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末世遍地是食材+番外(20)

作者:清水枇杷 阅读记录

“这是……猪耳朵?”颜亮观察了三秒,有些迟疑地问道。末世后养殖场里的猪都变异了,养殖场成了险地。最开始还有人跃跃欲试地想要过去收获肥猪,享受大口大口吃肉的快感。但这点儿激情,在发现变异兽不能食用后,就彻底退却了。

颜亮也是其中一员。

他已经很久没看见猪了。要不是变异后的猪,猪耳朵和变异前有几分像,这会他都认不出来。

这么大的猪耳,回忆起它的味道。颜亮看着看着,口水泛滥了起来。

经过简单处理的生猪耳,还保持着最原始的颜色。粉粉的,并不狰狞,看着竟然有几分可爱。然而唐甜甜丝毫没有被激起少女心。她有的,就只有馋意。

变异虾是鲜,但哪有猪耳朵解馋。原本没吃到虾还有些失望,这下,看到猪耳朵,唐甜甜当即就把那点儿失望抛之脑后。

这变异兽是叫猪?

宴长光一边处理猪耳朵,一边记下这个美味食材的名字。变异猪是他来这个世界后获得的第一个猎物。身上的精肉被他拿去做苦瓜肉片汤了,不过剩下的其他部位,宴长光也没浪费,能吃的都收了起来,不能的,也让瓜瓜解决了。

虽然以前没见过猪,食修的敏锐还是让他一眼就分辨出什么部位能吃,什么部位不能吃。因此宴长光处理起来,也算得心应手。

猪耳朵原本收起来的时候,他就顺手清理过,这会只要烧水焯去血沫,就能正式开始烹饪了。

从须弥芥子里翻出老卤水。这卤水是宗门里代代传下来的老卤,里面放了好多珍贵灵材。用它来卤东西,滋味再好不过了。看到猪耳朵的第一眼,宴长光就觉得,这个食材特别适合拿来卤。

往老汤里新加了卤料,猪耳朵整个下锅开始卤。这么大一锅,单单一个猪耳朵有些单调,宴长光想了想,又往锅里放了几只排云鹤爪、鹤翅、鹤腿。

除了荤,也要来点素。

宴长光又加了一大把金沙茄、白玉笋。

做卤菜,一般都需要很长时间。看到宴长光开始卤东西,唐甜甜就开始纠结。一方面她现在特别馋,特别想早点吃到东西。另一方面,她又知道,猪耳朵拿去卤,确实最合适。而且卤味本来就是卤的时间够久才会入味、好吃。等待是值得的。

啊,好烦。都怪颜亮他们这群见食忘义的家伙。他们要是给她留点虾。这会她不就能一边吃着肥美鲜甜的虾肉,一边等着美味出锅么!

唐甜甜狠狠地瞪了颜亮一眼,按捺着性子煎熬等待。做好了晚上,甚至明天才能吃上猪耳朵的心理准备。

“好了。”宴长光捞出猪耳朵,卤水从猪耳朵身上不停地滚落,卤香四溢。

宴长光拿出一个超大的盘子,又从须弥芥子里抽出一把菜刀,直接把猪耳朵放在盘子里切。

这就好了?卤了有一个小时吗?

这么快的?

猪耳朵这么大一个,才卤这么点时间,会不会没熟?

熟估计是熟了,可入不入味,就不知道了。

众人目光交流了一番。这菜到底是为自己做的,决定为猪耳朵负责的唐甜甜挺身而出:“猪耳朵这么大,要不要再卤一会,卤久点更入味。”

“实在想吃,我们先吃素菜。”

“对对对,先吃素菜。”

第12章 过期可乐 肥宅快乐水配卤味

众人七嘴八舌地开始劝。就连相对寡言的路微言也一样。

虽然不知道宴长光放进去的都是什么素菜,以往都没见过。不过相对来说,素菜更容易入味,一个小时应该也差不多了。就算吃起来淡了点,他们又不配米饭吃,空口吃没准刚刚好。

越想越觉得有道理。所有人都用期待的目光看宴长光,希望他改变主意,刀下留情,把猪耳朵扔回锅里继续卤。

宴长光不为所动。

心就跟铁打的一样,极其冷硬。

行吧。有的吃就该知足了。他们不能那么挑。负责后勤,有一手好厨艺,兼职当小队厨师的褚岚馨,只能强行挪开视线。免得心疼食材的目光太明显,让宴长光看了不舒服。

说到底那是人家的东西,别人想怎么做,那是对方的自由。

隐晦地提醒两句就差不多了,再说多,指手画脚的谁乐意?

刀锋闪着寒光,一看就极其锋利。这样的好刀,拿去杀丧尸或者狩猎都特别合适,但在宴长光手里,却只是一把菜刀。盛着大猪耳的盘子悬浮在宴长光面前,漂浮的高度刚刚好,宴长光不需要弯腰,就能轻松地在上面对猪耳进行切割。

把猪耳大卸八块,宴长光拎起一块猪耳再剁成小份,然后细细地切片。

一边控制盘子悬空不落地,一边切猪耳。切猪耳的时候,每一刀切下去,在力的作用下,盘子居然没有一点儿下坠的迹象,甚至连轻微的摇晃都没产生。

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