戏精穿成七零极品(103)
材料备好之后,倒在一起,开始加珍泉拌匀,搁置一会,准备开始踩曲。
“智娇同志已经开始制作了吗?”
外面传来方刚主任的声音,林娇卷起裤脚走出来,笑着道:“主任早上好,刚想找你拿一块肥皂。”
“肥皂?在这。”方刚推开大门左边的房间,笑着道:“这两年一直有酿酒师傅过来,知道发酵期间要常看着,这里特别准备了一间房间,生活用品齐全。”
林娇走过来看了一眼,床铺被褥,书桌纸笔,脸盆衣架倒真是一应俱全,而且好像特地收拾过,不是别人用过的东西。
“主任,谢谢你,麻烦了。”
“不麻烦。”方刚摆手,看向灶棚,低声道:“智娇同志,我不是说最多只能找一个帮手吗?”
林娇面色平静,“主任,那个是我弟弟,过来帮忙,不要钱。”
方刚尴尬一笑,吸了吸鼻子,乐道:“智娇同志,我已经闻到一些那天喝的白酒特殊甘甜味道,难道是出自于原料?”
整个院子弥漫一种特殊香味,除了香味之外,程序看起来跟之前那些酿酒技术员没什么区别。
但就是这种味道,让他口里生津的同时,开始有点相信,林娇也许真的可以酿出那种酒。
“是有一些,但不全是。”林娇三缄其口,拿出瓷盆到水龙头下面打了半盆水,又从刚烧开的大锅里舀了点开水。
方刚也就是随口一问,见到自己在这碍事,不再多作打扰惹人烦,“我先回去,我看你有手表,十一点半记得到这边厨房吃饭,你们都来。”
林娇看了一眼灶棚,“主任,这酿酒离不开人,可以拿过来吃吗?”
方刚立马点头,这不是什么大事,相反还觉得林娇很认真负责,道:“可以,我让厨房的人给你送过来。”
林娇摇头,客气道:“不用了,我去拿就好。”
“行,你先忙吧。”
方刚走后,林娇拿出干净拖鞋,干净毛巾,用肥皂洗了好几遍脚,又直接走到水龙头底下冲了几遍,穿上干净布鞋,回到屋里。
制作酒曲,是她第一次尝试,按照系统的交代,一步一步制作。
拿过来加工点现有的曲模,将曲料踩成光滑而不致密的砖头状,曲胚形成后,搁置竹板上,用稻草盖好,一层一层叠放上去。
制曲初步完成,要等两天糖化发酵,生长菌丝,出来之前将窗户缝隙都用稻草堵上,房间密封好,拿着室内温度计测量,正好18度,放心关门。
外面大娘已经和大弟把煮好的粮食盛出来,放到簸箕里摊开晾凉。
“估摸着吃完饭就可以拌料了。”林娇用掌心感觉完温度,又道:“午饭时间到了,我去隔壁把饭打过来。”
何秀正在烧开水,抬头笑道:“在这干活可比在地里轻松多了。”
林娇从休息室走出来,特地在搜索栏里买好碗,省得打饭送碗来回跑,“大娘,下一步上甑就累了。”
何秀添了一把柴火,“我已经看明白了,打打下手没什么累人的,关键东西都在你脑子里面,再累也就是搬搬粮食,就跟在地里收成一样。”
林娇点头,“那些是差不多,但后面步骤得要你提起精神,不能马虎。”
“你大娘做事,你还不放心。”
林娇笑着连声说是,拿着碗走到隔壁院子。
厨房里有一张长桌子,社里十来个员工,除了门市营业员轮班吃饭,后面的采购员,会计等人都会在这张桌子上用餐。
张姐热情道:“智娇同志,你来了,怎么还专门拿碗?”
“张姐,你就叫我娇娇吧。”林娇将碗递给对方,“原料刚蒸好,得注意温度,一旦冷了就麻烦了,所以打到隔壁去吃。”
“说得跟真的一样,从前只看你围着原俊阳转,谄媚讨好,从来不知道你一个乡下丫头还有酿酒手艺。”
林娇看向冷嘲热讽,当着人面故意撒黑水混淆视听的杨彩莹,冷声道:“主席同志号召全国人民接受贫下中农再教育,破除资产阶级思想,你一口一个乡下丫头,我看你思想严重不良,言行也有反动倾向。”
杨彩莹一愣,“哗啦!”“砰”桌子上的人瞬间整齐一致往旁边挪,直接将她空了出来。
气氛凝滞几秒...
张姐端着饭过来,看了一眼桌子,打破沉寂:“智娇同志,给,你那边好像是三个人,够吃吧?”
林娇换了一张笑脸,接过白馒头米饭,还有一盆红烧鸡和炒青菜,“张姐,够吃了,谢谢。”
“林智娇,我出身干净,别以为你能吓唬到我。”杨彩莹反应过来冷哼一声,“别人当你围着原俊阳,是为了什么揭穿丑事,我对你可清楚,做了亏心事,还敢在我面前耍横,谁给的勇气。”