想创立名酒,难于登天,只能响应政策,好好种地。
没有先天条件,赶不上名酒酒厂,还得一击必中,打动应鹏,进入供销社加工点,大力生产白酒,实属艰难挑战。
酿酒设备买了不划算,林娇展开思维细想,当下必须搭上应鹏这条线。
酿造白酒,酒曲与酒窖缺一不可,一个是酒之骨,一个是酒之魂。
老窖年代越久,产出的酒就越醇厚,她不可能买出来那么多老窖,眼光只能放在酒曲身上。
输入酒曲,出来很多成品酒曲,最贵的是古老酒曲,十块钱一斤,正常情况下,一斤酒曲加一百斤粮食,可以酿出四五十斤白酒,若是使用传统酱香坤沙工艺,还要有所减少,甚者五斤粮浓缩成精华,酿成一斤酒,例如纯正茅台,五粮液。
酒曲也是由谷物制成,原料至关重要,想要大量生产白酒,凭借她现在的通用币,只能供应一时,往后必须得带人亲手制作。
除了酒曲外,必须拿出成品酒和速度快,效果好的制作方法,而以上这些都少不了至关重要的一环——非常适合酿酒的原料。
“茅台镇有红缨子红高粱,我想酿酒,必须得有特殊的谷物,你见多识广,有什么推荐吗”
系统:“雪赤糯米高粱,是遥远古国国酒的原料,糯性极好,淀粉含量超高,容易存活,一年可收四季,是酿酒绝佳原料。”
林娇方才只是随口一问,万没想到真有这种原料,惊喜道:“太好了!我来搜搜看。”
在搜索栏输入‘雪赤糯米高粱’,下一秒出来一张图片,椭圆形赤色高粱米冒着白尖,像是细条糯米被高粱皮包裹着,从未见过的一种谷物。
价格估计是随着本年代改变,比其他谷物还要便宜,5分钱一斤,林娇愣了一会,才问:“怎么会这么便宜?”
系统:“雪赤糯米高粱是酿酒绝佳,口感粘腻不消化涨腹,接触空气太久容易干涩,不能当作寻常谷物果腹,因此价格便宜。”
啊这,总比啃树皮好吧,饥荒年代还是很用得上的。
林娇盯着看了一会,心底开始冒泡泡,原种这么便宜,酿酒至关重要一环就解决了。
系统:“想要粮种自然生长,不受雪虫破坏,必须得使用古国珍泉浸泡。”
刚美起来的心情瞬间静止,果然好东西不能轻易得到,没有开口询问,直接在搜索栏输入‘古国珍泉’,500rmb1000毫升。
林娇没好气道:“你就是盯着我余额来的吧?”
系统:“宿主可以分量购买,以宿主家自留地来举例,三分地半斤雪赤糯米高粱种子,需要5毫升珍泉,3斤寻常井水水,可以收获五百斤粮食,成本极低。”
“五百斤?!!!”林娇惊吼出声,“正常一亩地不过才三四百斤高粱,现在可没有进口化肥。”
系统的声音有些嘚瑟:“古国珍泉的力量,可惜只能用于酿酒,以及制作酒曲。”
林娇彻底惊住,照这样算,一季就能产到五百斤,就算出酒一半,也有两百五十斤酒,一瓶茅台不到半斤,售价7块6,五粮液稍微便宜一些,再次一些的西凤,不到五块。
这些都是酱香名酒,一年只酿一季,虽然不能跟它们比,但可以跟市面上的散酒,普通瓶装酒比,拿她今天买的散酒,一块2一斤,还不是纯粮酒,口感连一般都谈不上,上次买的瓶装酒一块半斤,口感一般。