戏精穿成七零极品(244)
这是在告诉他们,不服憋着!不憋着也不行!今天她就是要评判他们的参赛作品!
有几个人被林娇推牌子的举动,气得酒都倒偏了, 连忙拿抹布收拾残局,调酒过程中, 台面整洁也算作分数。
此次参赛者共有四十二名选手,除了华国十五名以外,其他都是来自世界各个国家。
评分分为两个环节,一个是随组评委, 根据选手调酒过程打分, 仪容仪表, 台面整洁, 调酒手势熟练度,酒液外形都在评分范围内, 满分是一百分。
一个是感官评委, 就是林娇与各位会长, 还有其他国家酒业协会会长,品完酒后给出喜爱分数, 口感、香气、酒体都在评分内,满分同样是一百分。
世界级标杆赛不单单是在华国出名,在各个国家同样具备知名度,国外调酒师来参加比赛,得到前三名,就算不能在华国大量签下订单,回到国内依然可以赚得盆满钵满,要的就是登上头条报纸,打开个人知名度。
感官评委都是尝酒无数的人,不能因为个人口味有失公允,林娇初出茅庐,又没参加过标杆赛,在许多人眼里,可能根本都不知道外国用来调酒的基酒有哪些,的确像是占了胥省协会会长的便宜。
“别看她了,等下品酒环节,她要是说不出来有的丢人。”
“那些外国佬性格都冲的很,要是分给的不高,直接丢几个问题,就能让她闹大笑话。”
“外国佬不问,我也要问,世界标杆赛又不是只懂白酒就能来参加了,真不知道会长们怎么想的。”
“不管怎么说,她都是华国人,这么多记者,你问了她要是答不上来,丢的可是咱们国家的脸。”
“我才不管那么多,她敢来,就要做好出笑话的准备!”
“会长们都不考虑丢人丢到国家,我们还考虑那么多干什么,这次要是不给她个下马威,以后谁都能当评委了。”
“就是,我们要是不摆出姿态,以后都没人来参加比赛了。”
场下窃窃私语不断,现下都是在做准备工作,等到所有评委就位,裁判吹了一声口哨:
“比赛开始,计时十分钟!”
话音一落,会场中间燃起两道火焰,瞬间吸引住所有人的视线。
来自艾比亚国家的调酒师,金发蓝眼,五官深邃,嘴角带着一抹自信的弧度,两手各拿一支冒着火的酒瓶,看到自己成为焦点后,举起酒瓶,在空中旋转抛掷,火龙互相追赶,精彩表演牢牢抓住评委们的视线,成为最大亮点。
有了他的花式调酒,其他国家选手的动作就显得平平无奇,即便有几个能做到抛掷酒瓶的人,也只是短暂吸引走别人的视线。
场内叮叮咚咚的声音聚集在一起,却不显混乱,调酒师们都在有条不紊的进行比赛,偶尔响起玻璃砸碎的清脆声,要么是想玩花式的人砸碎了酒具,要么是粗心大意,打碎了杯子。
韩有福忽而凑近道:“酒精口感基础都是互通的,即便说不出基酒的名字,也不用紧张。”
林娇笑了笑,“不紧张。”
当年读大学时,为了减轻爷爷负担,她打听到会耍花式的调酒师工资很高,专门花钱拜师学艺过,了解几百种鸡尾酒调制方法。
现如今国外发展速度虽快,却依然不能跟后世比,眼下耍火焰吸引住全场视线的方法,在后世各个酒吧都能看到,并且精进的五花八门,视觉效果更加炫酷。
华国一心想要凭十大酒厂的白酒拿下冠军,却从来没能达成心愿,他们不信邪,次次都自信满满,次次却都达不到期望。
相反比起白酒,湖省的米酒和平省的红酒,更受外国人喜欢,之前拿下最高纪录的酒,便是白山红酒。
这都是因为生活方式不同,华国人喜欢高浓度白酒的强烈刺激感,觉得喝完特别爽快解压。
而外国人喜欢喝酒精度偏低,口感柔和的酒,喜欢小口小口的抿,一点一点的品,通常喝酒是用以调情休闲,轻松惬意。
近些年来,白酒厂想过无数种方法,想要拿下更多的国外订单,学着国外的调制方法,学着加入冰块,加入新鲜果汁等等,口感却越来越欠佳,变得一言难尽。
经过无数次尝试,大多数人还是保留原来的方法,用多种老酒加香料,想要调制出更适合外国人口味的酒,不知今年能否达成心愿。
十分钟很快便过去了,裁判再次吹响口哨,调酒师们纷纷停下手上工作,台面上摆着一杯杯酒,等待第一轮评委打分。
分数暂时不公布,以免先入为主,影响感官评委们的心理分数。