民国寡妇养娃日常(21)
“虎子也很懂事,上次跟明智他们玩的时候,还知道照顾弟弟,明智和明和都非常喜欢他!是不是?明智明和你们喜不喜欢虎子一起玩?”陆萍萍笑着问道。
“喜欢!”
“喜欢....虎子哥哥!”小明和也道。
听见孩子们的话,虎子的爷爷高兴不已,他家三代单传如今就这么一个宝贝孙子,平时家里人都宠的不行,所以性格比较霸道,周围差不多大的小孩都不爱和自家的孙子玩。没想到自从陆萍萍一家搬过来后,自家孙子倒是喜欢和她家的三个孩子在一起玩。
这有了新玩伴,自家孩子明显高兴了很多,他们一家人也都非常高兴。更何况,自家孙子和他们家孩子玩了一段时间之后,明显变好了很多,平时也不乱发脾气了,吃饭之前还学会了洗手。有一次自己给孙子夹了一个鸡腿,孩子还对自己说了句谢谢,当时可把自己激动的不行!一家人也都非常惊喜,打定主意以后一定多让虎子这孩子和小陆家的孩子来往。就算学不到人家孩子乖巧懂事的十成十,学一半也成啊!
陆萍萍一家可不知道虎子一家打的主意,就是知道了也不会多在意。自从穿越过来之后,陆萍萍就有意教导孩子们,平时潜移默化中也在教导孩子们懂卫生,学礼貌。再加上孩子们本来就比较听话,通常陆萍萍说过一遍后,老大和老二就都能记住,也能在下一次做到。
至于还小的老三,自然哥哥们做什么他就做什么,再加上陆萍萍手把手的照顾,自然每天干干净净的,看着玉雪可爱。
陆萍萍领着两个孩子继续买制作糕点的材料,由于对这片已经熟悉,很快就采购成功回到家中。
由于材料有限,陆萍萍也不打算制作比较复杂昂贵的糕点,看着桌子上的牛奶,白糖等物,陆萍萍决定,今天就做牛奶小方了!
牛奶小方是一道老少皆宜的甜品,由于主要食材是牛奶,所以味道奶香四溢,Q弹嫩滑,撒上椰蓉后更是满口椰香,因此很受男女老少的喜爱。
因为买来的牛奶是鲜牛奶,所以需煮沸灭菌后才能食用。陆萍萍把牛奶煮沸冷凉后,就将一部分牛奶与自己事先从系统店里拿出来的玉米淀粉混合,一直搅拌至没有结状物,至糊状,然后放在一边备用。
再在剩余的牛奶中加入白糖,搅拌均匀,倒入锅中加热,加热至糖融化后,再转小火煮至牛奶沸腾。由于使用的是炉子,大小火不好掌控,陆萍萍只好提着锅放在炉子上来掌握火候。等到牛奶沸腾后。陆萍萍又加入刚才放在一边备用的玉米淀粉糊,煮至牙膏状,才倒入一开始准备好的盒具中,等着晾凉。
等晾凉后,接下来本该放在冰箱冷藏的,但现如今家里没那条件,陆萍萍只好退而求其次从压水井里打来冷水,用来镇凉。
最后一步是切块,切好后撒上椰蓉口味更佳,但由于材料缺失,陆萍萍就用芝麻和红糖来代替了。
如此,营养好吃的牛奶小方就制作完成了!
“来,明智,明和,你们尝一尝,看好不好吃?”陆萍萍对早就站在旁边,望着做好的点心快要流口水的两个孩子道。
闻言,两个孩子迫不及待的就拿起一块牛奶小方吃了起来,而点心独特的口感也让两个孩子惊喜不已。看他们瞬间亮起来的双眼,陆萍萍就能猜到他们肯定喜欢。
孩子们在一边吃着点心,陆萍萍就在一旁把这些做好的点心装在盒子里,打算待会送到店里去卖。
由于虎子爷爷给的牛奶分量多,所以陆萍萍做的分量也多,做够了今天要送去卖的分量余下还剩很多。
想了想,陆萍萍又分别拿出了几只碗,然后捡了些牛奶小方放在里面,把碗放在小篮子里对正在吃点心的明智明和说道:“明智,明和,娘要在家收拾东西,你们帮娘把这些点心给虎子爷爷,花大娘,隔壁的婶婶,以及柱子家送去好不好?”
闻言,明智停下了手中吃点心的动作,往桌子上看了一眼,看到还剩不少的点心,露出笑容来这才答应道:“好的。”
陆萍萍怎么可能没发现他的小心思,不过也没有拆穿他,只笑着道:“小心点,别摔了!”
看着明智和明和兄弟两个虽然提着篮子,但是却走的稳稳当当的小身子,陆萍萍忍不住会心一笑,然后摇摇头准备把因为做点心而显得有些乱的厨房收拾一下。
等到陆萍萍把厨房收拾好,明智和明和这小哥俩也提着篮子回来了。陆萍萍把篮子接过,却意外的发现他们拿回来的并不是空碗。
四个碗里,一碗装着两块豆腐,一碗装着四块糕点,看着像是绿豆糕,第三碗装着半碗炒黄豆,第四碗则是新鲜的枣子。